聚焦黑豬全產業鏈構建難點與協同發展：2025年新豬網“向新而行”主題云會議在江蘇泰州成功召開！

江淮明珠通江海，鹽稅豐盈冠古今；百代文樞傳一脈，千帆競渡看泰州。8月29日，由新豬網主辦，泰州市生豬產業聯合會、泰州市農業產業發展研究院、江蘇農牧科技職業學院動物科技學院特別支持的“向新而行”主題云會議在江蘇泰州天德湖賓館隆重開幕。會議聚焦“黑豬全產業鏈構建難點與協同發展”，采用線上線下同步進行的形式，吸引了眾多行業專家、豬場養殖從業者的積極參與，線上流量達到34萬人次。

泰州市農業農村局三級調研員夏新山、泰州市農業農村局畜牧獸醫處處長武二忠、江蘇厚文農牧科技有限公司執行董事兼總經理吉文林、中國農業科學院深圳農業基因組研究所二級研究員唐中林、江蘇農牧科技職業學院動物科技學院副院長高勤學、江蘇農牧科技職業學院科技產業處副處長楊曉志、江西山下華系種豬繁育養殖有限公司技術總監/江西農業大學博士生導師郭源梅教授、江西農業大學高級實驗師/國家執業獸醫師吳登堃、江蘇征泰飼料有限公司總裁孫美華、上海新邦生物科技有限公司創始人黃紅梅、江蘇征泰飼料有限公司科技副總/江蘇農牧科技學院講師楊紅博士、常州市焦溪二花臉豬專業合作社科技副總/江蘇農牧科技職業學院副教授徐盼博士、新豬網主編吳義師及60余家黑豬全產業鏈上下游企業代表及本次會議的支持單位代表120余人出席了本次會議。

會議現場

01

精彩致辭

泰州市農業農村局三級調研員夏新山致辭

泰州市農業農村局三級調研員夏新山出席會議并致開幕辭。致辭中，他首先對遠道而來的與會嘉賓表示熱烈歡迎，同時擘畫泰州市黑豬全產業鏈高質量發展藍圖。

夏新山介紹，泰州自古享有“魚米之鄉”的盛名，作為國家重要的糧油與水產品生產基地，農業基礎扎實、特色鮮明。其中，黑豬產業是該市極具競爭力的優勢特色產業——依托國家級姜曲海豬保種場這一核心資源，泰州成功自主培育出國家級畜禽新品種“蘇姜豬”，并順勢打造出“周博士”黑豬肉、靖江雙魚肉脯等一批市場認可度高的知名黑豬產品與品牌，為產業發展奠定了堅實的品牌基礎。

從產業規模與鏈條布局來看，目前泰州市已形成完善的黑豬產業生態：全市現有規模豬場471家，其中萬頭規模豬場超40家，年生豬飼養量近300萬頭，養殖端產能穩定；產業鏈中游及下游環節同樣實力雄厚，既有以江蘇百匯農業發展有限公司（國家級農業產業化龍頭企業）為代表的9家生豬屠宰企業，也有以江蘇勃林格殷格翰生物制品有限公司、江蘇華威特生物制藥有限公司為代表的7家動物保健企業，還有以江蘇征泰飼料有限公司為代表的64家飼料企業，更聚集了以靖江雙魚肉脯為代表的超100家深加工企業，已構建起從“飼料研發—動保服務—生豬養殖”到“屠宰加工—冷鏈物流—精深加工”的完整黑豬全產業鏈條。

為進一步推動黑豬產業做大做強，今年以來泰州已精準發力：不僅牽頭制定了“泰州黑豬專用飼料”及黑豬料兩項團體標準，為產業發展劃定“品質紅線”，還在積極謀劃專項扶持政策，旨在將本地優良的黑豬品種與過硬的產品品質，轉化為更具市場影響力的品牌優勢，助力全產業鏈實現高質量發展。

