北京
民以食為天，食以安為先。全國人大代表、河南省新鄉市糖業煙酒有限責任公司黨委書記買世蕊表示，食品安全關系到每個人的健康和生活質量，隨著食品安全法規制度和標準體系日益完善，要進一步織密織牢食品安全監管網絡，讓百姓們吃得更放心、吃得更安心。
買世蕊代表在食品行業工作40余年，長期關注食品安全相關議題。她表示，食品安全法實施成效顯著，為改善食品安全狀況、增強人民群眾對食品安全的信心提供了有力法治保障，也有效督促了食品生產經營企業落實好食品安全主體責任。
“以我所在的新鄉市糖業煙酒有限責任公司為例，作為一家有著60多年歷史的食品企業，公司多年來始終堅持嚴格把控食品安全檢查各項環節，實現‘日排查、周管控、月調度’制度全流程覆蓋，每日嚴格對照風險管控清單開展全面檢查，每周至少組織1次全面風險隱患排查，每月對日常管理、風險排查治理情況進行全面總結。公司近5000件商品可確保來源可溯、渠道正規，包裝食品生產日期、保質期清晰完整，做到讓人們買得稱心、舒心、放心。”買世蕊代表說。
買世蕊代表說，近年來我國食品安全狀況總體呈現穩中向好態勢，但隨著食品行業迅速發展，新的食品業態及技術不斷涌現，食品安全問題仍時有發生。對此，她建議，應進一步完善食品安全標準體系，提高食品安全標準的科學性和實用性；完善食品溯源制度，推動建立覆蓋從農田到餐桌的信息化追溯體系；增設生產經營者自查制度，定期評估食品安全風險并報告隱患，更好保障食品安全，維護公眾健康，促進食品產業高質量發展。（經濟日報記者 劉 暢）
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