江西
上次來(lái)的體驗(yàn)非常不錯(cuò)，口味和食材水平都十分在線，很快就當(dāng)了次回頭客。
工作日的中午過(guò)來(lái)，客人并不多，桌數(shù)屈指可數(shù)。上次來(lái)的時(shí)候，很大程度是因?yàn)楹芏嗟暌抨?duì)，他們家不用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)寶了。
不知道是不是價(jià)格偏貴導(dǎo)致客人不多，但營(yíng)銷還是要加強(qiáng)啊，這樣才能長(zhǎng)久嘛。
第二次來(lái)，點(diǎn)的都是之前沒(méi)吃過(guò)的菜。
水煮牛肉：當(dāng)面將熱油澆入，看著雪花牛肉在沸騰的熱油中翻滾，非常有儀式感，工作人員也很貼心地提醒我們離遠(yuǎn)一點(diǎn)。
牛肉要趕緊吃，燙的時(shí)間久了容易老，口味調(diào)得適中，不會(huì)顯得很重。
石鍋發(fā)菜豆腐：也是一道滾燙的菜，石鍋的溫度很高，而且維持的時(shí)間長(zhǎng)，高溫能夠鎖住風(fēng)味。
串串香：他們家的調(diào)味總體來(lái)說(shuō)不像傳統(tǒng)川菜那樣重口，這個(gè)串串分了葷素兩類，總的來(lái)說(shuō)口味偏淡，沒(méi)啥味道。
水煮牛肉特別下飯，我連吃了四碗，邊吃邊考慮下次什么時(shí)候再來(lái)，因?yàn)椴藛紊线€有很多想吃的菜，哈哈哈哈哈哈~~
位置：南昌市東湖區(qū)廣場(chǎng)北路29號(hào)南昌武商MALLF5
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