展望未來，夏新山表示，泰州將持續保持開放姿態，積極引進行業新技術、轉化科研新成果，全力推動黑豬產業發展再上新臺階，為當地鄉村振興戰略的深入實施注入更強動能。

02

主題報告

江蘇農牧科技職業學院動物科技學院高勤學副院長主持主題報告環節

中國農業科學院深圳農業基因組研究所二級研究員唐中林作《挖掘地方豬特色資源，提升黑豬產業價值》報告分享

中國農業科學院深圳農業基因組研究所二級研究員唐中林，圍繞地方豬特色資源的合理開發與產業價值提升展開深度分享。他指出，近年來國家對種業發展的重視程度持續提升，為地方豬產業發展提供了堅實政策支撐。自2019年起，黨中央、國務院明確推出種業振興計劃，將地方豬資源的保護與利用正式納入國家生豬遺傳改良體系；2021年起，多輪地方豬品種遴選工作有序推進，目前已有13個新品種或配套系成功入選國家核心育種體系，為產業發展筑牢“種源根基”。

從資源稟賦來看，我國地方豬種質資源儲量豐富——第三次全國畜禽遺傳資源普查結果顯示，全國共確定89個地方豬品種，但其中35個品種已處于瀕危狀態，資源保護迫在眉睫。這些地方豬品種雖具備肉質鮮嫩、抗逆性強、耐粗飼等獨特優勢，但也存在生長周期長、瘦肉率低、養殖經濟效益欠佳等短板。與引進豬種相比，地方豬產業還面臨規模化養殖程度低、產業鏈條不完整、科技支撐力度不足、品牌影響力薄弱等發展瓶頸，制約了產業潛力釋放。不過，在國家政策引導與居民消費升級的雙重驅動下，以黑豬為代表的地方豬產業已迎來發展機遇期。數據顯示，2019年地方豬市場份額已達14%，預計未來這一比例有望提升至30%以上；尤其在長三角、珠三角等經濟發達地區，消費者對優質豬肉的需求持續增長，為地方豬產業提供了廣闊市場空間。品種培育方面，全國已審定的地方豬新品種及配套系近40個，近年來年均新增2-3個，蘇太豬、川鄉黑豬等優良品種已成為產業發展的“中堅力量”。

為推動地方豬產業實現可持續高質量發展，唐中林研究員提出多維度發展路徑：一是強化種質資源保護，守住產業“源頭活水”；二是制定標準化養殖技術規范，提升生產效率與產品品質穩定性；三是完善產業鏈建設，推動深加工產業發展，延伸價值鏈條；四是加強品牌培育與市場推廣，提升地方豬產品的市場認可度；五是促進產學研深度融合，以科技創新破解產業難題。

上海新邦生物科技有限公司創始人黃紅梅作《聚焦土豬營養，助力產業“向新”發展母仔一體化在土豬上的降本分享》報告分享

上海新邦生物科技有限公司創始人黃紅梅，結合自身深耕飼料添加劑、生豬養殖及屠宰加工全鏈條的實踐經歷，分享了對土豬產業發展的深度思考與破局思路。

她直言，當前土豬產業面臨生產、屠宰、消費端的“三重痛點”，已形成發展惡性循環：在生產端，土豬普遍存在產仔數量少、生長周期長、料肉比高的問題，直接推高養殖成本；在屠宰端，因土豬屠宰率與瘦肉率偏低，加工環節盈利空間受限；在消費端，盡管消費者認可土豬的獨特風味，卻對其較高的脂肪含量和售價心存顧慮，市場接受度難以進一步提升。

