消費恢復不及預期，河蟹存塘風險陡增，養殖戶還等得到漲價嗎？

隨著疫情放開，原本養殖戶期待著餐飲業復蘇，后期消費力上來后，有望帶動部分河蟹走量。但是按照目前形式看，大部分消費者對密集公共場所都比較抗拒，餐飲、購物、休閑娛樂等消費場所尚未較快恢復的原因：一方面是擔憂在公共場所消費可能威脅健康；另一方面是防疫相關消費對其他消費的擠出效應。

另外，我國多地預測下個月感染高峰期會陸續來臨，按目前的形勢看，想要春節賣蟹的養殖戶要承擔的風險更大。“現在市場流通很差，湖北武漢白沙洲海鮮市場很多水產市場門店早已關門。春節賣蟹的地區，很可能等不到漲價，而且還要冒著巨大的存塘風險。”

江蘇

南京固城湖螃蟹市場管理有限公司統計，12月21日市場成交量僅1.5萬公斤，比上周同期走量減少2.5萬公斤，和去年同期的8萬公斤相比，更是減少了6萬多公斤。

高淳：本周南京河蟹市場報價均有下跌，跌幅最高的是精品4母，下跌25元/斤。高淳市場5公報價為66元，4.5公價格為44元。4公價格為34元/斤；3.5公27元/斤；3公價格24元/斤；2.5公價格18元/斤；2公13元/斤。4母價格下跌3元，為56元/斤；3.5母價格持平，為46元/斤；3母報價40元/斤；2.5母價格為35元/斤；2母價格為32元/斤；1.5母價格22元/斤。

與上周價格相比，精品公蟹的價格下跌1-20元/斤，母蟹價格也急劇下跌，跌幅在2-25元/斤。5公報價為80元，4.5公價格為55元。4公價格為43元/斤；3.5公34元/斤；3公價格30元/斤；2.5公價格23元/斤；4母價格為70元/斤；3.5母為53元/斤；3母報價45元/斤；2.5母價格為40元/斤；2母價格為37元/斤；1.5母價格26元/斤。

興化：興化河蟹市場零星有售，精品報價基本持平，普蟹均有下跌，跌幅較大是4母，下跌8元/斤。興化市場5公報價為58元，4.5公價格為38元。4公價格為30元/斤；3.5公25元/斤；3公價格21元/斤；2.5公價格16元/斤；4母價格為55元/斤；3.5母為43元/斤；3母報價38元/斤；2.5母價格為34元/斤；2母價格為28元/斤；1.8母價格20元/斤。

與上周價格相比，精品蟹的價格與上周持平。5公報價為105元，4.5公價格為75元。4公價格為53元/斤；3.5公43元/斤；3公價格37元/斤；2.5公價格28元/斤；4母價格為105元/斤；3.5母為75元/斤；3母報價60元/斤；2.5母價格為53元/斤；2母價格為48元/斤；1.8母價格38元/斤。

泗洪：江蘇泗洪市場27規格報價：4公報價為29元，價格與上周持平；3.5公價格上漲1元/斤，為26元/斤；3公價格為22元/斤；2.5公報價19元/斤；2公價格13元/斤；1.5公價格10元/斤。4母價格為68元/斤；3.5母為48元/斤；3母價格下跌4元/斤，報價41元/斤；2.5母價格為36元/斤；2母價格為30元/斤；79母價格27元/斤。

湖北

目前湖北漢川剩余少量存塘蟹。洪湖、監利、仙桃等地的螃蟹陸續在賣，但是市場環境非常不理想。“現在放開后，市場流通情況比之前還要差一些。這些原本要賣到春節的地區，今年的風險要比往年大得多。”

潛江：湖北潛江市場4.5公報價為38元；4公報價34元/斤，3.5公報價31元/斤；3公價格為29元/斤；2.5公價格為26元/斤。4母價格為58元/斤，對比上周上漲5元/斤；3.5母為52元/斤；3母報價48元/斤；2.5母價格為43元/斤；2母價格為40元/斤。

洪湖：本周洪湖河蟹報價：4.5公價格為30元。4公價格為27元/斤；3.5公25元/斤；3公價格21元/斤；2.5公價格17元/斤；2公價格為15元/斤；4母價格為50元/斤；3.5母為46元/斤；3母報價43元/斤；2.5母價格為36元/斤；2母價格為31元/斤；1.8母價格為25元/斤。

行情時有波動，區域、規格、品相不同會導致價格有差異，報價僅供參考