前任CEO回歸，西貝換帥？內部人士回應

3月6日，賈國龍卸任西貝CEO的消息引發關注。據科技媒體36氪報道，春節前，賈國龍卸任西貝主品牌CEO，前任CEO董俊義重新回歸該職。

另據每日經濟新聞，目前西貝內部的具體經營管理均由董俊義負責，一位內部人士告訴記者，雖然公司內部沒有明確公布賈國龍卸任CEO的消息，但董俊義正以CEO的職位進行日常管理，上任后，董俊義先后提出了門店管理層降薪、店長負責門店減虧、取消西貝曾經的特色管理賽場制等措施，唯一目標就是讓西貝走出困境。此外，記者從一位西貝店長處確認，總部在2月初就通知門店管理層工資延遲發放，原本應該3月10日發2月工資，延遲到3月底發，因為1月、2月確實公司經營比較困難。此外，店長和廚師長的薪資全部降薪30%，但這部分并非完全扣除，如果下個月門店能夠環比上月減虧，這部分會以獎金的形式發放。

截圖自賈國龍微博賬號

記者了解到，董俊義在創業初期就和賈國龍一起，曾在賈國龍探索快餐時擔任過西貝CEO，2024年賈國龍放棄快餐探索回歸公司管理后，董俊義卸任公司CEO。

“老板（指賈國龍）比較仁義的，哪怕最難的時候也沒有降薪、要求門店減虧，現在他退到幕后，新上任的CEO當下目標就是讓西貝先活下來，大家也理解。”該店長告訴記者。

公開資料顯示，董俊義自1992年起開始了在西貝的職業生涯，從最初的學徒采購開始，逐步成長為一名劃菜員，再到小店店長，大店店長，小分部經理，最終晉升為大分部經理。在2020年9月至2024年10月期間，董俊義在公司總部擔任了多個重要職務。他先后擔任了首席運營官、總裁，以及西貝事業部的CEO。

新聞多看點

今年1月，西貝餐飲集團創始人賈國龍近日接受專訪時表示，將回歸一線、聚焦主業，不再打造個人IP。

從2025年9月的西貝“預制菜風波”到近期人民日報“三評”西貝事件，賈國龍和羅永浩的線上之爭逐漸熄火。此前，賈國龍在網絡上較為活躍，但此次賈國龍對記者坦言：“我覺得我不適合打造個人IP，容易激動，表情過于豐富，容易讓別人覺得‘老賈又在吹牛’，而且有說教的成分。我原來不這么覺得，但自己的視頻看多了之后，發現確實‘爹味兒’很重。我對做個人IP沒信心，一點信心都沒有?！?/p>

賈國龍表示，自己更愿意回歸一線搞好服務，“其實我回一線干活的能力還是有的，我可以選食材，到各個原料基地去比較，選擇哪個原料品質更好，成本還低，能做出好菜來，這就是我的追求”。

賈國龍預計，2025年9月至2026年3月，西貝累計虧損將超6億元。西貝將在一季度陸續關閉全國102家門店，占門店總數的30%。

（來源：橙柿互動）