超級(jí)菇菇亢樂(lè)：為什么我不要風(fēng)口和融資，而是選擇種蘑菇

作者 | 星志

麓樂(lè)集團(tuán)合伙人、Buff X 創(chuàng)始人亢樂(lè)，是一位昂揚(yáng)、樂(lè)觀的創(chuàng)業(yè)者，這在當(dāng)下的消費(fèi)行業(yè)里并不多見。

第一次和亢樂(lè)交流「超級(jí)菇菇」這個(gè)品牌是如何成功時(shí)，他用熱情高昂的語(yǔ)調(diào)，SOLO 了半小時(shí)，從“百年未有之大變局”，聊到 CPI，聊到出海。不了解前因后果的聽眾或許會(huì)覺得，他是某位芯片、AI，或汽車行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，但實(shí)際上，「超級(jí)菇菇」是一個(gè)種蘑菇的農(nóng)業(yè)類項(xiàng)目。

和亢樂(lè)聊過(guò)后，你會(huì)感覺他是那種“找個(gè)機(jī)會(huì)，搞波大的”類型的創(chuàng)業(yè)者。這種感覺曾飄散在互聯(lián)網(wǎng)、新消費(fèi)上市鐘聲里，在中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街的人聲鼎沸里，如今已難以尋覓。今天的消費(fèi)創(chuàng)業(yè)潮流是小而美、悶頭做事、小步快跑。

亢樂(lè)的職業(yè)經(jīng)歷，或許能解釋他身上這股子樂(lè)觀勁兒。2011 年，亢樂(lè)通過(guò)求職綜藝《非你莫屬》進(jìn)入網(wǎng)易，2014 年成為網(wǎng)易最年輕的品牌總監(jiān)；2018 年他跳槽到字節(jié)跳動(dòng)，當(dāng)部門負(fù)責(zé)人；2020 年，他拿到紅杉等機(jī)構(gòu)共 1.2 億元，開始創(chuàng)業(yè)；現(xiàn)在，他的「超級(jí)菇菇」項(xiàng)目半年拿到數(shù)千萬(wàn)營(yíng)收。

他的履歷看上去一帆風(fēng)順，但每個(gè)節(jié)點(diǎn)做出正確選擇并不容易。

他兩次離開大廠的決定，都是在公司形勢(shì)大好，銳不可當(dāng)之際做出。創(chuàng)投最頂峰的 2022 年，亢樂(lè)預(yù)判到市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，放棄了剛剛起盤的 Buff X。當(dāng)時(shí)距離亢樂(lè)拿到融資剛剛過(guò)去一年，他和投資人承受著內(nèi)外部巨大壓力，他說(shuō) 2022 年是他的至暗時(shí)刻。

“高拋低就”“做容易且正確的事”，是亢樂(lè)在職場(chǎng)、創(chuàng)業(yè)過(guò)程中不斷實(shí)踐的一套理論，這也是今天很多品牌苦苦求索的事——大環(huán)境高度不確定，人群需求愈發(fā)分散且難以琢磨，如何找到那個(gè)“容易且正確的事”，并做出正確的決策？

6 月 19 日，亢樂(lè)做客刀法輕分享第 90 期直播，結(jié)合「超級(jí)菇菇」這一項(xiàng)目，詳細(xì)講述了他這套選賽道、做決策的方法論，并復(fù)盤了過(guò)去五年創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)。

以下是他的分享，希望能給堅(jiān)持做品牌的刀友們一些幫助：

做再小的生意，也要先看懂世界

各位刀友們好，很開心和大家分享一下，我是如何從虧錢風(fēng)口到出海逆襲，如何靠種蘑菇 6 個(gè)月營(yíng)收數(shù)千萬(wàn)的。

我們是 2020 年開始創(chuàng)業(yè)，最早是做功能性食品，2021 年我們調(diào)整方向到出海，但最初不太順利，最終我們靠「超級(jí)菇菇」這個(gè)品牌完成出海。

那具體做對(duì)了什么呢？我覺得是擇時(shí)、擇事。我覺得在今天創(chuàng)業(yè)，要明確兩件事：

第一，我們?cè)谝粋€(gè)什么樣的時(shí)間點(diǎn)？第二，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)什么東西最重要？

