上海
咖啡館里的別樣生活。
如果要問狗狗界如今誰是第一網(wǎng)紅，絕對非“大耳朵怪叫驢”比格莫屬。
一方面是因為各種淘氣段子和wer wer的叫聲，讓它在小紅書上大大出圈，比格主人因此被稱為“忍人”；另一方面則是它作為人類常用實驗犬的特殊背景，比格的可愛與反差感讓許多人對它好奇。
在上海能看到最多比格的地方，就在遛狗勝地徐匯濱江。周末在東安路口這家星巴克坐一會兒，不時就能看到幾只比格走過。
今年的國際小狗日，這家咖啡館還有過一場頗為抽象的大聚會，十余只比格在此慶祝史努比快閃活動啟幕（是的，史努比也是一只比格），圍觀者笑稱：“全上海脾氣最好的人，都在這兒了?！?/p>
徐匯濱江這家星巴克，外灘君每個星期都會經(jīng)過一兩次。這邊有得天獨厚的地理優(yōu)勢，既是狗狗們的派對場所，又因為地處浦江西岸最有運動氛圍的中心點，成了滬上騎行愛好者和諸多跑團的補給站。
類似的例子，在被稱為“咖啡之都”的上海其實還有許多。在咖啡店越開越多，與物理意義的居住社區(qū)深入綁定后，上海的咖啡館已經(jīng)進化到Next Level，成了精神層面“社區(qū)”的重要載體。
這背后，更反映出當代都市年輕人對于生活興趣場域的剛需——在喝咖啡、帶著筆記本電腦辦公、看書自習之外，咖啡館里，我們看到了越來越多“別樣生活”的圖景。
原子化的年輕人
用“同好”相互連接
對于一個朝九晚五（甚至996）的年輕人而言，在上海這樣的大城市生活，“孤獨感”是必然的。
近幾年來，社會原子化的趨勢正在肉眼可見增強，大家都以“自己”為最小單位生活著，出門、上班、回家、睡覺，時間就這樣一天天麻木流逝。
按照英國社會學家安東尼·吉登斯的說法，越是這樣的環(huán)境中，交朋友的成本就越高——無論是交到新朋友還是維持原來的圈子，都需要額外的經(jīng)歷和時間，不斷關(guān)注與他人的關(guān)系，同時關(guān)注自己。
于是，在今天年輕人的生活中，興趣愛好變得前所未有的重要。
從一票難求的演唱會經(jīng)濟，到門店瘋搶的盲盒潮玩，當然還有騎行、跑步、寵物、陸沖這樣本身就帶有社交屬性的戶外生活，以及已經(jīng)被人們遺忘的露營、徒步和飛盤風潮……
總之，當下能在年輕人圈層中爆火的風潮，幾乎都是能幫助大家聯(lián)結(jié)彼此、獲得共鳴與認同的生活興趣。
尤其是在上海這樣過于龐大又寸土寸金的大都市，散落在城市各個角落的同好們，對于一個線下聚會的場所有多渴望，一個棋牌室、公園廣場就能滿足需求的阿姨爺叔恐怕真沒法感同身受。
既能滿足多人數(shù)的同好社交場地需要，又不占用過多生活成本，同時有著干凈舒適的環(huán)境和出色的配套服務，上海數(shù)量龐大的咖啡館就成為最佳答案。
人們聚在咖啡店
不只為了“喝一杯”
作為咖啡之都，上海雖然號稱有9000多家咖啡館，但其中能作為符合如此社交場所需求的，其實只占一小部分。
首先，地方得大，光應付“拿了就走”的街邊小門面實在局促，至少能長時間容納足夠多的人，能施展開物料道具，小到棋牌手工，大到大型犬、公路車，室內(nèi)室外都要“耍得開”。
其中經(jīng)過無數(shù)消費者進一步自然篩選的結(jié)果，只剩下了數(shù)量眾多、店面寬敞且店員服務意識始終在線的星巴克。
于是，你可能在星巴克里做過或看到過各種和咖啡無關(guān)的事情。
我印象很深的是，前幾年上海有過一篇報道，講中潭路附近有一家星巴克，成為了那附近小有名氣的“圍棋角”。
每天大量棋迷在咖啡店里一坐就是一下午。這篇報道一出，這家星巴克進而成了全城棋迷的打卡點，場面相當震撼。
前一陣電視劇《棋士》熱播，棋迷們的“念頭”被勾了起來，這家星巴克人又潽出來了。
