網紅良心店，還是被差評威脅了

民以食為天，吃飽飯是頭號大事。

但不知從何時起，我們吃一頓飯的價格越來越貴了。

印象里20塊管飽的麻辣燙，現在一個人隨便一吃都要四五十。

路邊的安徽板面，幾年前一碗面不過七八塊錢，今年就漲到了二十多元。

每當吃完飯，就有人感慨：“再這樣下去，飯都吃不起了！”

但在這種“潮流”之下，卻有飯店憑借5塊錢的價格“殺出重圍”，獲得了許多人的喜愛。

5元自助餐

前段時間，一家開在山東濟南天橋區城中村的自助餐店一夜爆火。

這家店只有十平米，廚房占去一大半空間，另一半空間則是打菜區。

店里只有三張很小的桌子，坐不下幾個客人。

店里每天供應6-8個菜，5元一份，顧客想吃什么吃什么，米飯一塊錢一份，顧客自己動手盛。

因為這里的菜物美價廉，來這里吃飯的，也都是外賣騎手、工地工人等低收入群體。

店主小孟是90后，之前在一家餐飲企業做后勤工作，看到務工人員下班晚了經常沒飯吃，只能蹲在路邊啃饅頭，就想開一家主打實惠的快餐店。

為了壓低成本，他找到一間每月只要830元的門頭房，并且把菜價定在5元這個極低的檔位。

5元自助餐店開業第二個月，小孟就收到了一條差評，評論里說這里的菜“量小還貴”。

小孟對這條差評十分無奈，但他仍舊像往常那樣經營小店，還拍視頻為小店宣傳。

但有一天，他拍的視頻突然火了，這條差評也被許多人看見。

網友們看不下去這種“無理取鬧”的差評，紛紛開始為小孟和他的店說話。

有網友翻出了打差評那位用戶之前的消費記錄，發現他之前給了足療按摩店五星好評，卻對這家小店格外苛刻。

還有網友用玩梗的方式聲援小孟，他們涌入用餐評價軟件，給小店的用戶推薦菜里加上帝王蟹、香煎牛排、阿爾馬斯魚子醬等“豪華大餐”，跟上面4.99、5.99元的套餐價格比較顯得格格不入。

不少人還曬出了海鮮大餐、高端日料的照片，只為增加真實性，“騙”更多人知道這個小店。

老板小孟還跟著粉絲“玩梗”，展現承接婚宴的“底氣”。

有人要把價格“打下來”，老板欣然同意，還開出了更誘人的條件。

來支持小孟的網友，在店里坐不下，就蹲在店外的地上吃，趴在一旁的三輪車上吃。

有粉絲花了1000塊錢買飛機票，只為了來嘗嘗5元自助餐的味道。

還有粉絲送來雞尾酒飲料、自家鹵的把子肉和牛腩等，給顧客們“加菜”，小孟也把這些東西送給了來吃飯的客人們。

5元自助餐的生意，就在這些網友的支持下變得蒸蒸日上，甚至被頂上了濟南自助餐排行榜第一名。

都市的喧囂之中，還有它為我們保留了一片溫暖的角落。

三元飯堂

廣東汕頭，有一家“三元飯堂”，名字雖然叫“三元”，但其實它的盒飯都是免費發放。

“三元”意味著飯堂的經營者出3元錢，再由愛心人士出3元錢，用6元的成本做一頓飯，送給那些需要幫助的人們。

每一頓飯基本上都是兩葷一素，營養均衡，少油少鹽，還剔除了魚刺和骨頭。

來三元飯堂吃飯的，有孤寡老人、環衛工人、智力障礙者、行動不便的殘疾人……

沒有門檻，無分貴賤，無論老幼，來這里吃飯都不要錢。

來自安徽的呂大叔，患有小兒麻痹癥，導致下肢殘疾，靠乞討和撿廢品為生，只能“坐”在車輪上行動，被戲稱為“輪子大叔”。

三元飯堂的存在，無疑是他生命中的一束光。

從此，他可以不再吃了上頓沒下頓，靠殘羹冷炙填飽肚子，而是永遠有一餐溫熱可口的飯菜在等著他。

64歲的汪阿姨，在11歲時患上了脊髓炎，經過多次手術，最終才保住了一條腿的功能。

為了幫家里減輕負擔，她在廈門的步行街擺攤，三元飯堂的經營者不僅為她提供餐食，還幫她進行直播引流，改善生意。

三元飯堂的發起者名叫肖毅，是一名義工，之前經常跟著公益團隊慰問那些孤寡老人。

2016年春節，他去給老人們送米和油，卻發現很多老人因為殘疾，失去了做飯的能力，即使領到了食物也沒辦法照顧自己。

一位老人成了盲人，全靠親戚朋友有空的時候來給他做飯來填飽肚子。

如果天氣炎熱，飯菜會很快發霉，老人看不見，也沒辦法自己做飯，就把那些發霉的食物強行吃下。

看到這些，肖毅心里不是滋味，心中萌生了一個想法——

“給這些老人送米面油對他們來說作用不大，還不如直接把飯做好送給他們吃。”

