200元價格帶稱王，山莊以“穩中之進”定義冀酒新高度

200元價格帶封王：山莊的“穩”守與“進”攻

文 | 方方

白酒行業深處庫存高企、價格倒掛、動銷疲軟的深度調整期，山莊集團卻凸顯出“穩”的特質。

2025年，山莊整體銷售30億元，與2024年基本持平。在行業大背景下，這個業績的含金量不言而喻。

但山莊的“穩”，絕非原地踏步，而是在夯實底盤的前提下，為新一輪的加速奔跑積蓄勢能。

新春后，山莊集團立即舉辦誓師大會，重獎功臣、簽下15份軍令狀、授出15面戰旗，責任書涉及河北全省及京津市場，精確部署2026年營銷作戰圖，呈現出斗志昂揚的進擊姿態。

另據微酒了解，近日經尚普咨詢調查認證，山莊皇家窖藏12穩坐河北市場200元價格帶銷量第一，更是其“穩中有進”的最佳注腳。

01

主場氛圍濃厚的山莊

市場表現再“進”一步！

河北省人口基數大、經濟規?？捎^、飲酒氛圍濃厚，白酒市場規模約350億元，是白酒消費的核心省份之一。

如此肥沃之土，自然名酒云集，茅臺、瀘州老窖、五糧液、劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等均在此擁有相當大的體量。而且河北不僅是全國性名酒下沉的重要區域市場，也是其它省酒品牌全國化的重要先發市場。

在這樣一個充分競爭的環境中，河北本土白酒的生存空間無疑頗受擠壓。

而山莊堅定將河北市場做深、做細、做透，有效營造了濃厚的主場氛圍。

微酒此前在承德、石家莊、保定等市場的走訪調研中，多位終端店店主反饋山莊是當地消費者尤為青睞的本土白酒：與大多數河北本土白酒相比，其酒質醇柔、體感舒適，在宴席場景中，皇家窖藏更是“有里有面”的主流品牌，且宴席支持力度“相較于全國性名酒做得更到位”，終端店主也更傾向主動推薦。

由此可見，在冀酒陣營里，山莊是“領先位”的存在。

官方數據也印證了這一點。

2月11日，據河北輕工名品微信公眾號：針對河北省白酒經營情況，規模以上企業2025年度實現營業收入69.76億元。

而前文我們提到，山莊在2025年的整體銷售額為30億元。

“山莊皇家窖藏12穩坐河北市場200元價格帶銷量第一”的專業機構論證，則進一步清晰化了山莊在價位帶上的龍頭地位。

據微酒了解，皇家窖藏系列是山莊集團的主系列，覆蓋多個價格帶，已形成完善矩陣，既是“山莊”品牌的高端形象產品，也是攻城略地的核心武器。其中“拳頭大單品”皇家窖藏12精準卡位200元價格帶——這是河北市場消費升級的核心賽道，也是區域酒企擺脫低價內卷、提升品牌價值與利潤空間的關鍵咽喉。

它的登頂，不僅是“賣得多”的體量領先，更是“賣得上價”的品牌升級，意味著當多數冀酒品牌仍在百元及以下價位段比拼時，山莊已在兼具規模與潛力、品牌價值與利潤空間的戰略高地形成規?；瘍瀯荨?/p>

在眾多白酒價格下行、渠道利潤縮水的當下，山莊的“有量有價”尤為珍貴。在河北這樣的市場，占據核心優勢價格帶，也掌握了市場話語權與長期增長主動權。

還有行業人士評價，市場表現再“進”一步的山莊，不僅頂住了全國名酒下沉的壓力，也獲得了“深耕本土、做透區域”的蛋糕。

02

釀造資產+科技賦能的山莊

品質認可再“進”一步！

如果說市場表現是冰山之上可見的輝煌，那么品質支撐則是冰山之下沉默的力量。

山莊集團的“穩”，基盤正是穩在品質。

在酒鄉平泉，水、生態、微生物等共同構成了山莊白酒獨一無二的釀造環境，每一瓶酒，都是天人共釀的碩果，也因此被認定為中國地理標志產品。

而皇家窖藏的釀造歷史可追溯至清初，歷經三百六十余年的老窖池中，蘊藏著豐富而獨特的微生物群落，這是酒體形成專屬風味的核心密碼，也是“窖老酒香”的時間底蘊。

在品質追求上，山莊始終秉持長期主義，尤其在“舒適度”上有著極致的“較真勁兒”。圍繞“醒酒更快”這一消費者核心需求，山莊堅持20余年科技創新之路，走出了一條差異化品質賽道。

