北京
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全國牛肉價格已經連續11個月下跌，跌到了近5年來的最低。這是農業農村部肉牛監測預警專家組最近給的數據。
而活牛價格比牛肉更慘，跌至近10年來的最低水平。
統計數據活牛價格是每公斤23元多，但實際上很多養殖基地只能賣到每斤11元，甚至還有10元的時候。
而一年前活牛價位是每斤15元左右，堪稱是直線下降。
最近幾個月，豬肉價格上升迅猛，與鮮菜一起成為影響CPI上漲的最主要因素。8月份豬肉價格比上年同期上漲16.1%，影響CPI上漲約0.21個百分點。
按理說，豬肉漲幅這么大，牛肉也應該同方向上漲才對，但兩種紅肉卻越走越相反，這是怎么回事呢？
進口牛肉量大，對國內肉牛養殖業的影響是巨大的。如今上海已然成長為進口牛肉的集散地，一個交易中心里，能聚集上百個全球牛肉品牌，美國的、澳洲的、巴西的、阿根廷的、俄羅斯的、南非的……
據測算，現在出欄一頭500公斤的肉牛平均要虧損1千多元。
養殖端本已連續虧損無力維持，還越等價格越低，越來越多的養殖場只好爭相出欄止損。
所以我們看到1-8月全國肉牛出欄量比上年同期增長了7.4%，牛肉產量比上年同期增長了7.8%。
這是實在支撐不下去了。
在賣一頭牛虧損如此嚴重的情況下，看最近的8月份數據還在增長，全國肉牛出欄量比7月份增長了1.9%，比去年同期增長了4.9%。
越降越賣，虧損了也賣，因為市場看不到希望，怕的是越虧越多。
這種情況下，令人擔心的是形成踩踏效應、傷害了整個國內肉牛養殖產業，毀了再重來代價就太大了。
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