今年中秋，葡萄酒經銷商轉向“小批次、按需采購”備貨模式?

隨著中秋旺季臨近，往年的酒水備貨節點今年卻顯得略微冷清。

WBO對浙江、廣東、四川、陜西、北京、河南、福建等地多位葡萄酒商進行了調查。酒商表示，在需求減少、市場經濟疲軟、“限酒令”的多重壓力下，今年中秋備貨出現顯著變化，傳統的備貨模式正在轉向“小批量、按需采購”的靈活方式，禮盒也在回歸理性務實。

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傳統備貨模式生變，經銷商轉向“小批量、按需采購”

“今年不會有特別大的備貨。”一位四川的經銷商坦言。其認為，“限酒令”的持續影響使得整個酒類市場動銷緩慢，不論是高端酒還是中低端產品，都面臨銷售困境。這直接影響了經銷商對中秋備貨的信心。

四川極棒酒業創始人刁維君表示，今年其公司將備貨啟動時間推遲到9月1日以后，“七、八月銷售淡季公司部分銷售人員放假，直到9月才全面恢復上班開展旺季的籌備。”

“我們目前還不準備備貨，是計劃在9月中旬以后再考慮。畢竟現在庫存還夠，預計是小批次采購，有缺貨再調貨。”陜西西安葡萄酒經銷商沈淼表示。

“庫存還夠的，不用備貨。需要的話，同城調貨也很快。”廣東一位葡萄酒經銷商蕭筱也表示：“不過正在考慮去做下禮盒的文章。”

河南洛陽酒樂go連鎖CEO周毅表示：“目前來看，中秋市場的氛圍還沒有真正熱起來。不管是終端消費者還是經銷商，大家普遍都還處在觀望狀態，沒有往年那種提前備貨的積極性。現在采購基本都是按實際訂單來，很少有人會像以前那樣大量囤貨了。另外，葡萄酒品類表現也不太理想。”

福建一位葡萄酒進口商李華表示：“往年這個時段，各經銷商客戶通常已完成備貨，但今年市場表現相對冷淡。我們和部分客戶溝通，普遍反饋現有庫存充足，后續將根據實際需求按需調貨，或表示暫觀望一段時間再作安排。實際上，該類趨勢自去年起已初步顯現，而今年尤為明顯。”

北京東科佳釀四海酒業負責人丁亞東表示：“往年甚至8月份經銷商就開始有動靜了，目前從終端消費到經銷商渠道，市場整體尚未顯旺季氛圍，建議對這個中秋保持理性預期。現階段采購普遍以實際需求為導向，傳統的囤貨模式已基本消失。”

浙江的某奔富經銷商也證實了這一趨勢：“現在煙酒店中秋不備貨，臨時有需求才打電話要一兩箱。”這種零星訂單成為今年中秋的主流需求，傳統的大量備貨模式已被摒棄。另外，他也強調，奔富是年初做計劃，按照季度打款，不存在中秋節前備多少貨。

不過，得益于團購大單，也有部分酒商在積極備貨。“8月底的時候，我們一款百元價位的干紅葡萄酒，被單位團購下單了上千件大單。”成都某酒商坦言。

傳統的中秋旺季備貨模式，經銷商一般則提前2周至1個月到位，并同步啟動促銷策略以推動終端銷售。

然而，當前市場已轉向，受高庫存與消費動力不足影響，旺季需求淡化，節日拉動效應明顯減弱。如今，經銷商普遍不再大規模提前備貨，轉而采取小批次、按需采購以及同城調貨等靈活方式，以降低庫存風險、緩解資金壓力。

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禮盒回歸理性務實

今年中秋禮盒市場呈現出創新與回歸并存的態勢：一方面，部分進口商自主推出融合藝術元素與新品類的禮盒，另一方面，“葡萄酒+月餅”的傳統組合重新成為主流，整體風格更聚焦節日本身，強調實用與性價比。

今年部分中秋禮盒做了一些跨界的嘗試。深圳某酒商透露，其自主將意大利葡萄酒與梵高畫作《向日葵》相結合，創作成獨特酒標，吸引女性消費者關注，期待拉動中秋銷量。

與此同時，中秋禮盒似乎也在回歸“點題”。以往中秋的禮盒，各種花樣百出的組合，有葡萄酒+零食、特產、茶葉、鴨蛋……而如今據WBO的觀察，大部分的中秋禮盒又回到了葡萄酒+月餅的組合上，通常是雙月餅+單支葡萄酒。或者是僅有單支大容量裝葡萄酒、雙支葡萄酒的禮盒裝。

通用禮盒與強調性價比仍然是大勢所趨。針對部分廠家未推出中秋禮盒，經銷商自行采購禮盒，結合月餅進行促銷。“我們有買一些葡萄酒結合月餅的酒盒，主要以促銷方式提供，不收客戶禮盒費用。”刁維君介紹，今年引進了純葡萄酒禮盒和帶月餅的禮盒兩類，其中單支禮盒配4個月餅，雙支配8個月餅，主打200-400元價格區間。

另外，在價格上也在持續強調性價比。蕭筱表示：“去年的客單價比較高，但是今年全都在萎縮。我們計劃以現有的庫存，去額外買一些禮盒做中秋禮盒裝。預計是做點有價格優勢的款式，強調性價比。”

實際上，從WBO去年的調查來看，禮盒裝的價格就開始聚焦在200元左右。

產品結構調整方面，葡萄酒經銷商增加了脫醇、無醇葡萄酒等新品類，產品覆蓋干型、半干型、半甜型等多口味選擇。“我們除了干紅、干白的產品，增加了一些脫醇葡萄酒，有些送禮的采購，加上通用的禮盒，給客戶多一些選擇。”福建酒商汪洋表示。

不過，周毅則表示：“從近期溝通來看，禮品盒類產品預計要到九月初才會啟動，而且今年量也不會太大，主要還是針對零售渠道。整體感覺中秋對市場的拉動效果可能不如往年明顯。”

隨著中秋臨近，葡萄酒經銷商們的備貨策略已從大量備貨轉向謹慎樂觀、小步快跑、靈活應對。禮盒內容也在回歸節日本身，這種對待旺季的轉變可能不僅限于中秋期間，有可能成為未來酒類行業的新常態。