7月消費數據揭示了殘酷真相：北京廣州深圳也失守了

作者：海豚商業研究院研究員黃海濤（歡迎轉評贊）

這個夏天，城市消費的江湖風起云涌。當杭州小姐姐在直播間瘋狂剁手，成都的火鍋店排隊到凌晨，北京的老字號卻還在數著寥寥可數的客人，蘇州的商場導購閑到刷手機——這注定是一場冰火兩重天的消費大戲。

最新出爐的7月社零數據，就像給各大城市發了次月考成績單。有的城市成績亮眼到閃瞎眼，有的則尷尬得想藏起試卷。今天咱們就嘮嘮這份成績單背后的故事，看看誰才是真正的消費王者，誰又需要回家好好補課。

第一梯隊：學霸天團（增速＞10%）

杭州不愧是電商之都，16.46%的增速直接封神。686億的總額雖然不算最高，但這增長勢頭，堪比暑假補習班里的尖子生。直播間里“買它買它”的吶喊聲，簡直就是杭州消費的最強BGM。

成都也不甘示弱，927.5億的總額，但配上11.97%的增速，穩坐西南消費增長第一把交椅。要知道，成都人可是能把排隊等位變成社交活動的神奇物種，吃個火鍋等三小時都不是事兒。

寧波作為低調的實力派，13.32%的增速讓人眼前一亮。474.7億的規模雖然不算大，但增速僅次于杭州，堪稱本期消費考試榜單的最大黑馬。

第二梯隊：穩如老狗（增速5%-10%）

上海老大哥用1291.38億的總額告訴你：你大爺還是你大爺，雖然今年多次被重慶超越，但底子還是很厚的，社零總量位居榜單第二。7.8%的增速看似平常，但考慮到這么大的體量，相當于一個月多賣了100個小目標，這實力不是蓋的。7月的上海消費數據似乎正在復蘇中，除了餐飲收入下降4.9%，其他指標均是正增長，文化辦公用品類增長最猛，暴漲78%，家用電器和音像器材類增長49.7%，金銀珠寶類增長21.5%。

重慶崽兒更是生猛，1416.68億的總額比上海還高，6.8%的增速也讓一眾城市望塵莫及。在消費方面，重慶是今年最靚的仔，已經用實力捍衛了自己的消費冠軍寶座，山城人民用實力證明：我們不光能吃火鍋，還能買買買，消費潛力無窮啊。除了7月單月社零總額超過上海，1-7月的數據也是領先，重慶社零總額9717.05億元，同比增長4.2%；上海是9551.79億元，同比增長2.5%。不管是總量還是增速，重慶目前都領先上海。

第三梯隊：勉強及格（增速0%-5%）

武漢、鄭州、長沙這三兄弟，增速都在2%-5%之間徘徊。就像班上的中等生，不算差但也不出彩。特別是武漢，2.3%的增速只能說還在恢復元氣，熱干面賣得還行，但逛街的人還是少了點，遠遠沒有出口那么亮眼。

東莞作為世界工廠，-1.6%的增速略顯尷尬。312.96億的規模不算大，增速還在下滑，看來外貿訂單減少確實影響了大家的消費信心，得加把勁。

第四梯隊：需要補課（負增長陣營）

北京這次確實有點掉隊了。940.13億的總額雖然不低，但-7.3%的增速實在不太好看。北京7月份賣的最好的竟然是金銀珠寶、化妝品，家用電器和音響器材類，可能是有國補的因素，有19.6%的增速；但文化辦公用品類、通訊器材類、石油及制成品、汽車類、體育娛樂用品等消費就比較慘了，分別下滑33.6%、27.3%、17.3%、13.8%、12.4%。

按理說暑假應該是北京的旅游消費旺季，各種夏令營研學也能帶來不少消費啊，到底是為什么呢？還得繼續觀察觀察后面的數據，1-7月的表現欠佳，比如社會消費品零售總額同比下降了4.2%，其中餐飲收入下降3.6%，商品零售下降4.3%，通訊器材類下降24.4%。