為打破這一困局，黃紅梅團隊明確“降成本、控背膘、保風味”三大核心目標，從標準建立與精準施策雙管齊下：一方面推動構建土豬產業系列標準，涵蓋品種等級評價、營養供給規范等關鍵領域，為產業發展劃定“標尺”；另一方面針對不同企業實際情況，實施“一廠一案”定制化行動，精準解決個性化難題。 她特別指出，土豬與引進的“洋豬”存在本質差異：土豬雖具備抗逆性強、風味濃郁的天然優勢，但也存在生產效率低、遺傳性狀不穩定的短板，養殖過程中需重點關注仔豬出生重不足、斷奶期腹瀉頻發、生長速度緩慢等關鍵環節。作為長期深耕營養領域的研究者，她強調必須聚焦土豬生長全周期，針對性破解每個階段的核心問題。

依托上海市科技攻關項目支持，黃紅梅團隊已成功研發多項土豬養殖關鍵技術：通過應用發酵飼料與液體酸化劑，有效改善土豬腸道健康；推行“母子一體化”營養方案，同步提升母豬繁殖性能、仔豬斷奶體重及終端肉品品質。實驗數據顯示，相關技術應用后，土豬日增重可提高72克，料肉比降至3.11，每公斤養殖成本降低2.2元。最終，團隊通過定制化營養服務與全產業鏈協作模式，為土豬產業實現降本增效、高質量發展提供了可行路徑。

江蘇征泰飼料有限公司科技副總、江蘇農牧科技學院講師楊紅作《挖掘品種潛力：姜曲豬風味物質形成的營養驅動策略》報告分享

江蘇農牧科技職業學院講師、江蘇征泰飼料有限公司科技副總楊紅，圍繞蘇姜豬品種潛力挖掘及酚類物質形成的營養調控策略，深入闡述了高品質豬肉的培育路徑與產業價值。她指出，在當前生豬產業轉型升級與相關扶持政策的雙重驅動下，發展高品質豬肉已成為行業高質量發展的必然趨勢。

對于高品質豬肉的評價，需綜合考量多維度指標，既包括直接影響消費體驗的香味、滋味，也涵蓋肌內脂肪含量、肌纖維類型、肉品吸水力、嫩度及肉色等關鍵品質參數，這些指標共同決定了豬肉的市場競爭力。而通過科學設計的營養調控策略，能夠精準作用于豬肉品質形成過程——不僅可有效提升風味物質含量、優化肉色呈現、增強肉品吸水力，還能合理調節肌纖維類型比例與肌內脂肪分布，從根本上實現豬肉品質的顯著升級。作為地方優質豬種的代表，蘇姜豬由多家科研與產業單位聯合培育而成，兼具多重優勢：不僅繁殖性能與生產性能穩定優良，更以優異的肉質口感著稱，同時具備較強的抗病能力與環境適應性，是發展高品質豬肉產業的優質品種基礎。

楊紅所在的研發團隊，依托江蘇農牧科技職業學院的科研資源與江蘇征泰飼料有限公司的產業實踐優勢，已構建起雄厚的技術支撐體系。團隊核心思路在于將蘇姜豬的品種優勢與科學的營養調控策略深度結合，通過精準干預進一步提升豬肉的色、香、味綜合品質，為黑豬及地方優質豬產業的可持續發展提供關鍵技術支撐與實踐路徑。

江蘇農牧科技職業學院科技產業處副處長楊曉志作《江蘇省科技副總及成果轉化政策解讀》報告分享

江蘇農牧科技職業學院科技產業處副處長楊曉志，分享了校企協同創新與知識產權轉化的相關經驗。他指出，“科技副總”是江蘇省重要人才舉措：企業引進高校教師，可獲得技術支持、成果轉化、創新平臺建設等助力，從而彌補人才缺口、提升核心競爭力。企業申報“科技副總”需滿足多項條件：注冊地在江蘇省內、信用良好，與院校有前期合作基礎，且需簽訂兩年服務協議；企業類型主要為高新技術企業、科技型中小企業或已建研發平臺的企業。此外，知識產權轉化對企業價值顯著：既能助力申報高新技術企業、享受稅收減免與政策補助，也可通過轉讓、許可、作價入股等實現技術落地。校企雙方可通過合作研發，或直接轉化學校現有知識產權，推動科技成果走向實際應用。

