間歇性斷食是不是減肥路上的“真命天子”？

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3月11日，十四屆全國人大三次會(huì)議舉行民生主題記者會(huì)。會(huì)上，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)主任雷海潮在回答記者提問時(shí)表示，當(dāng)前危害中國老百姓健康的主要危險(xiǎn)因素來自慢性非傳染性疾病，而慢性非傳染性疾病當(dāng)中的很多致病因素跟每個(gè)人的行為生活方式、飲食和體育鍛煉都密切相關(guān)，比如說體重異常的問題。

雷海潮強(qiáng)調(diào)，“體重異常容易導(dǎo)致高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、脂肪肝，甚至一部分的癌癥也和體重異常有一定的關(guān)聯(lián)。加強(qiáng)生活方式的干預(yù)，每一個(gè)人做好自己的健康第一責(zé)任人是非常關(guān)鍵的。”

朋友們，準(zhǔn)備好響應(yīng)國家號(hào)召控制體重了嗎？讓我們來試試通過風(fēng)靡全球的間歇性斷食（IF）來控制體重。間歇性斷食可不是讓你餓肚子，而是教你如何聰明地“餓”。今天，我們就來揭開間歇性斷食的神秘面紗，看看它到底是不是你減肥路上的“真命天子”。

間歇性斷食是什么

間歇性斷食不是一種飲食，而是一種飲食模式。它不關(guān)心你吃什么，而是關(guān)心你什么時(shí)候吃。簡單來說，就是在一段時(shí)間內(nèi)禁食，然后在另一段時(shí)間內(nèi)進(jìn)食。聽起來是不是有點(diǎn)像你和你的胃在玩捉迷藏？

間歇性斷食的幾種方法

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1、16/8 法則： 是每天都可以進(jìn)食，但每天必須大概16小時(shí)連續(xù)斷食。一般斷食時(shí)間段為晚餐到早餐時(shí)段，進(jìn)食窗口為 8 小時(shí)。比如，你可以選擇中午 12 點(diǎn)到晚上 8 點(diǎn)之間進(jìn)食，其余時(shí)間只喝水、黑咖啡或茶。臨床研究顯示實(shí)施限時(shí)間歇性斷食1到4個(gè)月，可以降低體重2% - 3%，但更重要的是，晚上感覺饑餓減少，睡眠改善；還有研究顯示，限時(shí)間歇性斷食間可以降低身體炎癥，緩解一些疾病病情。

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2、5+2 法則：是每周選擇兩天進(jìn)行輕斷食，這兩天可以是連續(xù)的，也可以是非連續(xù)的；在輕斷食日的兩天，女性建議攝入 500 卡路里/天，男性建議攝入600 卡路里 /天， 這些熱量可以一次性攝入，也可以分散到兩到三頓小餐中；非輕斷食日的其余五天，可以正常飲食，但也要注意健康飲食，避免暴飲暴食。

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3、吃-停-吃法則： 每周選擇 1-2 天進(jìn)行24 小時(shí)禁食，其余時(shí)間正常飲食。

間歇性斷食的科學(xué)依據(jù)

據(jù)研究，當(dāng)我們身體禁食時(shí)，會(huì)經(jīng)歷一系列神奇的變化：

1、胰島素水平下降： 這有助于脂肪燃燒。

2、細(xì)胞自噬： 你的細(xì)胞開始“自我清理”，清除受損的細(xì)胞器，這可能有助于延緩衰老和預(yù)防疾病。

3、生長激素分泌增加： 這有助于脂肪代謝和肌肉生長。

間歇性斷食的好處

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1、減肥：研究表明，間歇性斷食可以幫助你減少體脂，同時(shí)保持肌肉質(zhì)量。

2、改善代謝健康：它可以降低血糖、胰島素水平和“壞”膽固醇水平，從而降低患 2 型糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

3、保護(hù)大腦：一些研究表明，間歇性斷食可以改善大腦功能，并可能降低患阿爾茨海默病和帕金森病的風(fēng)險(xiǎn)。

間歇性斷食的注意事項(xiàng)

1、不是所有人都適合： 孕婦、哺乳期婦女、糖尿病患者和飲食失調(diào)患者應(yīng)避免間歇性斷食。

2、循序漸進(jìn)：不要一開始就挑戰(zhàn)高難度，可以從12 小時(shí)禁食開始，逐漸延長禁食時(shí)間。

3、傾聽你的身體：如果你感到頭暈、乏力或不適，請(qǐng)立即停止禁食。

最后，我們想說的是，間歇性斷食并不是魔法，它不能讓你一夜之間變成瘦子，但它確實(shí)是一種有科學(xué)依據(jù)的飲食模式，可以幫助你改善健康，控制體重。當(dāng)然，最重要的是找到適合自己的方法，并堅(jiān)持下去。

間歇性斷食是一場馬拉松，而不是短跑。耐心點(diǎn)，堅(jiān)持住，你可能會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，你的身體比你想象的更強(qiáng)大！