廣東
一向以聯營模式快速擴張的庫迪，上周突然宣布在核心城市暫停加盟。近日有消息稱，自3月1日起，庫迪省會以上城市暫停開放聯營申請，并將建立一批直營樣板形象店。
在習慣于以萬店為單位的咖啡行業，這無疑是一次“微妙”的信號釋放。
數據顯示，截至目前，庫迪全球門店總數為1.8萬家，聯營占比90%以上，直營占比不足10%。
這對于曾喊出“2025年底門店破5萬的目標”的庫迪，背后究竟有何考量？
對此，庫迪方面回應《鳳凰WEEKLY財經》稱，“聯營模式、聯營商仍然是庫迪的戰略重點和重要合作伙伴，門店生意也始終是庫迪所關注的核心內容。在部分城市建立一批直營樣板形象店，是在現有聯營門店的布局基礎上進行支持和補充，以便更好提升用戶體驗。”
“庫迪想從直營店身上多賺一些營收和利潤。”針對這一調整，特許連鎖經營專家李維華對《鳳凰WEEKLY財經》稱，今年2月，庫迪剛剛終止了持續近兩年的“全場9.9元不限量”促銷活動，核心產品價格上調至10.9元-16.9元，在價格戰硝煙初散、利潤空間開始修復之際，將核心城市的優質門店收歸總部，或是業績增長的重要手段。
李維華還表示，庫迪近期可能要在資本端有所動作，考慮到直營店增加會提升公司資產和營收規模，使得在融資時具備更多籌碼。
如今，現磨咖啡賽道競爭更為激烈，此次提價是否會影響庫迪的后續銷售呢？
“我們會根據市場的變化來靈活調整市場策略，但高性價比產品的核心不會改變。”對此，庫迪咖啡表示，長久以來，庫迪都是一二三四線各級市場并重發展，門店形象升級與提供給消費者的產品成本和價格并無直接關聯，“我們將始終致力于為大家提供喝得起、喝得到的好咖啡，門店形象和產品全面升級將會很快落地”。
庫迪同時透露，樣板店在優先保障現有聯營門店生意的基礎上，將在全國范圍內選取合適位置進行布局。
對于是否有足夠的資金儲備來支撐重點城市直營店的運營升級，庫迪咖啡回應稱，公司擁有充足的資金支持繼續開拓和培育咖啡市場。
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