我們?cè)谝粋€(gè)什么樣的時(shí)間點(diǎn)？答案大家都聽過(guò)，百年未有之大變局。它不只是一個(gè)地緣政治概念，它意味著國(guó)內(nèi)、海外經(jīng)濟(jì)都處在非常激進(jìn)的變革期，這也會(huì)影響到消費(fèi)者決策。

變革期什么最重要？選擇，做對(duì)選擇，找到容易且正確的事。平穩(wěn)期選擇是效率問(wèn)題，變革期選擇是生死問(wèn)題。如果選錯(cuò)了路，越努力死得越快。

那么如何選擇呢？其實(shí)越大的決策，第一性越簡(jiǎn)單。從第一性原理來(lái)看，如果以貿(mào)易、消費(fèi)做為創(chuàng)業(yè)標(biāo)的，它的第一性就是供給和需求；如果交易只和供需有關(guān)，價(jià)格指數(shù) CPI 就是錨點(diǎn)。CPI 大于 3，需求大于供給，小于 3，供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求。

很多朋友會(huì)和我說(shuō)：我們就賣個(gè)小東西而已，為什么要看 CPI 啊？還有朋友說(shuō)：我們底子很好，為什么要關(guān)注 CPI？

給大家講一個(gè)日本前首富堤義明的故事。堤義明是福布斯第一個(gè)榜單里的世界首富，他曾經(jīng)買下了日本 1/ 6 的土地經(jīng)營(yíng)地產(chǎn)，財(cái)產(chǎn)高達(dá) 1650 億美元。

堤義明是如何投資的呢？日本的一個(gè)朋友給我們分享說(shuō)，堤義明鼎盛時(shí)期，上世紀(jì) 70 年代時(shí)候，他會(huì)讓他的狗帶著他逛，狗進(jìn)哪家店，他就買下來(lái)，狗喜歡在哪里上廁所，他就買下那塊地。

到了泡沫經(jīng)濟(jì)破裂的時(shí)候，當(dāng)時(shí) CPI 變成負(fù)的，堤義明還在持續(xù)抄底，最后生意一落千丈，本人也因?yàn)樨?cái)務(wù)造假入獄。聽說(shuō)他出獄后資產(chǎn)只剩 20 多萬(wàn)人民幣，住在網(wǎng)吧酒店里。想象一下，如果今天馬斯克破產(chǎn)了，住在網(wǎng)咖里，那是多么震撼的景象。

日本從CPI大于3到小于3的巨變時(shí)刻，世界首富不及時(shí)調(diào)整選擇，命運(yùn)都會(huì)反轉(zhuǎn)，更何況我們這些普通創(chuàng)業(yè)者？所以 CPI 是一個(gè)很關(guān)鍵的指標(biāo)。

那今天 CPI 告訴我們市場(chǎng)供給已經(jīng)大于需求，我們?cè)撊绾巫鲞x擇呢？我總結(jié)大概有四種方法。

一是卷，卷到底。

二是出海，去 CPI 高的地方，我身邊朋友經(jīng)常調(diào)侃說(shuō)，與其說(shuō)是出海，不如說(shuō)是逃荒。

三是極致創(chuàng)新。

下行期山寨風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)大于創(chuàng)新。高 CPI 時(shí)候，假設(shè)一個(gè)同行做出一個(gè)很好的產(chǎn)品，可能這個(gè)月賣 10000 個(gè)，下個(gè)月賣 20000 個(gè)，這時(shí)候我們最安全的辦法是推出類似產(chǎn)品搶占需求。但低 CPI 時(shí)候，可能這哥們這個(gè)月賣 10000 個(gè)，下個(gè)月只有 5000，這時(shí)候你只能做極致創(chuàng)新。

四是代表需求方，過(guò)去我們做品牌、做工廠，代表供應(yīng)方，今天在國(guó)內(nèi)做消費(fèi)，更多要代表需求方。

四條里面如果能做到兩條，生意的成功率就會(huì)高很多，今天超級(jí)菇菇能在海外比較健康地活著，就是做到了兩點(diǎn)：一是去 CPI 高的地方，二是極致創(chuàng)新。

