上海
王牌產品回歸
一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事干研究院的風物研究報告
請放心食用
朋友們，還好嗎？
有沒有如本薯一般，
坐在工位上恍若隔世。。。
到底是誰偷走了我的時間？？？
今天上點狠貨，
然后恨恨的打工！！！
吃，買，完成薯的KPI！
前陣子在后臺，
大家都在問的好東西，
也是本司的王牌產品，
——臨安山核桃
我司這款打遍天下都不怕的
口碑臨安山核桃，
一轉眼竟已賣到了第十二年！
這款產品很有底氣的，
去年一條十年老客人的評論，
這山核桃能長期當頂流也是有原因的，
首先香得不得了。
本薯入秋后開始喝熱的飲品后，
尤其喜歡拿它搭配，
（配熱茶更是一絕啊
又脆又酥，
還有 堅果本身那種油脂和回甘！
配一壺紅茶或者烏龍都美得不得了～
遙想十二年前，
老板自己都還在打工，
因為覺得市面上的臨安山核桃不行，
就找到浙江農林大山核桃系科班開發這款。
我可以淡定地說，
打遍天下無敵手。
不僅是薯為了寫稿子
買了二三十種市面貨，
覺得沒有飽記的好吃，
山核桃系的老師有一年開全國專家會時
也盲買市面上二三十種
全部撕掉標簽盲測，
還是自家的第一。
列出證據之前，
本薯再給大家看看后臺
真情實感的客觀好評根本數不過來！
偶爾還有一些和某馬、某姆的對比，
不必麻煩大家！
我司可以淡定地說：
比過市面其他，堪稱無敵手！
為啥敢說它打遍天下無敵手呢？
老師們都怕說出去不好。。。
但我不怕說，
給我完成銷售 KPI 的我都說！
??亮點一：超新鮮，都是當季新貨！
為了讓每位客人都嘗到最好口感，
產品經理嚴格把每個批次生產日期，
控制在最新鮮的 45 天內！
每次都是小批量上貨。
??亮點二：農大合作出品，靠譜！
我們商定用臨安山核桃品種。
從小吃到大的杭州人 （比如我老板）
都只認臨安產的。
農林大校址就在臨安。
直徑、克重和日曬時間
都有山核桃系本系的專業要求，
浙江農林大信譽保證！
足斤足兩，超克重：
不是看淘寶上的「問大家」，
我還不知道賣山核桃會有短斤缺兩這種事。。。。
??亮點三：調味輕，保留原香！
市場上一些山核桃普遍靠糖撐重量。
我司這樣做損耗增加、成本上升。
因為 必須山核桃本身風味超級足，
原料好味道香，才能經得住這種調味。
如果摻一點陳貨或者外區的原料進去，
立即就藏不住了！
鹽添加很少，
糖也添加很少，
爸媽吃了都要說好！
問了一下老板才知道，
這山核桃早在十二年前 產品開發階段，
就已經開始要求輕調味。
多輕呢？
每 100 斤只給放1.5 斤糖，因為健康。
調味輕了，糖少了，核桃仁容易碎。
而帶殼的呢，
需要把原料日曬到比同行更多的時間，
減少水分，「濃縮」風味。
這樣才架得住輕調味。
于是，本來就挺貴的核心產區山核桃原料，
首先重量上就比同行產生近多 1/3的損耗。
為此，
農林大在和我們合作中花了好幾年
來 改進機器 的效率。
總之，
這樣講究著炒出來的山核桃，
果仁吃起來才是焦香松脆，
飽滿油潤，無陳味薅味。
我同事安利我，
最囂張的吃法是蘸泡芙里吃，
果真又奶又香，好吃極了！
兩種選擇！
可以買手剝版一顆一顆剝著吃，
又原始又清香！
當然也可以直接上懶人版，
簡單省事的山核桃仁，
一把一把往嘴里丟！
一年僅此一季的美味，
還是值得！
從本月 18 號左右開始發貨，
直接一個早買早享受啊！
本薯還給大家薅一個
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這么紅的頂流產品，
遇到你就買了吧！
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題 外
朋友們！
生活就是要獎勵自己啊，
好吃好喝的本薯整理好了！
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各地好風味，
肉干、果干或酥香脆的小點，
一吃便停不下來。
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本文的研究員
薯角
如果時光能夠倒流...
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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