但是肖毅和他的伙伴們終究時間和精力有限，一天只能送三四十份盒飯，他們就想建造一個“據點”，方便做飯和配送，吸引更多志同道合的人。

于是，2016年的7月24日，三元飯堂成立了。

最初的三元飯堂，只有十幾平，后來它搬了幾次家，設備有過升級，卻始終免費發放盒飯。

在這期間，許多人怕三元飯堂倒閉，紛紛加入到這項偉大的事業之中。

有經濟實力的就捐錢捐物，肖毅會把捐款人的名字寫在墻壁上，寫不下了就寫在墻外的門板上、外墻上，密密麻麻的名字，讓那些來自五湖四海的善心有了形狀。

囊中羞澀的就出人出力。

前面提到的飯堂常客汪阿姨，來到飯堂做義工，除了在店里幫忙，回家的時候還順帶給行動不便的老人們送飯。

有一天，她拿出200元錢交給肖毅，說是要給飯堂的客人加菜。

還有位70歲的老人，靠撿破爛維持生活，但他隔三差五總給飯堂送新鮮的雞蛋。

有一天，他拿出了50元，交給飯堂。

那是他撿垃圾四天的收入。

3元飯堂運營長達9年，義工隊伍從三、四人到現在的幾十人，送出了近50萬份盒飯，撫慰了無數人的胃。

藝人王祖藍也被三元飯堂的善舉感動，來到這里做義工。

有人稱贊：“如果這世間真的有神明，那一定在汕頭。”

抗癌共享廚房

吃飯對每個人來說都是頭等大事。

但是對于癌癥病人來說，他們虛弱的身體并不足以消化那些油膩、辛辣的飯菜，親人們親手做的飯菜，不僅可以照顧到他們的身體狀況，更是一種精神撫慰。

但是，癌癥病人常年在外面住院看病，親人們即使想為他們做頓飯，也找不到廚房，只能干著急。

在江西南昌，江西省腫瘤醫院旁邊，有一條小巷子，每當面帶愁苦的人們走進這里，神色都會變得輕松幾分。

“1元抗癌共享廚房”就坐落于此。

共享廚房的經營者萬佐成和熊庚香夫婦，一開始只是在這里經營早餐攤，日子過得平靜且忙碌。

1993年的一天，一對夫妻走過來，問他們能不能做個灶臺做飯。

原來他們的孩子患上了骨癌，剛剛截肢，非要吃媽媽做的飯，他們為了給孩子做飯，問了幾家飯店，老板都不同意。

萬佐成和熊庚香看不下去了，沒有遲疑便答應了，并且告訴孩子媽媽她用的是“多余的火”，不收錢，她還可以每天都來給孩子炒菜。

很快，這里可以做飯的消息在患者家屬之中傳開了，每天來借爐子的人從十幾個增加到上百個，萬佐成為了讓大家做飯更方便，還自費增加了十套爐灶。

萬佐成一直沒收錢，患者家屬只需要帶著食材過來，從調料到鍋碗瓢盆再到燃氣水電，都由他提供。

后來，家屬們過意不去，提議萬佐成可以收點費用。

為了讓家屬們心安，萬佐成象征性地收5毛錢，但這并不足以彌補各種成本，只能靠老萬夫婦別處的生意來填補。

十幾年后，物價飛漲，他們才漲價到炒菜1元錢、煲湯2.5元、米飯一盒一塊錢，勉強實現收支平衡。

共享廚房的規模也越來越大，現在有二十多個爐子，最多的時候有五六十人同時洗菜做飯。

萬佐成夫婦希望，自己能夠為患者和家屬們把共享廚房當做自己的家，他說：“有飯吃才是家，沒有飯就不是家，要吃到自己親人做的飯。”

