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文|新消費(fèi)財(cái)研社
在當(dāng)今競爭激烈的酒業(yè)市場中,品牌形象是企業(yè)立足的關(guān)鍵所在。然而就在2025年開年之際,江小白旗下品牌梅見卻開了個壞頭。
作為江小白旗下獨(dú)立青梅酒品牌,梅見自2019年上市以來便憑借其獨(dú)特的口感和精準(zhǔn)的營銷策略,迅速在市場中嶄露頭角。然而,就在春節(jié)前營銷的關(guān)鍵時期,梅見推出的新年包裝文案卻引發(fā)了廣泛爭議。
這些文案中一些指向性頗強(qiáng)的語句,如“賢婿,你受苦了,哈哈哈,我女兒其實(shí)沒那么配得上你”“姐們兒,祝你新一年兜里的錢像男人一樣夠花”等,被指涉嫌歧視女性,引發(fā)了部分消費(fèi)者的不滿和抵制。這一事件不僅讓梅見的品牌形象受損,也讓江小白再次陷入了“營銷翻車”的尷尬境地。
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涉嫌辱女?
江小白旗下梅見新年?duì)I銷“栽跟頭”
與其母品牌江小白相似,梅見酒將目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定為年輕人。據(jù)其負(fù)責(zé)人早前闡述,女性消費(fèi)者在其中占據(jù)了約半數(shù)的比例。而年輕一代的思想觀念更為開放多元,女性群體的獨(dú)立意識正逐漸增強(qiáng)。在這樣的社會觀念背景下,梅見酒這次的營銷思路實(shí)際上承擔(dān)著相當(dāng)大的風(fēng)險。
而事實(shí)上也是如此,眾多網(wǎng)友認(rèn)為,該廣告語存在明顯的性別歧視傾向,與當(dāng)下倡導(dǎo)的性別平等理念背道而馳。消費(fèi)者紛紛在社交平臺上表達(dá)對梅見營銷文案的不滿,并發(fā)起“避雷”行動,與此同時,多家知名媒體也爭相報(bào)道。
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新京報(bào)評論員稱,網(wǎng)友不滿的原因,當(dāng)然是這組文案傳遞出一股濃濃的性別歧視味道,骨子里還是男尊女卑、夫?yàn)槠蘧V那一套。在倡導(dǎo)男女平等、性別平權(quán)的當(dāng)下,“翻車”是必然的。
而在如今這個信息傳播迅速的時代,消費(fèi)者對于品牌價值觀的關(guān)注度越來越高,任何違背公序良俗的行為都可能引發(fā)公眾的強(qiáng)烈反感。
隨著話題熱度的不斷發(fā)酵,梅見品牌面臨著前所未有的輿論壓力。這不僅對梅見的品牌形象造成了直接的損害,也讓消費(fèi)者對其品牌價值觀產(chǎn)生了嚴(yán)重質(zhì)疑。盡管1月13日梅見發(fā)布了致歉聲明,承認(rèn)內(nèi)部審核流程存在漏洞,并表示將下架所有引發(fā)爭議的物料,但消費(fèi)者依然無法“買賬”。
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公開信息顯示,梅見是重慶江記酒莊有限公司推出的青梅酒品牌,該品牌于2019年正式上市。重慶江記酒莊有限公司的控股股東為重慶瓶子星球酒業(yè)集團(tuán)有限公司,其曾用名為重慶江小白酒業(yè)有限公司。
梅見青梅酒作為江小白酒業(yè)旗下的明星產(chǎn)品,憑借獨(dú)特的口感和精準(zhǔn)的營銷,迅速在市場上嶄露頭角。2020年,其銷售額突破1億元,2022年更是達(dá)到25億元的零售市場規(guī)模,成為新酒飲領(lǐng)域首個10億級品牌。
詩婢家酒業(yè)研究院秘書長張皓然認(rèn)為,江小白公司旗下江小白和梅見產(chǎn)品都靠文案出圈,契合當(dāng)時文藝風(fēng)流行的時代背景,滿足消費(fèi)者的情緒價值,帶動了品類的成功。但當(dāng)下的情緒和輿論環(huán)境都發(fā)生了變化,江小白需要先摸清楚年輕人的思維邏輯。
