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有網友提問:“都說福建人喝茶有‘癮’,這是真的嗎?”底下一個高贊評論回復:“以前在福建工作,老板入職面試的時候給我泡了茶,我以為是禮貌;叫我談離職的的時候還是給我泡了茶,我明白了這是習慣。”
這種習慣根植于福建的地理環境。八山一水一分田的地貌雖不利于產糧,但豐富的山地、濕潤的氣候、酸性的紅土卻給了茶樹廣闊的生長空間。茶樹一多,當地人的生活自然也離不開茶了。
老福建人起床第一件事不是洗臉,不是刷牙,而是泡一壺茶。這第一杯茶下肚,成為人們開啟新一天的獨特儀式;深夜,哪怕倦意纏身,許多福建人也得喝下一口泡了一天的淡茶,這種帶著茶味的溫水成為福建人對一天最后的告別。每當客人來訪,福建人總會熱情邀請喝上兩三杯茶,即便不做買賣,這種氛圍也讓人沉醉。
網友總結,福建人這一生無非四杯茶:有錢賣茶、有福品茶、有家存茶、有閑話茶。可以說茶在哪里,生活就在哪里。
策劃|均南
設計|盆盆