03

頒獎環節

江蘇農牧科技職業技術學院動物科技學院豬業科學黨支部書記兼教研室主任徐盼主持頒獎環節

由中國農業科學院深圳農業基因組研究所二級研究員唐中林、江西農業大學教授吳登堃、江蘇農牧科技職業學院動物科技學院副院長高勤學及江蘇農牧科技職業學院科技產業處副處長楊曉志為企業頒發“產學研合作企業”證書。

左起分別為楊曉志、黃紅梅、龔琳琳、唐中林、李國奇、吳登堃、高勤學、夏繼橋

第一批授牌企業：光明農牧科技有限公司、明康匯智牧（丹陽）生態農業有限公司、安徽省博諾畜牧養殖有限公司、上海新邦生物科技有限公司。企業代表分別為龔琳琳、夏繼橋、李國奇、黃紅梅。

左起分別為孫美華、吳登堃、顧岳清、唐中林、楊曉志、池毛豆、高勤學、馮旭堯

第二批授牌企業：常州市舜溪畜牧科技有限公司，江蘇征泰飼料有限公司，中大牧業新沂有限公司，揚州市鼎鑫食品集團有限公司。企業代表為顧岳清、孫美華、馮旭堯、池毛豆。

左起分別為高勤學、郭源梅、李明、吳登堃、唐中林、王成憲、吳春、楊曉志

第三批授牌企業：南通味鮮屾農業科技有限公司、南通錦宏牧業有限公司、江西山下華系種豬繁育養殖有限公司、江蘇富泰凈化科技股份有限公司。企業代表分別為吳春、王成憲、郭源梅、李明。

左起分別為楊曉志、魯偉坪、唐中林、孫成成、吳登堃、熊培鑫、高勤學、沈斌

第四批授牌企業：丹陽市延陵鎮趙巷村村民委員會、金華熊貓豬豬兩頭烏產業發展有限公司、上海明珠湖肉食品有限公司、南京楚香和康農牧有限公司。企業代表分別為魯偉坪、孫成成、沈斌、熊培鑫。

左起分別為翁小榮、楊紅、徐盼、顧岳清、曹輝軍、高勤學

隨后，江蘇樂聚醫藥科技有限公司董事長助理曹輝軍、江蘇征泰飼料有限公司董事長翁小榮、常州市舜溪畜牧科技有限公司總經理顧岳清為江蘇農牧科技職業學院動物科技學院副院長高勤學、江蘇農牧科技職業技術學院動物科技學院豬業科學黨支部書記兼教研室主任徐盼、江蘇農牧科技學院講師楊紅頒發“科技副總”聘書。

04

直播逛展環節

直播逛展環節中，主持人帶領直播鏡頭依次走進了六家行業代表企業的展臺，分別是上海新邦生物科技有限公司、上海邦成生物工程有限公司、江蘇樂聚醫藥科技有限公司、江蘇富泰凈化科技股份有限公司、揚州市牧新自動化設備有限公司及福建倍思達生物有限公司，通過各公司負責人的產品介紹，直擊行業前沿技術、核心產品與解決方案，沉浸式感受企業深耕領域的實力與匠心。

福建倍思達生物有限公司

江蘇樂聚醫藥科技有限公司

上海邦成生物工程有限公司

上海新邦生物科技有限公司

揚州市牧新自動化設備有限公司

江蘇富泰凈化科技股份有限公司

05

實踐分享環節

新豬網主編吳義師主持實踐分享環節

在實踐分享環節，多位行業代表分別從行業發展、豬種保護、屠宰加工、品牌營銷、全產業鏈發展等角度分享了他們的經驗和見解 ：

江蘇農牧科技職業學院副院長高勤學

江蘇農牧科技職業學院動物科技學院副院長高勤學在分享中，著重強調了產業鏈在產業發展中的核心價值。他指出，全球貿易戰背景下，產業鏈并非被動存在，而是具備可設計、可轉移的主動屬性。構建完整且有競爭力的產業鏈，需依托行業共識引領、科技服務賦能、專業人才支撐三大關鍵要素——缺少任一環節，都將直接制約資金投入積極性，延緩產業整體發展進程。同時，為破解同質化競爭困局，必須通過技術創新與跨界融合開辟新賽道，打造差異化發展優勢。