為了經營好這個“家”，萬佐成夫婦每天從早上四點忙碌到晚上十點，一年到頭一天都沒休息過。

共享廚房24小時爐火不熄，他們放心不下。

哪怕是除夕夜，他們和自己的家人一起吃年夜飯，吃了一個小時，夫妻倆就放下筷子，馬不停蹄地往共享廚房趕。

他們的善舉，被大家記在了心里。

許多病人家屬離開時，都會把電話號碼寫在墻上，邀請萬佐成夫婦日后到他們家做客。

有一位癌癥病人，在生命的最后關頭，都要拖著病體，來到共享廚房感謝老萬夫婦的照顧。

那些被病魔纏身的人，這輩子都無法忘記老萬夫婦的善舉。

從共享廚房中飄散出的煙火氣，不能治愈他們的身體，卻撫慰了他們的靈魂。

低價旅館

出門在外，除了吃，住也同樣重要。

在東北吉林，有一家開了24年的女子旅店，一開始住宿只要2元，后來漲到了5元，相比那些三四十一天的青旅算是很便宜了。

這里的床像是木匠用邊角料拼湊而成，有的床腿用磚頭墊著，床單被罩上布滿大大小小的補丁。

旅店只有一個水龍頭，水管里流出吸管般粗細的水流。

但這樣的居住環境，配上2元一晚的住宿費，已經足以讓所有住戶滿意。

這里的住戶都是女人，都有各自的心酸故事：有的被家暴后逃出來無依無靠，有的兒女不孝把自己攆出家門……

老板娘“孫二娘”給了這些可憐的女人一個容身之所，還帶著她們找工作機會。

后來，住客幾乎都是農村進城來務工的單身女人，還有下崗失業沒有住處的女工。

“孫二娘”和她的2元旅館，成為了她們在城市漂泊中的一處避風港。

像這樣的低價旅館，還有很多。

在浙江溫州市區，靠近牛山勞務市場的東嶼路上，有一家8元可以住一天的旅館。

8元的房間是上下鋪，下鋪有墻壁可以擋風，但上鋪只能靠草席和木板遮擋，老板提供的被子很輕薄，居住條件實在算不上好。

這里的住客，多是沒找到工作的外來務工人員，他們沒有收入，希望盡可能減少開銷，這間破舊的旅館為他們以最低的成本提供了容身之所。

冬天寒潮肆虐時，老板會主動提供額外被褥和熱水，還會請好幾天沒找到工作的住客吃飯。

長沙繁華的德思勤商圈旁，有一家廉價旅館。

這里的房間面積大多為10平米，其中有三間房一直保持著每晚15元的價格，從十八年前開業到現在，價格一直沒有漲過。

住在這里的很多都是附近的外賣騎手，家里條件不好，沒辦法提供幫助，每天在城市中奔波，賺的都是辛苦錢。

老板希望他們能夠把這里當成一處避風港，會為他們提供牙刷、毛巾等日用品，延遲退房也不再額外收費。

在這個物欲橫流的時代，總有這些小店能夠讓我們深深地感動。

這些店家知道世道艱難，賺錢不易，所以愿意為那些為了生活苦苦掙扎的人們撐一把傘，留一盞燈。

很多人說，成年人的世界里，沒有“容易”二字，然而在苦澀的生活面前，不同的人，作出了不同的選擇。

有人動輒以“給差評”作為要挾，為自己謀得蠅頭小利；有人在高溫天氣下的外賣訂單上備注：注意安全，我不著急。

有人在大災大難之時趁機漲價，大發國難財；有人重義輕利，捐款捐物，舍身忘己。

有人在成功至上的信條下，坑蒙拐騙、唯利是圖；有人在流量不屑一顧的角落，但行好事，不問前程，終其一生，或許都將默默無聞。

這個社會，人們習慣于向開豪車、穿名牌、戴名表的人投去艷羨的目光，而回到柴米油鹽的生活里，又是誰會在你最難的時候，給你盛一碗飯、為你留一扇門呢？

人有落魄之時，天無絕人之路。

任那豪車和名牌消失于車水馬龍，請讓良心的店面燈火長明……

參考資料：

1. 《5元自助快餐店被吐槽貴？！網友玩梗打抱不平：有帝王蟹、牛排、魚子醬嗎?》 央廣網
2. 《五元自助餐是什么梗？五元自助還能有差評？》 知梗鳥兒
3. 《5元自助快餐店因1條差評爆火，9000萬人圍觀：真相，猝不及防》 讀者
4. 《一晚五元的女子宿舍，在同情聲中默默關閉了...》 中國新聞周刊
5. 《記者夜探民工“8元旅館”：靠木板草席擋風》 溫州都市報
6. 《長沙最便宜的賓館，十七年不漲價》 特立號
7. 《“幾塊錢成本誰敢吃！”8年請陌生人吃50萬頓飯：他被噴，全網破防！》 愛濟南客戶端