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70歲的老宋,最近一段時間總是感到上腹痛,起初老宋以為是心臟出了問題,可是去醫院檢查心臟,卻并沒有發現什么大問題,在醫生的建議下,老宋又接受了胃鏡檢查,這一次檢查,很快明確了病因,導致老宋上腹痛的元兇,其實是胃癌。
醫生,好端端的為什么會得胃癌呢?老宋和家人都特別不能理解。
醫生說,胃癌的形成是冰凍三尺非一日之寒,胃癌從無到有,往往要經歷一個慢性過程,由于胃是人體主要的消化器官,所以胃癌的形成與長期不健康的飲食習慣有關,正如老宋,他長期愛吃腌制食物和熏制食物,殊不知,恰恰是這些不健康的飲食習慣,最終誘發了胃癌。
我們常常聽到禍從口入這四個字,醫生提醒,不健康的飲食習慣,可以誘發多種疾病,包括高血壓、冠心病、2型糖尿病、肝硬化、尿毒癥、癌癥等等。
醫生提醒:70歲以上老人,寧吃熱乎饅頭喝稀粥,也別碰4類食物。
第一,70歲以上老人,別吃高鹽食物
很多老人特別愛吃鹽,他們有這樣錯誤的觀念,覺的只有吃鹽,身體才有力氣,炒菜的時候放很多鹽,喜歡高鹽腌制的食物,還有,連喝水都要喝鹽水,殊不知,長期攝入過量的鹽,很容易導致鹽的攝入過量,鹽的主要成分是氯化鈉,鹽的攝入過量,會升高血壓,很容易損傷心臟、大腦和腎臟等靶器官的健康。
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第二,70歲以上老人,別吃高脂肪食物
年齡大了,老年人容易出現血管問題,像冠心病、腦卒中等都屬于常見的血管疾病,有些老年人的血管問題很輕,有些則很嚴重,無論屬于哪種情況,給大家的建議是,最好遠離高脂肪食物。
像油炸食物、動物內臟、肥肉、動物油等都屬于高脂肪食物,長期進食這些食物,很容易導致血脂更高,而高血脂本身則會損傷血管健康,久而久之,就很容易誘發動脈粥樣硬化。
第三,70歲以上老人,別吃高糖食物
年齡大了,老年人最好少吃或者不吃甜品,因為甜品里含有很高的糖,如果攝入的糖過多,不僅對牙齒不健康,還很容易導致肥胖,肥胖又會導致胰島素抵抗,久而久之,糖尿病等慢性病都會出現。
第四,70歲以上老人,別吃這些特殊的加工食物
很多老年人還保持了以前儲存食物的方式,明明家里有冰箱,但是他們喜歡把食物腌制或熏制,殊不知這些食物對健康而言都是不利的,腌制食物里富含亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與蛋白質結合,很容易形成亞硝胺,這是一種強致癌物;熏制食物里富含苯并芘,這同樣是一種致癌物。
老年人吃東西,應該以清蒸、淡炒為主,最好少用油炸或者油煎這樣的方式,烹飪食物的時候,應該少油少鹽及少其他的調味料,還有,老年人吃東西,應該注意保持營養的均衡,像碳水化合物、維生素、微量元素、蛋白質、脂肪等,均應該合理分配,千萬不要飲食習慣很單一很極端。
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