針對區域發展，他建議泰州可充分借力區域合作政策，加強與上海在金融資源、科技創新、市場渠道等領域的深度聯動，實現資源互補與互利共贏；此外，還需主動推動科技轉型，探索產業創新模式，最終達成產業深度融合與可持續創新發展的目標。

江西山下華系種豬繁育養殖有限公司技術總監/江西農業大學博士生導師郭源梅

江西山下華系種豬繁育養殖有限公司技術總監、江西農業大學博士生導師郭源梅分享了江西山下華系種豬繁育養殖有限公司與江西農業大學合作培育新豬種的經歷，自2013年起聯合多方機構開展豬新品種選育。基于白豬市場產量見頂與肉質升級需求，決定培育體型大、產肉性能高、適應市場的新品種。通過引進外來及地方豬種進行雜交組合試驗，最終選定巴里組合為親本，2022年完成育種，2023年推廣。

新品種具有背膘薄、瘦肉率高、料肉比約2.8等特點，養殖效益顯著。團隊建立了核心群與商品群體系，通過基因檢測控制毛色等性狀穩定性。實際生產數據顯示，窩產仔數、成活率等指標良好，出欄體重可達106公斤左右。肉質經品評，風味與甜度優于市場常見品種。目前重點推廣該品種，以替代部分區域原有豬種，提升肉類品質與養殖效益。

明康匯智牧生態農業有限公司黑豬育種總監夏繼橋

明康匯智牧生態農業有限公司育種總監夏繼橋，對養豬行業現狀與未來發展方向展開分析。他指出，盡管養豬行業能獲得國家政策支持，但當前市場競爭已日趨激烈。在黑豬養殖領域，行業格局呈現明顯的“金字塔模型”：金字塔頂端是主打優質優價的中國地方土豬；中低端則是生長速度快、瘦肉率高且市場適應性強的品種，滿足不同消費需求。他強調，差異化發展是行業突圍的關鍵，各地需結合自身區域特點，選擇適配的豬種與發展路徑。目前，行業主流發展模式主要包括三類：種養結合的家庭豬場模式、規模化計劃生產商品豬模式，以及全產業鏈一體化模式。

夏繼橋進一步介紹，公司當前正重點推進松遼黑豬的品種選育與性能優化工作，并在江蘇鎮江丹陽布局了核心育種基地，存欄1700頭母豬的核心育種群體，為品種改良與產業發展提供基礎支撐。

安徽省博諾畜牧養殖有限公司技術總監王康路

安徽省博諾畜牧養殖有限公司技術總監王康路，圍繞皖壽黑豬新品種的培育成果與產業應用展開分享。他介紹，安徽省地方豬資源豐富，擁有7個地方豬品種，配套4家國家級、16家省級保種單位，為地方豬育種奠定堅實基礎。

作為脂肪型豬種，皖壽黑豬以杜洛克等優良種豬為雜交親本選育而成。培育過程中，團隊累計開展8個專項育種項目，嚴格把控血統安全，并實施多維度性能測定，最終選育出適配本地生態環境與市場需求的品種，目前存欄量約4500頭。從核心性能來看，皖壽黑豬表現亮眼：料肉比達2.4-3.0，日均增重約700克，出欄體重100-170公斤，瘦肉率76%，背膘厚2.9-3.2厘米，且養殖過程中死亡率較低。

