科技創新讓“良種”穩糧倉底氣更足 中國人飯碗端得更穩、更牢

央視網消息：“十五五”規劃綱要提出，“深入實施種業振興行動”。目前，種業振興行動進展如何？如何把種子牢牢攥在自己手里？玉米是我國第一大糧食作物，種業振興行動實施以來，我國加快培育推廣玉米優質新品種。眼下，四川多地正在種植春玉米。 在四川省遂寧市，種植大戶李永杰的田里，旋耕機、播種機忙個不停。2026年是李永杰種植玉米的第7個年頭，也是他第一次播種“成單372”這個玉米品種。作為2024年底通過國家審定的品種，2025年村里有人小范圍試種了2畝，李永杰看到收成不錯，2026年就種植了60畝。 糧食增產的重心在大面積單產提升，而增加畝均株數是提高玉米單產的重要方式。但是受地區氣候影響，四川玉米的每畝種植密度與東北、華北地區差異巨大，一段時間以來單產很難得到提升。

四川省農業科學院作物研究所玉米中心副主任楊麟介紹，西南是一個光照弱值的區域，很多密度在每畝3000株左右，有些可能在2500株甚至更低。東北、華北區域的密度通常是在4500株、5000株。 據了解，西南地區玉米種植密度偏低，主要是因為老品種適應能力較弱，一旦采用高密植則易倒伏。而玉米新品種“成單372”具有耐密植、抗倒伏的核心優勢。同時，在高濕、多病害疊加的生態壓力下仍能保持穩定產量。2025年10月，這一品種在四川省甘孜州丹巴縣測產驗收時，畝產達1400多公斤，刷新西南地區玉米高產紀錄。 收集引進種質資源 生物育種新技術加速應用

截至2026年年初，我國玉米自主選育品種種植面積占比從2020年的91%提高到94%。“中國糧”用上“中國種”離不開豐富的種質資源基礎和科技創新。 在四川省農業科學院作物研究所，何文鑄正在仔細觀察眼前的幾根其貌不揚的玉米果穗。他介紹，這些玉米原產地各不相同，但都能為將來培育玉米新品種發揮大作用。 四川省農業科學院作物研究所所長何文鑄介紹，他左手這份材料來自南美洲巴西，抗病性比較好。右手的就來自云南西雙版納，它的口感特別好。作為品種培育的種質資源，它們將為培育優良品種，比如說抗旱耐澇或者高產，提供堅實的種質資源的支撐。

何文鑄說，2024年，四川省種質資源中心庫投入運行。目前，已入庫資源3萬余份，其中農作物種質資源1.5萬份。大量的不同種質資源是培育新品種的重要依托，收集好資源的同時，新一代生物育種技術的應用也在突破傳統育種瓶頸。相較于傳統的田間反復選擇，分子技術如同給種子做“入場考試”，在實驗室就能提前預判優劣。 四川省農科院生物技術核技術研究所副所長馮俊彥介紹，通過提取DNA進行分子標記檢測，針對需要的一些優異基因，比如是高產優質抗病的這些優質基因來進行篩選，減少整個田間的選擇工作量。配合著育種加速器，可以把以前六七年的選育時間縮短為三四年。 育種專家介紹，農業研究已進入數據爆炸時代，傳統方法已無法滿足現代育種對效率和精度的要求。近年來，基因組測序技術、人工智能技術的快速發展和廣泛應用，讓我國種業正在向數字化、智慧化轉型。 四川省農業科學院作物研究所助理研究員羅平介紹，他們可以進行模型構建之后，基于這些已有的數據來進行訓練，能夠預測出一些沒有進行收集表型的品種的一些表現。現在，這種基于AI算力的更迭，可以得到一個比較好的預測精度，更有效率去選擇培育品種。 從“吃得飽”到“吃得好” 良種助力食品加工提質增效

當前，我國糧食安全保障能力不斷增強，不僅端牢了14億中國人的飯碗，糧食消費也在從“吃得飽”向“吃得好”轉變，這其中離不開種業的創新。 早晨，一碗熱氣騰騰的米粉是許多南方人生活的標配。四川綿陽的這家米粉店售賣的米粉，由一種米粉專用稻制作而成，深受顧客喜愛。 育種專家介紹，專用稻是指為了特定的加工用途來培育的一類水稻品種，例如米粉稻、釀酒稻。讓這家米粉店生意更好的米粉專用稻，品種名叫川優1570。2024年示范種植，2025年才開始大面積推廣。

四川省農業科學院作物研究所助理研究員王麗平介紹，市場對米粉的產業需求很大，所以就培育了一些米粉專用稻。它的熱糊穩定性好，使得生產米粉的時候不易斷條，冷卻后塑形更好，這些品質就讓它成為商家和企業都比較喜歡的一個專用米粉稻。 不僅是水稻，近年來隨著全谷物、抗氧化等飲食新理念的出現，小麥的食用價值被層層開發。在四川成都的這家食品企業，由功能性小麥品種“川麥98”制作的烘焙產品深受顧客青睞。據了解，這個品種小麥面粉的類黃酮含量是普通面粉的3到5倍。 據了解，隨著我國種質資源保護和利用水平不斷提升，新一代生物育種技術加速發展，短板弱項正加快補齊并引領產業發展。目前，我國種業科技創新整體進入世界第一方陣，農作物自主選育品種面積占比95%以上，優質稻品種占比超過55%，比2020年提高10個百分點。中國人的飯碗端得更穩、更牢，人們吃得更營養、更健康。

（央視網）