“不敢上秤!假期回了趟家,我媽做的紅燒肉、我爸包的餃子,還有各種婚宴聚餐……,感覺肚子上的肉,已經(jīng)不是‘分層’,而是‘獨(dú)立宣言’了!”
這可能是,很多人節(jié)后第一天的 真實(shí)寫照。面對(duì)“節(jié)后胖三斤”的魔咒,北京市衛(wèi)健委,今天發(fā)布的節(jié)后健康提示,直接喊話:“調(diào)整飲食、規(guī)律用餐,給超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的腸胃 放個(gè)假!”
于是,很多人,開始嘗試“輕斷食”、“果蔬汁排毒”。但,山西醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院,營(yíng)養(yǎng)科王專家發(fā)出警告:“完全不吃主食,或極端低熱量的‘輕斷食’,會(huì)導(dǎo)致肌肉流失、基礎(chǔ)代謝率下降,讓你變成‘易胖體質(zhì)’,越減越肥!”
真正的恢復(fù),不是讓身體“斷糧”,而是幫它“大掃除”。下面這3步“清掃”法,融合了傳統(tǒng)智慧,和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),能幫你溫柔地 重啟身體。
第一步:早晨一杯“黃金水”
經(jīng)過(guò)一夜的消耗,早晨的身體,最需要的是溫和的滋潤(rùn)。怎么做:起床后,慢慢飲用一杯40-50度的溫開水。可以在水中,加一小勺蜂蜜(《本草綱目》記載其“和營(yíng)衛(wèi),潤(rùn)臟腑,通三焦”),能溫和潤(rùn)腸。特別注意:糖尿病患者,慎用蜂蜜,只喝溫開水即可。一位網(wǎng)友分享了她的秘訣:“我還會(huì)在水里,加兩片生姜,喝下去,從喉嚨暖到胃里,整個(gè)人都 清醒了。”
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第二步:午餐遵循“三拳原則”
恢復(fù)飲食后,最怕報(bào)復(fù)性大吃,或過(guò)度節(jié)食。用你的拳頭 來(lái)衡量,簡(jiǎn)單又科學(xué)。
① 一拳主食:優(yōu)選山藥、小米、燕麥等,熬成的粥或飯。山藥健脾,是《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》推薦的,秋季平補(bǔ)佳品。
② 一拳優(yōu)質(zhì)蛋白:選擇清蒸魚、蝦、雞肉或豆腐,避免紅燒、油炸。
③ 兩拳蔬菜:盡量選擇深色蔬菜,如西蘭花、菠菜等,水煮或清炒。
小hong書上有位營(yíng)養(yǎng)師,分享了一個(gè)視覺技巧:“換個(gè)小一號(hào)的 餐盤,即使按照‘三拳’原則擺盤,看起來(lái),也滿滿當(dāng)當(dāng),視覺滿足感 提升50%,自然而然就吃夠了,也不會(huì)超量。”
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第三步:晚餐后“揉腹5分鐘”
中醫(yī)認(rèn)為,腹部,是五臟六腑的宮城,是氣血運(yùn)行的 樞紐。睡前揉腹,能健脾助運(yùn),推動(dòng)氣血,讓消化系統(tǒng)“安靜”地進(jìn)入 休息狀態(tài)。怎么做:將手掌搓熱,以肚臍為中心,順時(shí)針?lè)较颍?/strong>輕輕畫圈,按摩5分鐘。力度要輕柔,像對(duì)待小嬰兒一樣。搭配 15-20分鐘的 慢走,效果更佳。這種溫和的 內(nèi)部運(yùn)動(dòng),遠(yuǎn)比劇烈運(yùn)動(dòng),更符合“不耗元?dú)狻钡酿B(yǎng)生原則。
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總有人說(shuō):“人生苦短,何必在吃上委屈自己?”但現(xiàn)在,我們可以機(jī)智地回一句:“只有保持身體這個(gè)生態(tài)系統(tǒng) 完好無(wú)損,運(yùn)轉(zhuǎn)順暢,我們才能吃得更大、更久、更安心呀!”
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