當前，安徽省內已布局3個規模化育種場，皖壽黑豬育種工作已持續近10年，團隊會定期開展品種評估與技術指導，不斷優化品種性能。其核心育種目標是在生長速度、生產性能上向白豬靠攏，同時保留大體型、強繁殖力與優良母性的品種優勢，以適配多元市場需求，具備較高推廣潛力。王康路表示，企業正通過推進養殖設施標準化、擴大產能、完善產業體系等舉措，進一步平衡黑豬與白豬的市場供給，推動皖壽黑豬產業規模化發展。

中大牧業新沂有限公司運營總監馮旭堯

中大牧業新沂有限公司運營總監馮旭堯分享了有關蘇太豬的養殖初衷及選育標準。江蘇省新沂地區養殖歷史悠久，黑豬養殖起步較早。自1956年國營種豬場建立以來，持續開展育種工作，相關品種于1999年通過國家審定。他指出，蘇太豬是該地區代表性培育品種，生產性能突出，經產母豬平均產仔14.6頭，歷史最高達31頭。屠宰率為72%，肌內脂肪含量3.2%，肉色評分3.0，大理石紋3.6分，綜合品質優良。該品種具有繁殖力強、生長快、瘦肉率高、肉質好、適應性廣等特點，被譽為“五好豬”。目前瘦肉率約56%，符合市場需求，適用于高端豬肉生產。蘇太豬適應性強，可在全國范圍飼養。當前新沂地區持續推進生態養殖，生產數據穩步提升，歡迎各界關注該品種及相關育種成果。

上海新邦生物科技有限公司創始人黃紅梅

上海新邦生物科技有限公司創始人黃紅梅介紹，上海市政府在“十五五”規劃中將梅山豬列為重點培育品種，圍繞“三品一標”：品種、品質、品牌和標準化開展工作，聚焦于風味改良與品種選育。市農委支持多項科技攻關項目，包括種質品系篩選、低成本精準飼料研發、生態養殖模式探索以及品牌建設等，制定了豬肉風味標準，并利用區塊鏈技術將品牌豬肉信息接入“市民云”平臺，實現產品的溯源查詢。企業與農科院合作，持續推進梅山豬的育種工作，解決了非標和生產周期問題，確定最佳出欄期為7-8個月。

江蘇征泰飼料有限公司總經理湯成光

江蘇征泰飼料有限公司總經理湯成光就征泰集團、江蘇征泰概況以及泰州黑豬產業發展歷程展開介紹。征泰集團1997年成立于上海，從事畜牧高端原料貿易。1998年生產國內首包教槽料，2000年獲上海市科技進步獎。公司在仔豬超早期斷奶技術上取得突破，推動行業斷奶時間從35天縮短至18天，并自2010年起每年在上海舉辦國際性畜牧營養論壇。

江蘇征泰位于泰州，年產能18萬噸，專營豬料，生物安全標準嚴格。2023年牽頭成立泰州市生豬產業聯合會，為下游融資超2000萬元，捐贈設備價值百余萬元。他指出，泰州黑豬（蘇姜豬）屬國家級保護品種，目前處于瀕危狀態。公司聯合高校及政府推動“政產學研用”協同保護與開發，參與制定江蘇省地方黑豬飼料營養標準，致力于推進該特色產業可持續發展。

鼎鑫食品集團有限公司加工事業部總經理池毛豆

鼎鑫食品集團有限公司加工事業部總經理池毛豆，以企業實踐為切入點，分享了生豬屠宰行業發展痛點及二三產業融合的探索經驗。她介紹，揚州市鼎鑫食品集團有限公司成立于2010年，作為省級農業龍頭企業，已構建全產業鏈運營模式——主營生豬屠宰與肉類加工，業務覆蓋屠宰、分割、腌臘制品、醬鹵產品及面點生產，核心加工設備均從國外引進，保障生產效率與品質。

談及行業挑戰，池毛豆直言當前屠宰領域面臨多重壓力：豬源供應存在壟斷現象，壓縮企業選擇空間；行業整體利潤微薄，盈利空間受限；加之新規實施進一步推高運營成本，加劇企業發展壓力。為突破困局，公司積極推進二三產業融合：一方面聚焦終端消費需求，主推現殺鮮肉產品，同步發展特色豬種加工與深加工品類，豐富產品矩陣；另一方面布局自有品牌門店，強化市場直達能力，同時參與蘇農黑豬測定及部級質檢任務，以專業標準夯實產品競爭力。

