引領中國原酒產業跨越式發展 川酒集團聚勢創“芯”啟新程！

2025年9月9日，“聚勢創‘芯’聚創共贏”2025川酒集團原酒產業發展大會在成都隆重舉行。政府領導、行業專家、企業代表、金融機構、媒體人士等齊聚一堂，共謀四川原酒高質量發展，共同見證川酒集團原酒產業邁向新階段。

使命引領：守住白酒產業的“根”與“魂”

在白酒產業的價值鏈條中，原酒是無可替代的核心載體，撐起中國白酒產業的“基石骨架”。作為白酒釀造的基礎酒體，原酒的品質直接決定終端產品的風味與價值，更是產區產業實力的核心象征。據四川省經信廳數據，以四川為核心的中國白酒產區，憑借不到全國40%的產量，貢獻了超50%的營收與利潤，原酒則是支撐這“半壁江山”的關鍵支柱。

從產業價值看，原酒不僅是地方經濟的“壓艙石”，更是鄉村振興的“動力源”。2024年，四川白酒產業實現千億營收、百億稅收，直接帶動百萬人就業，其中原酒產業串聯起釀酒專用糧種植、釀造生產、倉儲物流等全鏈條環節，成為連接城鄉經濟的重要紐帶。

在消費者對高品質白酒的需求持續增長的背景下，原酒的“品質價值”與“品牌價值”雙重提升的戰略重要性愈發凸顯。川酒集團成立的使命就是抱團原酒企業、推動產業協同，提升原酒產業的附加值，實現四川原酒的高質量發展。

規模引領：協同發展推動原酒價值升級

川酒集團黨委書記、董事長曹勇在大會致辭中表示，七年來，川酒集團在四川4個核心產區，重資產布局產能，在投入12萬噸產能基礎上，整合窖池5萬口、產能60萬噸、儲能100萬噸，構建起窖池數、產能和儲能等全國第一的原酒產業基礎，實現川酒原酒的產區協同、產能集聚、產品升級和產值提升，成為中國最大的原酒生產商和供應商、中國最大的白酒定制商、中國最大的國優品牌運營商，擁有全國最強的白酒技術團隊，2024年位列四川企業100強第29位，企業品牌價值達619億元。

川酒集團原酒產業發展聯盟則是以“生態共建、價值共享”為初心，致力讓聯盟企業在協同發展中實現價值增值：凝聚分散酒企合力，提升川酒原酒的整體議價能力和市場話語權；統一原酒品質標準，嚴格把控原糧篩選、釀造工藝，確保原酒品質；整合產區資源，形成龐大的產能和儲能，滿足市場各類需求；推動原酒產業的集群化、標準化和品牌化發展，激活產業發展新動能。

發展大會上，川酒集團原酒公司董事長代集發布了川酒集團2025—2026年原酒發展計劃：川酒集團將高效銜接宜賓多糧濃香核心產區，瀘州單糧濃香核心產區，成都產區、德陽產區和川東北產區的生產與整合計劃，形成多香型原酒的產能協同與資源優化配置，計劃2026年實現原酒總交易量突破20萬噸。

模式引領：30億！打造“線上+線下”原酒夢工廠

如何進一步推動原酒產業發展，更好保障原酒品質？川酒集團給出了升級解決方案——川酒集團計劃與四川移動等合作伙伴共同出資30億元，打造“中國原酒夢工廠”。面對新時代的消費趨勢和技術變革，川酒集團將以數字智能為核心驅動力，通過“移動生態云”的區塊鏈、大數據技術，將目前線下“中國原酒夢工廠”升級為可視化、溯源化、智能化、數字化的“線上+線下”一體化夢工廠，開啟中國原酒產業的新征程。

川酒集團原酒公司董事長代集在發布會上介紹，“統一優質原料供應、統一產區釀造工藝、統一原酒分級標準、統一全鏈數據采集、統一平臺交易規則、統一安全作業管理、統一共創產業品牌”的七大統一體系可系統重塑白酒產業的數字底座，打通原酒產業全要素數據流，塑造原酒發展新范式，拓展原酒產業新生態。

“讓每一口窖池、每一個環節都能‘開口說話’。”代集強調。全新升級的“中國原酒夢工廠”將持續構建多主體參與的價值共創體系，將技術優勢、生態優勢轉化為質量優勢、品牌優勢，助力川酒原酒贏得更高的市場認可和溢價空間。