廣州、深圳這對粵港澳大灣區CP也讓人大跌眼鏡。廣州-2.68%、深圳-1.13%，雖然跌幅不算大，但作為一線城市，這個成績確實不該。看來深圳人都把錢花在買股票，廣州人則在攢錢看演唱會？

最慘的還是蘇州和南京，一個-9.54%，一個-9.31%，堪稱難兄難弟。這兩座長三角的重要城市，原本應該是消費重鎮，今年的蘇超也帶來了不少人氣，怎么消費就沒起來呢。制造業不景氣，看來確實影響了消費意愿。

數據背后的真相

1. 南方城市整體比北方能買
   

除了北京在北方撐場子，其他北方城市要么沒有公布具體數據，要么表現一般。而杭州、成都、重慶等南方城市則一個個生龍活虎，尤其是重慶，增速那是杠杠滴，把上海都甩在后面。

1. 電商之城就是牛啊
   
2. 
   杭州的表現充分證明，直播電商真的能帶動消費，還有大量的創業者來創業，帶動了不少“杭漂”來消費。其他城市還在指望線下復蘇時，杭州已經玩轉線上線下一體化了。
3. 
   
4. 旅游城市吃香喝辣
   
5. 
   成都、重慶、杭州都是熱門旅游目的地，暑假期間游客爆滿，直接帶火了當地消費。
6. 
   
7. 制造業城市壓力大
   
8. 
   蘇州、東莞這些制造業重鎮，受外貿訂單減少影響，老百姓賺得少自然就花得少。

未來展望

8月已經結束，接下來的中秋國慶雙節，將是各城市翻盤的好機會。北京能不能憑借文化優勢打個翻身仗？蘇州南京能否止跌回升？杭州、成都、重慶會不會繼續狂飆？這些都值得期待。

不過說一千道一萬，老百姓敢花錢的前提是得有錢賺。只有就業穩了，收入漲了，大家才愿意打開錢包痛快消費。否則再多的消費券，也只能帶來短暫的熱鬧。

消費不只是冷冰冰的數據，更是千家萬戶的煙火氣。期待下個月，能看到更多城市交出一份亮眼的成績單，讓市井街巷重新充滿生機與活力。

畢竟，誰不喜歡熱鬧喧囂的都市生活呢？那才是經濟真正該有的樣子。

與此同時，夏日的餐飲市場，上演著一場悲喜交加的戲劇。最新數據顯示，各大城市的餐飲復蘇出現驚人分化，有的城市門庭若市，有的卻門可羅雀。

帝都北京和魔都上海這對“難兄難弟”，雖然體量依然領跑（北京119.3億，上海150.53億），但增速卻雙雙告負（北京-3.5%，上海-4.9%）。這說明什么？大家都了緊了褲腰帶，花錢變得更謹慎了。

最慘的當屬美食之都成都，114.8億的營收看著不錯，但-31.43%的增速簡直驚心。要知道，這可是以“吃貨天堂”著稱的城市！可能是七八月的極端天氣勸退了食客，也可能是火鍋串串真的吃膩了？

相比之下，鄭州和長沙的表現令人眼前一亮。鄭州以10.9%的增速笑傲群雄，長沙則保持6.38%的穩健增長。長沙46.68億的規模雖然不大，但勝在勢頭良好。看來湘菜和豫菜的吸引力正在持續升溫，或者是兩個地方的網紅品牌帶動效應，長沙一直是吃貨的天堂，各種特色美食層出不窮，鄭州。鄭州可能來了不少外地游客，帶動了當地的餐飲消費收入，8月26日攜程發布的《2025年暑期出游市場報告》顯示，鄭州憑借穩定的客源吸引力躋身“國內周邊游目的地TOP9”。

數據背后透露著一個明顯趨勢：餐飲消費正在從“貴”向“惠”轉變。性價比高的地方菜系更受歡迎，而高端餐飲則面臨挑戰。同時，極端天氣、消費降級等因素都在影響著人們的“下館子”頻率。