今天開漁！“海鮮自由”來啦（附海鮮挑選攻略）

憋了一整個休漁期

“海鮮自由”終于回來啦！

2025年南海伏季休漁期

將于8月16日12時結束

迎接開漁季

海口活動新玩法升級!

不要錯過~

漁見榮山寮·潮涌向未來

2025年榮山寮開漁季

帶上你1TB的胃

到榮山寮實現海鮮自由吧！

白天看千帆齊發，像大片現場

傍晚逛漁市，海貨鮮得會跳

長桌宴一落座

海風配海味，直接封神

夜里篝火一升起

歌聲、笑聲、海浪聲全拉滿

本屆開漁季活動玩法升級

將舉辦海邊長桌宴、篝火晚會、

漁市、漁村時裝秀等活動

其中，全新打造的“漁夫集市”將展出各式各樣以“漁”為主題的趣味文創商品、“漁”文化小場景，展現榮山寮村的“漁”文化生命力！

交通攻略

導航至榮山寮游客中心

停車便捷無憂

停車小Tips

1.提前半小時到場更佳；

2.車頭朝外停，活動結束離場更順暢；

3.停車后記得鎖好車門、關閉車窗，貴重物品隨身帶走。

免費入場，請注意以下事項：

1.嚴禁攜帶易燃易爆、危險物品入場；

2.請垃圾分類，文明出行，愛護現場環境；

3.帳篷、露營墊等物品，需在指定區域內使用；

4.妥善保管個人物品，注意游玩安全；

5.建議穿舒適的鞋子，方便在海邊和村里游覽；

6.手機、相機提前充好電，隨時捕捉美好瞬間。

主會場地點：海口市秀英區榮山寮村

西岸街區分會場地點：海口紅燕堂西岸步行街

海口萬豪酒店分會場地點：海口萬豪酒店

最后為大家奉上海鮮挑選攻略

想吃新鮮海鮮，怎么挑？

魚類

新鮮魚的魚鰓應具有海魚的咸腥味，且無異臭味；魚眼清澈透明，眼球完整飽滿稍向外凸；魚肉堅實有彈性，用手指按后凹下去的地方會立即恢復。

蟹類

選蟹時要選蟹殼青而蟹腹白的；新鮮的蟹類將其翻過來，能迅速翻身；用手觸碰蟹眼，眼珠靈活轉動，或是口吐泡泡，發出聲音。

貝類

新鮮貝類有輕微海腥味，外殼光亮，一般閉口，貝類的舌頭偶爾能伸出來，輕輕觸碰會快速關閉。挑選貝類時，若飼養的水質出現渾濁且污泥很多，說明不新鮮。

蝦類

新鮮的蝦，體表和腹肢不發黑，頭部和表面不發紅，頭、胸甲與蝦肉連接在一起，不易用手剝開。養在水里的活蝦，用網去撈時，游得越快越新鮮。

提醒：海鮮盡量不要買多，現買現吃最好。一次吃不完，可以分裝成小份，放入冰箱冷凍室儲存。

如何營養安全吃海鮮？

01

做法多樣，鎖住本味最佳

海鮮的做法有很多種，可以清蒸、水煮、燉煮、爆炒、烤制等，每一種做法都有其獨特的口感。

蒸煮是最常見的做法，突出海鮮原始鮮味的同時，最大限度保留營養成分。搭配蔥姜和醋可以去掉海鮮的腥味，增加口感和鮮味。

02

生熟分開，避免交叉污染

處理海鮮的刀具、案板、盆碗等要生熟分開，避免交叉污染。冰箱內的生熟食物也要注意分區域存放。

03

煮熟煮透最安全

很多人喜歡吃生腌，這雖然保留了海鮮的原汁原味，但有極大的安全隱患。不僅可能存在寄生蟲風險，還可能攜帶副溶血性弧菌、諾如病毒等致病菌，即使放了白酒和芥末，也無法徹底殺死寄生蟲和致病菌，容易導致食物中毒。最安全的方法就是煮熟煮透。

04

盡量不要隔夜吃

螃蟹、魚類、蝦類、貝類等海鮮都是高蛋白食物，隔夜后容易產生蛋白質降解物，可能會對胃腸道黏膜產生刺激，引起胃腸道不適，還容易損傷肝、腎功能。

05

被海鮮扎傷及時處理

處理海鮮時戴手套，如果不慎被刺傷劃傷，要立即用流動的水沖洗傷口，將血擠出，用碘伏或醫用酒精消毒；若傷口出現紅腫熱痛等明顯感染癥狀，應盡快就醫，并告訴醫生有接觸過海鮮。

海鮮營養價值雖高
四類人群要慎吃

海鮮是優質蛋白質的重要來源，脂肪含量相對較低，且以不飽和脂肪酸為主，同時富含維生素和礦物質，這些有助于維持身體各個系統的正常運作。

建議每周攝入魚、蝦、貝類等水產品1~2次，成年人的攝入量為300~500克。需要注意的是，這四類人群一定要慎吃海鮮↓↓

01

過敏人群

海鮮過敏的原因是海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏癥狀了。因此，過敏體質者應該謹慎食用海鮮。

02

痛風患者

海鮮的鮮美味道主要源于其豐富的嘌呤，痛風或高尿酸患者要謹慎控制攝入量，以免誘發或加重病情。此外，大量飲酒會使得嘌呤加速生成尿酸，且酒精會抑制尿酸排泄，因此海鮮和啤酒不建議一起食用。

03

消化功能差的人群

海鮮屬于寒涼食物，對消化功能差的老人、小孩和胃腸道疾病患者來說，大量食用會加重胃腸道負擔，容易發生腹痛、腹瀉，最好不要一次大量食用。

04

甲亢患者

甲狀腺功能亢進人群需嚴格限制碘的攝入。貝類、蝦皮等海鮮的含碘量較高，經常食用可能會加重甲亢癥狀，導致復發；小黃魚、帶魚、基圍蝦、梭子蟹等海鮮的含碘量不高，可少量食用。

別貪多！適量食用美味又健康