值得關(guān)注的是,梅見身上的爭議遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止?fàn)I銷“翻車”,還存在產(chǎn)品口感與質(zhì)量方面的爭議。有不少消費(fèi)者認(rèn)為,“梅見”青梅酒的酒精感太強(qiáng),口感“太沖”“苦澀”,也有消費(fèi)者認(rèn)為是“青梅汁與高粱酒勾兌”而成的酒。
母公司江小白屢次營銷“翻車”
據(jù)《消費(fèi)者報(bào)道》指出,一直以來,“江小白”白酒在消費(fèi)者當(dāng)中的評價褒貶不一。盡管酒精勾兌的傳聞已被江小白否認(rèn),但“難喝是因?yàn)榫凭磧丁边@一印象已牢牢印在不少消費(fèi)者的心目中,江小白更一度被調(diào)侃為“釀酒是副業(yè),營銷才是主業(yè)”。
自成立以來,得益于精巧定位和猛烈的市場營銷“攻勢”,江小白展現(xiàn)出極為迅猛的發(fā)展勢頭。在成立的次年,江小白便斬獲5000萬元的營收佳績,2017年其營收強(qiáng)勢突破10億元大關(guān)。到了2018年,江小白營收數(shù)額再度翻倍,突破20億元。2019年,江小白的營收一舉突破30億元,至此攀上了一個“巔峰”。
然而,2020 年成為了江小白發(fā)展軌跡的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。自這一年起,市場上關(guān)于江小白銷量下滑、庫存積壓的負(fù)面消息不絕于耳,并在2022年傳出了裁員風(fēng)波。
隨著銷售壓力增大,江小白更是在市場營銷方面下猛功,還一度因?yàn)闋I銷失誤損害了品牌形象。
2022年12月,江小白天貓旗艦店推出的“江小白×長白山人參”活動,本是為了吸引消費(fèi)者,提升產(chǎn)品銷量,卻因贈品問題引發(fā)了廣泛關(guān)注和質(zhì)疑。
當(dāng)時活動宣稱,只要購買江小白52度瓶裝白酒“519”,就贈送一盒長白山人參。然而,消費(fèi)者在收到贈品后發(fā)現(xiàn),該人參不僅是“三無產(chǎn)品”,而且未按照規(guī)定對食用限量進(jìn)行標(biāo)注。這一事件,讓消費(fèi)者對江小白的產(chǎn)品質(zhì)量把控和企業(yè)責(zé)任感產(chǎn)生了極大的不信任。
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結(jié)合此次江小白旗下梅見再次出現(xiàn)營銷失誤的情況,有業(yè)內(nèi)人士評價稱,屢次營銷失誤暴露出公司內(nèi)部管理和審核的漏洞,應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理和審核機(jī)制,確保廣告文案、贈品等營銷活動的合規(guī)性和正面性。此外,江小白及旗下品牌在制定營銷策略時也需要更加謹(jǐn)慎,公司應(yīng)充分了解消費(fèi)者的需求和偏好,避免使用可能引起爭議或誤解的文案和贈品。
缺乏忠實(shí)客戶群體
江小白產(chǎn)品與創(chuàng)新研發(fā)存短板
不可否認(rèn)的是,從早期江小白憑借瓶身個性化的文案,精準(zhǔn)定位年輕消費(fèi)群體,迅速打開市場,到梅見通過獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)和品牌推廣,在青梅酒市場占據(jù)一席之地,營銷一直是江小白酒業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。
然而過猶不及,過度依賴營銷也讓江小白酒業(yè)陷入了發(fā)展困境。在大肆追求營銷效果的過程中,江小白似乎在一定程度上忽視了產(chǎn)品質(zhì)量和品牌內(nèi)涵的建設(shè)。