在這20多年里，山莊發現了中國數量最多的微生物、選育出低產高級醇可提高飲后舒適度的釀酒酵母、建立了以飲后舒適度為導向的發酵工藝指標體系……

值得關注的是，山莊與中國酒業協會共同起草制定了兩項團體標準，即《飲料酒飲后血液中酒精代謝速率評價方法》以及《基于曠場試驗的飲料酒飲后運動行為評價方法》。中國食品發酵工業研究院首席專家、副院長王德良評價道，這兩項標準的發布，意味著山莊集團在“低醉酒度”和“飲后舒適度”的研究上，已經走在了行業的前列。

技術的突破源于長期的積累。山莊集團投入巨資，與天津科技大學、華大基因等機構持續合作，深入挖掘白酒的風味秘密，充分發揮現代科技手段。

一路走來，山莊在酒體質量和釀造水平上不斷超越，也收獲了“中國白酒國家評委感官質量獎”、“中國白酒青酌獎”諸多榮譽，集團亦被授予省政府質量獎、河北省白酒行業領軍品牌等榮譽。

其品質成果，也成功轉化為消費者的復購率和口碑度。尚普咨詢認證皇家窖藏12成為河北市場的超級大單品，正是靠一瓶瓶喝出來的認可。

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全面提升系統能力的山莊

讓冀酒突破再“進”一步！

“中國好酒，半出河北”，冀酒曾經無限風光，深厚歷史底蘊、堅實釀造工藝、持續創新的產品活力與完備的人才隊伍......均是冀酒強大生命力的構成。

而當下，冀酒振興面臨諸多挑戰。

與川酒“濃香正宗”、貴酒“醬香核心”、蘇酒“綿柔典范”的清晰定位相比，冀酒尚未形成統一、鮮明的標簽，消費者對冀酒的認知較為模糊 ，河北白酒品牌話語權較弱。

從產品競爭力來看，冀酒產品結構發育并不完善，低端產品占比過高，高端產品供給不足，多數企業主打低端市場，產品同質化嚴重，價格競爭激烈，利潤空間有限 。

在這樣的背景下，山莊集團的突破具有了超越企業自身的意義。

首先，是價格帶的突破。

當其他冀酒品牌戰場仍在低價徘徊時，山莊皇家窖藏12在200元價格帶的登頂，促使冀酒產品從“邊緣”市場走向200元的“主流”市場。

而沖出冀酒價格天花板的山莊，不僅打開了自身的增長空間，也讓冀酒企業看到了品質升級、結構優化的可能性，極大提升了整個冀酒陣營的士氣，也將有效拉動河北白酒整個盤子的擴容。

其次，是文化地位的突破。

2026年1月，“山莊·中國皇家酒文化節暨歷史經典產業文化論壇”舉辦，山莊老酒著眼長遠，將歷史經典產業和“中國蒸餾白酒起源地”納入品牌敘事，搶占白酒文化制高點，為區域性酒企注入無可替代的文化底蘊，為冀酒夯實了屬于自己的文化地位標簽。

再次，是科技能力的突破。

去年，《山莊老酒品質特征解析及釀造關鍵技術創新與應用》獲得河北省食品工業協會科學技術特等獎。這一獎項的意義，正如河北省食品工業協會黨支部書記吳龍妹所言：“山莊用科技創新為河北白酒解決了一個難題：在北方氣候下如何釀出和南方主產區媲美的高品質白酒。”

也是在去年，山莊引入5G技術打造河北首個“數字化智能工廠”，引領冀酒釀造的數字化......諸如此類的例子很多，積極推動白酒產業從經驗釀造走向科技釀造，這也是山莊對冀酒的重要貢獻。

從產品結構升級、文化溯源立標，到科技創新破局、市場全域推廣、隊伍鐵軍建設、C端精細化運營，山莊實現了全要素、系統化能力提升。

2026年，15面戰旗已授出，15路鐵軍已出征，從承德到保定、從滄州到秦皇島、從廊坊到京津，山莊的全國化戰場逐漸鋪開。

在“十五五”宏大畫卷展開之際，一個兼具皇家氣度、核心科技、產業擔當的山莊集團，正以穩中有進、進中提質的姿態闊步走向全國。

微酒認為，在白酒行業深度調整的關鍵階段，山莊以“穩”守本土根基，以“進”破行業困局，它的每一步前行，都在為冀酒板塊整體振興，寫下最堅實、最有力的注腳。

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