如何選好方向，做好判斷？

很多朋友可能會(huì)問(wèn)：我找到了一個(gè)高 CPI 的市場(chǎng)，我做什么項(xiàng)目呢？這個(gè)選擇怎么做對(duì)？

我用了很長(zhǎng)時(shí)間，從在平臺(tái)做業(yè)務(wù)到自己創(chuàng)業(yè)，總結(jié)出一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：三全原則、雙百邏輯。

三全第一全：全量信息。

在字節(jié)跳動(dòng)工作時(shí)候我認(rèn)識(shí)到，一個(gè)人如果擁有全量信息，就容易做出更好的判斷，這個(gè)很好理解。

但光有全量信息還不夠，還得做到“全受全歸”，這是源自古人的一個(gè)概念，是說(shuō)我們要放下我執(zhí)，全權(quán)接受宇宙的能量、世界的信息，同時(shí)我們要以客觀的心態(tài)把這些信息和把自己歸放在合適的位置上面。

用字節(jié)的話講就是我們 EGO 要小，用古人的話講就是要全受全歸，保持客觀，保持小 EGO。有人問(wèn)我，那什么時(shí)候我們就無(wú)法接收信息了？很簡(jiǎn)單，就是當(dāng)你的 EGO 大的時(shí)候，你就要停止接收信息了。

第三點(diǎn)，越是經(jīng)濟(jì)就不好，我們?cè)揭龅饺σ愿?/strong>。不要躺平，因?yàn)樵谏闲衅谔善綍?huì)自動(dòng)上行，但是下行期躺平最終會(huì)墜毀。

除了剛剛講到的以外，還有什么是讓我們能夠判斷自己做對(duì)了選擇？有一個(gè)非常簡(jiǎn)單的邏輯，也是我個(gè)人在孵化新公司，判斷業(yè)務(wù)是否值得做的一個(gè)邏輯，我們叫它“雙百邏輯”：

1. 這家公司或者這個(gè)業(yè)務(wù)在第一個(gè) 100 天，能不能活下來(lái)？這意味著它到底有沒有一個(gè)健康的商業(yè)模式。

2. 另外一個(gè)點(diǎn)就是這個(gè)事情到底有沒有那么正確？就是你要去判斷另外一個(gè) 100，就是這個(gè)事情做 100 年之后，是不是還能存在？

拿超級(jí)菇菇來(lái)說(shuō)，右下角這張圖片是我們 Tob 的業(yè)務(wù)，這也是我們超級(jí)菇菇最核心的業(yè)務(wù)：把菇棚濃縮成智能柜，蘑菇棒放到里面，我們摁個(gè)開始鍵，三天之后它就會(huì)長(zhǎng)成蘑菇。

為什么超級(jí)菇菇前 100 天能夠活下來(lái)？

第一，它是真實(shí)的需求。農(nóng)產(chǎn)品在人類之間的需求是無(wú)需討論的。我們用創(chuàng)新的方式，讓各地人能吃到性價(jià)比很高的新鮮菌菇，所以我們可以活下來(lái)。

第二，有穩(wěn)定現(xiàn)金流，因?yàn)槲覀儾捎昧舜蛴C(jī)耗材模式。耗材模式大家都知道，打印機(jī)便宜，墨盒貴；拍立得相對(duì)便宜，相紙貴。

如果我們每一個(gè)蘑菇棒賺一塊錢，那我們一萬(wàn)臺(tái)柜，一個(gè)月就可以賺 800 萬(wàn)，前 100 天我們靠這個(gè)明確的打印機(jī)模型活了下來(lái)，是一個(gè)健康的商業(yè)模式。

第三，有競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

事實(shí)上現(xiàn)在海內(nèi)外有很多公司來(lái)模仿我們，但我們不是很擔(dān)心，是因?yàn)槲覀內(nèi)祟悓?duì)全要素的控制還沒有到那么容易。我們做這個(gè)柜子真的很難，它是有壁壘的。

超級(jí)菇菇活過(guò)了前 100 天，而且活得很不錯(cuò)，看起來(lái)它是一個(gè)非常好的商業(yè)模式，那這個(gè)事情到底是不是正確的？我們還要看它的 100 年。