小到十來歲的小棋手，大到退休多年的資深棋友，甚至還有老外特地趕來，每日在此地鏖戰(zhàn)。
店員對他們都欣然接納，圍棋角的組織者則會呼吁大家自覺點杯咖啡支持門店生意，成了一種頗有溫度的默契。
1980年代末，美國社會學家雷·歐登伯格在《最好的場所》一書中，首次提出了“第三空間”的概念，指的是家、工作場所之外的第三活動區(qū)域，其功能在于促進社會關(guān)系和自由交流。
注重人文情感的星巴克創(chuàng)始人舒爾茨，很被這“第三空間”的理論打動。兩年后，就開始在門店中實踐，將咖啡館定義為工人們放松和社交的場所。
所以我們身邊的星巴克通常有著寬敞的店面空間，能用來做喝咖啡之外的一切事情，看書、工作、談生意、擼貓遛狗……
這樣的設(shè)定，在千禧年后咖啡館文化在國內(nèi)一線城市普及時，也被其他許多咖啡館沿用，直到近年來低價咖啡興起，又回歸成了星巴克自身獨有的特色。
這樣的“第三空間”所形成的興趣社區(qū)文化，在全國大量星巴克門店中都不是個例，比如手賬愛好者的沙龍，養(yǎng)寵人的日常聚會，定期組織的萌寵領(lǐng)養(yǎng)日活動等等。
而從現(xiàn)在開始，星巴克的“第三空間”將更進一步，無數(shù)線下“社區(qū)”將如雨后春筍般出現(xiàn)在你的生活中。
星巴克小紅書聯(lián)手
給興趣生活一個家
上周末，有朋友在新天地小紅書總部樓下，看到薯隊長和熊店長兩只吉祥物驚喜聯(lián)動，猜想可能在搞一波大事。
果然，到了昨天，這波猜測被驗證——還是我們熟悉的星巴克徐匯濱江店，星巴克中國與小紅書APP攜手，正式發(fā)布“興趣社區(qū)空間”計劃。
兩家的吉祥物在室內(nèi)合照時碰了下頭，寓意著有著相同興趣的好友們來星巴克“碰頭”。一場寵物T臺秀，則讓我們直觀見識到咖啡館作為線下活動場所的上限是如此之高。
更重要的是，你能看到這些寵物主們對于星巴克的熱情，現(xiàn)場聊了一圈，但凡是上海的狗狗博主，幾乎都常來這家門店打卡、聚會，這早已是他們和狗狗的日常。
當狗狗們來到這片熟悉的場地，見到戶外又多了這些能上竄下跳的攀爬設(shè)施，親切的咖啡師伙伴端上一杯杯“爪布奇諾”，有了更寬敞、劃分明晰的活動空間，寶貝們尾巴搖得更歡了。
接下來，星巴克在全國范圍內(nèi)精心挑選出了1800余家門店，大多都會有類似的群眾基礎(chǔ)。然后以長期以來熱門的四大主題：寵物、手工、騎行、跑步為核心，將它們煥新升級為真正的“興趣社區(qū)空間”。
而且在門店中，無一例外都有“身懷絕技”的咖啡師伙伴，作為隱藏人物坐鎮(zhèn)其中。這些咖啡師不僅是店員，更會成為所在興趣社群的重要運營者。
比如愛寵物的伙伴，就能結(jié)合自家店面情況，來量身打造寵物友好空間；有些心靈手巧的伙伴，在手工方面有一技之長，就很適合主持一場手工活動。
如此一來，原本松散的同好們，就找到了組織。如果你和伙伴們想舉行一次線下大聚會卻怕找不到場地，星巴克為大家張開懷抱。
小紅書APP作為國內(nèi)最大的線上興趣生活方式平臺，則順勢推動“興趣友好計劃”落地線下。momo們能通過小紅書APP的“地圖”功能，輕松尋找到身邊的星巴克“興趣社區(qū)空間”。
這還只是初步計劃，未來在星巴克伙伴的豐富創(chuàng)意下，這些“空間策劃人”還會結(jié)合本地興趣社群需求，推出更多有意思的創(chuàng)意活動。
從現(xiàn)在開始，你身邊的某家星巴克，可能就轉(zhuǎn)換新角色了。如果你也偶遇了一群正在埋頭做手工，或是牽著狗狗的忍人小組，不妨e一點加入他們，會打開一片新天地。
文、編輯 /外灘君
部分圖片來自星巴克
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