泰州滬強養殖有限公司總經理楊新春

泰州滬強養殖有限公司總經理楊新春，結合自身從自主創業養豬到延伸終端門店的實踐經歷，分享了在黑豬產業領域的探索與思考。談及創業起點，楊新春提到，最初憑借對生豬養殖行業的關注與熱情，開啟自主養豬創業之路，聚焦黑豬品種的養殖與培育，在實踐中逐步積累養殖技術、成本控制與品質管理經驗，為后續產業延伸打下基礎。

隨著養殖規模穩定、黑豬品質得到市場初步認可，他意識到傳統“養殖-外銷”模式存在利潤空間壓縮、品牌話語權弱等問題，遂嘗試突破產業鏈局限，向下游終端延伸，開設專屬門店直接銷售黑豬肉產品，通過門店場景化展示、現場體驗等方式，直觀傳遞黑豬肉的新鮮品質與風味優勢，增強消費者信任；同時，門店運營過程中收集的消費反饋，也能反向指導上游養殖環節，優化品種選擇與飼養管理，形成“養殖-銷售-反饋-優化”的閉環。楊新春的實踐，為中小養殖企業從單一養殖向“種養銷”一體化發展提供了另外一種值得關注的探索樣本。

南通錦宏牧業有限公司董事長王成憲

南通錦宏牧業有限公司董事長王成憲，結合自身養黑豬實踐經驗分享核心思路。他強調，投身黑豬養殖必須先明確三大核心：養殖目的、銷售渠道與品牌規劃，切忌盲目跟風——當前國內多數黑豬品牌未能實現成功，正是源于前期規劃缺失。

基于行業現狀與區域優勢，王成憲提出“東有姜曲海，西有武陵黑”的差異化企業發展戰略，并針對性引種姜曲海豬原種，夯實品種基礎。運營層面，公司采用縣級旗艦店模式，結合當地特色資源拓展市場，通過保障基礎銷量穩定經營，為黑豬養殖產業探索可持續發展路徑。

06

產學研座談會

8月28日下午，部分參會代表參加了在江蘇農牧科技職業學院舉行的泰州市黑豬產業產學研研討會，實地參觀江蘇農牧科技職業學院校史館，與會企業和江蘇農牧科技職業學院共同開啟了產學研合作的美好愿景。

泰州市黑豬產業產學研研討會合影

07

歡迎晚宴環節

8月28日晚上，在融洽的氛圍中舉行歡迎晚宴，與會代表歡聚一堂，暢談行業前景與合作機遇。本次晚宴食材由江蘇厚文農牧科技有限公司提供的黑豬肉與土雞，其風味和品質贏得了全場嘉賓的一致稱贊。

晚宴現場

江蘇厚文農牧科技有限公司總經理吉文林先生晚宴致辭

上海新邦生物科技有限公司創始人黃紅梅晚宴致辭

江蘇征泰飼料有限公司總裁孫美華晚宴致辭

08

會議總結

本次會議聚焦“黑豬全產業鏈構建難點與協同發展”，為行業專家、企業領導和從業者之間搭建了一個高層次、務實化的交流平臺。與會代表從種質資源保護、健康養殖、精細化屠宰加工與配送、品牌打造與多元渠道構建等全鏈環節出發，直面當前產業面臨的技術瓶頸與管理痛點，分享了解決方案和落地實踐案例。此次會議強化了產業鏈上下游的共識，為推動資源整合、模式創新與協同機制建立指明了方向。預計在各方共同努力下，黑豬產業將加速整合與升級，逐步走向優質、高效和可持續的發展道路，為我國特色畜牧業注入新動能。

會議合影