有人問(wèn)我，超級(jí)菇菇這個(gè)項(xiàng)目，它在 100 年以后會(huì)怎么樣？

我告訴他兩點(diǎn)，第一，今天的世界，有兩個(gè)東西是重要的，一個(gè)叫糧食，一個(gè)叫能源。

超級(jí)菇菇一定程度上承擔(dān)了糧食的這個(gè)部分，所以隨著時(shí)間的推移，隨著趨勢(shì)的加重，超級(jí)菇菇只會(huì)越來(lái)越重要。

第二，超級(jí)菇菇今天做的事情，我們內(nèi)部叫它分布式垂直農(nóng)業(yè)，本質(zhì)上是把菇棚濃縮成了這樣的一個(gè)柜子。我們除了蘑菇以外，其實(shí)香菇除了蘑菇以外，我們其實(shí)草莓，包括各種各樣的蔬菜、生菜我們都可以種。超級(jí)菇菇如果做到足夠大，或許會(huì)取代一部分農(nóng)田。

我們想象人類第一性，大家需要的是菜，不是買菜。農(nóng)田——菜市場(chǎng)——消費(fèi)者，這個(gè)模式看起來(lái)不夠第一性，效率不高，不夠新鮮，而且對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講也比較麻煩，超級(jí)菇菇這個(gè)模式，在未來(lái)看起來(lái)更第一性一點(diǎn)。所以它是一個(gè)完美符合雙百邏輯的生意，是正確且容易的事情。

出海想成功，要有敬畏心，也要有同理心

剛剛講了很多方法論，但是從“道”，或者心態(tài)上面，我們?cè)撊绾闻袛嗄兀?/p>

聊過(guò)這么多人，做了這么多項(xiàng)目，我發(fā)現(xiàn)成功是不知所謂的，但失敗是千篇一律的，與其去討論如何成功，不如從失敗汲取教訓(xùn)。所以關(guān)于出海，我想給大家分享一些我的失敗，僅供參考。

我們?cè)?2021 年 12 月份就決定要做農(nóng)業(yè)，但我們事實(shí)上是在 24 年才完成了超級(jí)菇菇，這個(gè)中間的三年時(shí)間我們浪費(fèi)在了哪里呢？修煉我們對(duì)農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)的敬畏心。

我之前在網(wǎng)易、字節(jié)工作過(guò)，我覺得自己是一個(gè)高高在上的互聯(lián)網(wǎng)人。我認(rèn)識(shí)如此多的大佬，我每天都在接受這么多的信息，我去做農(nóng)業(yè)的時(shí)候，我覺得我不是降維打擊，我是跳傘打擊，我是傘降打擊。

但直到我做了農(nóng)業(yè)之后，我才發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單。

最早我們基于芯片卡脖子的邏輯，覺得我們應(yīng)該把蘑菇的菌株研究清楚，花了很多錢和時(shí)間，到第二年我們才發(fā)現(xiàn)這個(gè)根本不重要，真正的壁壘在柜子。

現(xiàn)在再回想起來(lái)， 2021 年底的時(shí)候，我跟同事們講的是我們要兩個(gè)月的時(shí)間完成蘑菇柜的設(shè)計(jì)，然后用半年的時(shí)間完成蘑菇柜的鋪設(shè)。現(xiàn)在想起來(lái)非常可笑，如果你想做更正確的事情，或者說(shuō)如果你想避免失誤，有一個(gè)很大的失誤就是你要有敬畏心。

第二個(gè)點(diǎn)我想給大家討論的是我們?cè)诜?wù)經(jīng)銷商或者在鏈接經(jīng)銷商的時(shí)候，關(guān)于同理心的這個(gè)部分，直到今天超級(jí)咕咕有一個(gè)城市是做得很不好的，我們?cè)谶@個(gè)城市還是沒有做得非常的大，那就是上海。

一個(gè)反直覺的事情，上海是全球菌菇消耗密度最高的城市，而不是昆明，我們當(dāng)時(shí)覺得我們最開始應(yīng)該做的城市就是上海，因?yàn)樯虾Ｈ硕荚诔阅⒐健?/p>