根據(jù)公開信息,梅見的釀造工藝呈現(xiàn)出鮮明的工業(yè)化特征。它以高粱酒為基礎(chǔ),借助青梅汁、果葡糖漿這類工業(yè)化制品,經(jīng)濃縮調(diào)配而成。這種方法全然不同于傳統(tǒng)工藝,最終成品在口味方面也表現(xiàn)出極大差異。也正是因?yàn)檫@一點(diǎn),許多對口味挑剔的消費(fèi)者直言梅見有股 “濃烈的網(wǎng)紅速成感”,“梅子味充滿了工業(yè)氣息” 。
在我國源遠(yuǎn)流長且底蘊(yùn)深厚的酒文化語境中,“匠人匠心”一直是這一行業(yè)中及受追捧的,而“工業(yè)化”這一概念,則幾乎等同于“缺乏誠意”甚至“粗制濫造”等負(fù)面意義的評價。
回顧青梅酒市場的發(fā)展歷程,2022 年重慶市酒類管理協(xié)會頒布青梅酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)之前,該市場長期依賴配制酒、露酒的散裝釀酒工藝。由于缺乏統(tǒng)一明確的行業(yè)規(guī)范,青梅酒的生產(chǎn)、銷售門檻大幅降低,新品牌進(jìn)入市場的成本也變得微不足道。這直接導(dǎo)致青梅酒市場中產(chǎn)品高度相似,同質(zhì)化競爭愈發(fā)激烈。
在這樣的市場環(huán)境之下,即便梅見當(dāng)下在行業(yè)內(nèi)占據(jù)領(lǐng)先地位,但由于缺乏核心產(chǎn)品壁壘,其優(yōu)勢地位并不穩(wěn)固。當(dāng)面臨梅乃宿、三得利等外資青梅酒品牌的強(qiáng)勢競爭時,梅見想要長期保持領(lǐng)先,可謂困難重重。
除了口感飽受爭議,梅見作為一款網(wǎng)紅酒,還被消費(fèi)者指出存在產(chǎn)品容量小但價格偏高等問題。這樣性價比較低表現(xiàn),也是消費(fèi)者對其興趣缺缺的重要原因之一。
同樣,其母公司江小白在 “江小白 × 長白山人參” 活動中,過于關(guān)注活動的促銷效果,而忽視了對贈品質(zhì)量的把控,也凸顯出江小白在市場策略上的短視,僅僅著眼于眼前的銷售利益,卻忽視了產(chǎn)品質(zhì)量與品牌形象對企業(yè)長期發(fā)展的重要性。
而事實(shí)上,過度依賴營銷還致使江小白酒業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新研發(fā)方面投入不足。在酒飲市場,消費(fèi)者的口味與需求日新月異,只有不斷推出契合市場需求的新產(chǎn)品,才能保持企業(yè)的競爭力,而江小白在此方面存在一定短板。
相比之下,一些具備歷史底蘊(yùn)的白酒品牌則更加重視產(chǎn)品質(zhì)量與創(chuàng)新。例如茅臺、五糧液等知名白酒品牌,憑借深厚的歷史文化底蘊(yùn)與卓越的產(chǎn)品品質(zhì),在市場上始終保持著領(lǐng)先地位。同時,一些新興的酒飲品牌也在不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入,推出具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。
這也導(dǎo)致了,一直以來憑借營銷爆火的江小白,實(shí)際上在一定程度上缺乏自己忠實(shí)的客戶群體。能否在日漸激烈的酒業(yè)市場競爭中長期站穩(wěn)腳跟,也存在一定爭議。
就在2024年底,話題“江小白為啥不火了”沖上微博熱搜榜,網(wǎng)友的海量評論分析了江小白不火的原因。而此次梅見青梅酒文案事件,也無疑給再次給江小白和同業(yè)敲響了“警鐘”,讓業(yè)界更加清晰認(rèn)識到,營銷并非無往不利的法寶。
在白酒行業(yè)觀察者歐陽千里看來,江小白熱度走低的原因,與前幾年餐飲市場不景氣,導(dǎo)致“小聚小飲”場景減少息息相關(guān)。自此,江小白失去了與舊渠道的聯(lián)系,而今公司重建團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),并營造市場氛圍都需要漫長的時間。
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