上海
拜年人：Jonatan Rubio
Nebula星云餐廳主廚
來自西班牙拉里奧哈的Jonatan，在長寧區昭化路開了“Nebula星云·創意精致餐廳”。他結合中國食材和烹飪技法，不斷探索著西班牙和中國風味交融的可能。
2025年對Jonatan來說，是十分特別又重要的一年。這一年，他來到上海，除了經營創意餐廳之外，還不斷學習中文，提高自己的語言技能。
新的一年，他最希望的事，就是可以有更多的顧客光顧自己的餐廳，品嘗創意美食。春節期間，他計劃著回到西班牙，與妻子舉行婚禮，并和親朋好友們一起度過這段假期時光。
Jonatan為大家送上祝福：“親愛的朋友們，祝你們新年快樂，萬事如意！”
新民晚報實習生 秦衍熙
新民晚報記者 馬曉荔 吳雪舟
原標題：《星云餐廳主廚Jonatan：都來嘗嘗我的創意美食吧 | 洋掌柜來拜年》
欄目編輯：梅瓔迪
文字編輯：梅瓔迪
本文作者：秦衍熙
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