我們當(dāng)時(shí)想，蘑菇這么賺錢，經(jīng)銷商一定很好找，但后面我們發(fā)現(xiàn)不是這樣，一個(gè)越成熟的市場(chǎng)，中間人和人千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)越復(fù)雜，我們?cè)谧铋_始的時(shí)候單純以錢來(lái)推動(dòng)，其實(shí)是一個(gè)很失敗的策略。

為什么我們要用錢來(lái)做策略？因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)跟很多經(jīng)銷商的朋友聊的時(shí)候，產(chǎn)生了同情心。我們以前在互聯(lián)網(wǎng)做項(xiàng)目，動(dòng)不動(dòng)就做毛利 50% 以上的事情，但是我們農(nóng)業(yè)的朋友們，大家的毛利率很多人在 1.5%-3.5% 這樣的一個(gè)空間。我產(chǎn)生了同情心，下意識(shí)地就覺得給大家更多的錢，就會(huì)產(chǎn)生更多的吸引力，后來(lái)發(fā)現(xiàn)并不是。

所以這個(gè)點(diǎn)我也給大家分享，就是我們?nèi)绻麖牡谝惶炱穑绻軐?duì)我們的經(jīng)銷商有更多的同理心，能夠換位思考，那我相信我們應(yīng)該是可以拿到一個(gè)很好的一個(gè)上海的結(jié)果的。但是我們用了同情心，這個(gè)結(jié)果就不是很好。當(dāng)我們做項(xiàng)目的時(shí)候用同理心，而不是用同情心。

第三關(guān)于出海，我強(qiáng)烈建議大家要有包容性。

直到今天，日本這個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)我們依然沒有搞定，我們最早的時(shí)候其實(shí)是有一個(gè)很好的一個(gè)日本的一個(gè)經(jīng)銷商朋友，他是非常合適的。但是很遺憾沒有完成跟他的合作，如果他在線上的話，很想給他說(shuō)一聲抱歉。

為什么沒有跟他完成合作呢？因?yàn)槲覀內(nèi)毡具@個(gè)經(jīng)銷商朋友回復(fù)我的信息和郵件真的是太慢了，我們給他發(fā)一個(gè)材料，他大概需要用一個(gè)月的時(shí)間才回復(fù)我，這樣我跟他堅(jiān)持了三個(gè)月之后，我真的失去了耐心。我換了經(jīng)銷商，換了一個(gè)中國(guó)人，但到今天為止，超級(jí)菇菇依然沒有進(jìn)入到日本。

我們?cè)倩赝饋?lái)，為什么在日本沒有成功？因?yàn)槲覀儧]有包容性。我們?cè)诔龊５臅r(shí)候，我們要尊重每一個(gè)國(guó)家的狀態(tài)，我們要尊重每一個(gè)國(guó)家的工作、行為、習(xí)慣。

我直到今天我才明白，為什么日本這個(gè)經(jīng)銷商回復(fù)這么慢？因?yàn)槲腋@個(gè)日本經(jīng)銷商畫的餅太大了，我跟他講未來(lái)我們會(huì)干掉農(nóng)田，我們會(huì)把日本的整菌菇市場(chǎng)全部拿下來(lái)，我們會(huì)賺很多很多的錢。

我講得越大，經(jīng)銷商越害怕，越需要更多的時(shí)間來(lái)背調(diào)，如果我們有包容性，那我相信我們可以完成得很好。如果你今天讓我再去做日本，我可能會(huì)問(wèn)他，是不是可以先放兩臺(tái)柜子在你們?nèi)毡荆磕銈兛梢栽囈幌隆?/p>

不要去談錢，去談感情，去建立一些信任的基礎(chǔ)，我們不要以高高在上的這個(gè)狀態(tài)告訴他我們賺錢要趁早，我們多傾聽，少教育啊。最重要的是不要以我們個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和喜好來(lái)榨取我們的經(jīng)銷商。要有包容性，這是我們出海最大的learning。

最后，感謝刀法，感謝大家的關(guān)注，希望大家可以度過(guò)這個(gè)時(shí)代，一起迎接一個(gè)美好的未來(lái)，謝謝大家。

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