重慶
近日，位于重慶市榮昌區萬靈鎮玉鼎村的重慶市榮昌區富民食用菌專業合作社新引進的25畝赤松茸試種成功。
在種植基地，菌床上覆蓋著稀疏稻草，一朵朵赤松茸已從縫隙中探出紅紅的“小腦袋”。輕輕扒開稻草，一叢叢赤松茸便展露眼前。
赤松茸學名為“大球蓋菇”，菌蓋呈紅色、菌柄潔白，口感鮮香濃郁、脆嫩爽滑。合作社負責人表示，這批赤松茸于去年11月種植，采用油菜套種和林下種植模式。目前赤松茸長勢喜人，畝產可達4000斤。
通訊員 張澤美
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