技術引領：以“中國白酒芯片”創新酒體設計

原酒高質量發展的核心競爭力之一是“技術”，川酒集團用“中國白酒芯片”來破題。“中國白酒芯片”依托川酒集團最大的原酒生產商和供應商的資源，以“中國原酒DNA庫”為支撐融合智能算法與感官分析技術，對白酒風味物質進行精準解析與標準化控制，實現酒體設計標準化、模塊化、個性化，讓“不建酒廠，擁有酒廠；不建窖池，擁有窖池”的創新發展理念成為現實，是中國白酒酒體設計傳承與創新發展的新方向。

同時，川酒集團創建聚合院士、行業大師領銜的川酒研究院，推動原酒產業科技創新，攻克10余項原酒釀造技術；建立原酒標準化體系，發布10項地方、團體和企業標準，發表論文50余篇，申請專利60余項，推進川酒原酒的標準化、智能化與綠色化發展進程，構建四川最完整的原酒質量管控體系，以科技賦能傳統產業，為川酒原酒提供了智力支持和技術保障。

服務引領：為原酒企業注入“活水”

曹勇董事長透露，川酒集團通過打造原酒產業服務體系，建立健全20余項服務標準，已為100余家原酒企業提供包括技術咨詢、質量檢測、品牌推廣等一站式服務，為近200家原酒客戶提供24小時全鏈條、全周期、全方位的支持保障，推動四川原酒服務體系的完善與升級。

川酒集團總經理、總工程師楊官榮表示，川酒原酒產業發展聯盟為聯盟企業服務的“五大紅利”是聯盟不斷壯大的原因：全渠道、數字化的銷售紅利，打通“好酒愁賣”的渠道堵點；全流程質控、技術共享、人才培訓的技術紅利，筑牢“品質生命線”；統一標簽、品牌故事、產區合力的品牌紅利，打響“川酒原酒”的金字招牌；理生產、統標準、提效率的管理紅利，練就“高效生產”的內功；產業供應鏈、金融服務平臺的金融紅利，破解“資金周轉”的難題。

“國企擔當的‘責任底氣’、規模領先的‘競爭底氣’、技術硬核的‘實力底氣’、模式創新的‘生態底氣’，就是川酒集團能夠成為原酒產業引領者，賦能聯盟企業高質量發展的四大‘硬底氣’，讓‘抱團發展’從理念落地為實實在在的效益。”

發展引領：以開放之姿共贏未來

會上舉行“川酒原酒聯盟”金融伙伴合作簽約儀式。中國建設銀行、中國郵政儲蓄銀行、光大銀行、興業銀行、渤海銀行、天津銀行、京東科技和川酒集團供應鏈公司等機構和企業向川酒原酒聯盟企業提供共計380億元的金融合作。

大會還進行“川酒原酒聯盟”優秀合作企業表彰、戰略合作伙伴授牌。聯盟企業共同發布《川酒原酒聯盟自律宣言》：“堅持公平競爭，遵守市場秩序；堅守品質底線，保證誠信經營；繼承傳統技藝，促進技術創新；執行聯盟制度，維護聯盟利益；堅持團結協作，共創品牌價值；共謀產業發展，共享發展成果。”這是聯盟人對品質初心的堅守，對公平公正的承諾，對消費者權益的保護，也是對行業未來的鄭重表態。

從“天地同釀”的自然饋贈到“中國白酒芯片”的技術突破，從“共建共享共贏”的生態實踐到五大紅利的精準服務，從“原酒夢工廠”的數智賦能到“自律宣言”的初心堅守，川酒集團與原酒產業發展聯盟正以開放之姿、共贏之心，攜手上下游伙伴，共同推動中國原酒產業走向數字化、標準化、品牌化。

站在“十四五”收官與“十五五”開局的歷史交匯點，曹勇董事長透露，川酒集團未來將重點實施“中國原酒夢工廠”升級固本行動、“中央酒庫”提質行動、“原酒銷售”拓展行動、“統一標準”協同行動、“川酒原酒”品牌壯大行動“五大”行動。作為中國原酒產業的引領者，川酒集團將始終堅持“平臺、共享、互贏”的開放發展理念，攜手廣大原酒產業鏈上下游伙伴，共同打造川酒原酒產業的命運共同體，推動四川原酒從“量的優勢”轉向“質的優勢”，從“產業高地”邁向“價值高地”，開辟川酒原酒更加美好的新未來，為川酒原酒高質量發展貢獻更大力量。