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正文/3586字
預計閱讀時間/11分鐘
作者:農財寶典-大國漁業 張龐業
“大黃魚飼料行業早已告別野蠻生長的時代,傳統品牌料的欠款模式早已不適配行業發展,我們率先走出的高端定制料路線,本質上是讓飼料回歸品質本身。”福建高龍生物科技有限公司總經理丁長華,在接受農財寶典·大國漁業獨家專訪時坦言。高龍飼料依托率先布局的高端定制料模式,憑借全現金不賒銷、廠家直連養殖戶的核心優勢,穩居大黃魚料領域的頭部企業。
2025年大黃魚產業受前期病害等因素影響,養殖端迎來階段性調整,飼料市場銷量也隨之出現波動。大黃魚作為我國東南沿海核心海水養殖品種,已形成超500億規模的全產業鏈,歷經多年發展,配合飼料已實現對冰鮮料的實質替代,飼料產業更是大黃魚全產業鏈升級的核心抓手。從傳統品牌料高欠款、低質化的行業困境,到高端定制料現金交易、原料透明的全新模式,大黃魚飼料行業正經歷顛覆性變革。農財寶典-大國漁業專訪深耕該領域二十余年的丁長華,深度解鎖飼料行業變革的底層邏輯。
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福建高龍生物科技有限公司總經理丁長華
病害致減產,2025飼料銷量降30%
錐體蟲病是大黃魚海區養殖歷年最嚴重的病害,2024年病害導致可出魚量大幅減少,魚價走高,而2025年開春后海區養殖量整體偏低,直至3-4月第一批苗投下后,養殖端才逐步恢復。這一現狀直接引發2025年大黃魚飼料市場銷量的顯著縮減,丁長華表示,2025年國內大黃魚飼料銷量同比2024年降幅在30%左右,整體銷量預計在25萬-30萬噸。
而冰鮮料在大黃魚養殖中的占比已不足10%,其含水量高、營養轉化率低,相較配合飼料無任何優勢。丁長華認為冰鮮料占比已可忽略不計,配合飼料已實現對其的全程替代,尤其是投苗500萬-1000萬尾的規模化養殖戶,受投喂量、人工等限制完全無法依賴冰鮮料,僅有小規模養殖戶仍少量使用。
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定制料占90%,顛覆傳統模式
大黃魚飼料行業的商業模式經歷了根本性變革,傳統品牌料因高欠款率(海區平均50%-70%)陷入發展困境。丁長華坦言,品牌料為覆蓋欠款利息和死賬風險,不得不提高毛利、降低產品質量,形成“廠家算計養殖戶,養殖戶信任缺失”的惡性循環,且自然水域養殖的不可控性進一步加劇了欠款風險,制約行業良性發展。
在此背景下,高龍飼料率先推出“高端定制飼料模式”,以進口魚粉、優質魚油為核心原料,讓養殖戶自主選擇原料品質、蛋白含量等參數,價格透明化,且堅持“現金交易”,2024年幾乎實現100%現金交易。這一模式不僅降低了企業的資金成本和貸款壓力,還通過真材實料保障了飼料的穩定性和養殖效果。
高端定制模式的核心是“廠家與養殖戶直連”,直接砍掉了傳統經銷商環節。丁長華表示,高龍推出該模式3年后,海區傳統經銷商基本銷聲匿跡,原本經銷商的利潤被讓利于養殖戶和企業,同時大幅降低了行業的銷售成本。定
這種直連模式還實現了人力成本的極致精簡,高龍僅用數名業務人員就實現了4億多元的產值,而傳統品牌料企業動輒需要五六十名業務員,僅人力成本每年就超千萬元。丁長華認為,精簡的團隊讓企業抗風險能力大幅提升,在行業銷量下滑時無需面臨大規模裁員的壓力,生命力遠勝于傳統模式企業。
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2026飼料銷量將增30%以上,養殖風險暗藏
2025年飼料銷量雖有下滑,但丁長華預判2026年大黃魚飼料銷量將增長超30%,核心源于海區養殖存量大、養殖戶投苗積極性高漲,而這一增量背后,養殖端暗藏多重風險。
一是魚價下行壓力顯著。2026年端午是出魚高峰,出魚量過大將致供需失衡、魚價下跌;若養殖戶惜售壓塘,不僅飼料消耗增加,端午后水溫升高還會推高病害率,死魚流入市場更會進一步沖擊活魚價格,陷入“賣虧壓塘風險更高”的困境。
二是資金鏈與養殖密度雙隱患。不少養殖戶依賴貸款養殖,現金流堪憂,2024年部分養殖戶盈利更吸引外行盲目入局,導致海區養殖密度驟升。且2026年海區養殖成活率較往年提升3倍,存量與新苗疊加遠超海區生態承載能力,寧德等內灣核心養殖區水體流動性差,更加劇了缺氧、病害連鎖爆發的風險。
三是消費結構變化提出新要求。市場對大黃魚的需求已從傳統2-3斤大規格,轉向適配預制菜、年輕消費的5-7兩中小規格,酒席、商務宴請萎縮讓大規格魚銷路受限,養殖戶若不及時調整養殖規格,將面臨產品與市場需求脫節的問題。
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產能過剩,聚焦單品破局
大黃魚飼料行業乃至整個水產飼料行業都面臨“產能過剩”的問題,福建地區仍有不少外行因短期市場需求旺盛盲目進入飼料行業,但最終大多以虧損收場。丁長華表示,飼料行業并非“門檻低、好賺錢”,看似旺季時廠家訂單爆滿,實則是短期周期性現象,一旦海區病害爆發、養殖量下降,產能過剩的問題便會凸顯,而新進入者缺乏原料采購、生產工藝、客戶信任等核心優勢,極易被市場淘汰。
頭部企業的競爭也從“量的比拼”轉向“質的競爭”,企業紛紛升級生產設備,產能翻倍,而中小飼料廠則在原料、品質、服務上難以抗衡。丁長華認為,水產飼料企業的發展方向是“專業化、集約化”,而非盲目擴張品種,高龍飼料便聚焦大黃魚、鰻魚、甲魚三大品種,其中鰻魚+甲魚飼料年銷量穩定在7000噸左右,大黃魚飼料為核心品類,2024年銷量4萬多噸,2026年目標突破6萬噸,通過深耕核心品種實現規模效應和品質把控。
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500億產業升級,生態是核心
談及大黃魚產業未來發展,丁長華直言“無限制的擴張必然導致行業崩盤”,當下最迫切的是科學調控海區養殖面積與密度、保護生態,政府與協會需協同制定養殖總量指導標準,引導養殖戶理性投苗。同時,行業亟需更多專業的技術交流與市場引導,可通過舉辦行業論壇等形式,邀請專業專家解讀海區生態、病害防控知識,分析消費市場動態,推動養殖戶從“盲目跟風”轉向科學養殖。
此外,飼料企業與養殖端的深度綁定將成趨勢,高端定制模式下,廠家需在提供優質飼料的同時,輸出養殖技術、市場信息等配套服務,打造“廠家+養殖戶”的共贏生態。行業洗牌仍在持續,缺乏核心競爭力的傳統企業將被淘汰,唯有堅守品質、緊跟市場、注重生態的企業才能站穩腳跟。
丁長華表示,大黃魚產業是福建水產的核心品類,擁有良好的市場基礎和消費需求,只要解決好養殖密度、生態保護、科學引導三大問題,產業便能實現良性可持續發展,而飼料企業也將通過模式創新和品質升級,為產業發展提供更強支撐。
為匯聚大黃魚產業鏈上下游智慧,破解產業發展痛點,農財寶典-大國漁業即將舉辦第三屆國魚論壇暨中國大黃魚產業峰會,屆時將邀請行業專家、養殖大戶、產業鏈各環節企業等同仁齊聚一堂,共同探討苗種培育、病害防控、生態養殖、品牌升級等核心議題,搭建交流合作、資源對接的優質平臺,助力500億大黃魚產業高質量發展,誠邀行業各界共赴盛會、共謀發展!
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作者:張龐業
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2026年4月
福建.寧德
會議規模
500人左右,規模養殖戶、經銷商、流通商以及飼料、動保、苗種、養殖設備、添加劑等產業鏈上下游專家、企業、協會、媒體等代表。
同期活動
2026中國大黃魚產業榜頒獎典禮
1.評選中國大黃魚高端品牌飼料企業
2.評選中國大黃魚優秀動保企業
3.評選中國大黃魚良好商譽經銷商
4.評選中國大黃魚產業風云人物
5.評選中國大黃魚養殖高手TOP10
6.評選中國大黃魚養殖示范基地TOP10
7.評選中國大黃魚優秀流通與加工企業
8.評選中國大黃魚養殖先進設備企業
主要議題
1.中國大黃魚產業現狀與市場趨勢深度分析
2.我國大黃魚苗種育繁推一體化最新進展
3.我國大黃魚流通與加工產業現狀及發展趨勢
4.大黃魚養殖設備和養殖模式創新路徑分享
5.大黃魚主要病害與錐體蟲病的防控落地方案
6.高效飼料配方技術驅動養殖大黃魚全程飼料替代冰鮮進展
7.金融保險政策賦能大黃魚全產業鏈高質量發展
8.“國魚”品牌化戰略實施路徑——以大黃魚產業升級與品牌價值提升為核心
9.大黃魚配合飼料市場格局演變——品牌化引領與定制化生產的協同發展
10.大黃魚養殖設施裝備迭代趨勢及與新型網箱技術應用前景
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水產人為“大國漁業”加油!
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