曹妃甸：科技賦能生態發展，碧水躍金良性循環

科技賦能生態發展，碧水躍金良性循環——唐山市曹妃甸區慶躍水產養殖公司紀實

曹妃甸區慶躍水產養殖公司于2021年正式建設，選址在青龍河東岸。隸屬于曹妃甸區八里灘養殖場境內，其原址是曹妃甸生態城建設期間取土后遺留的土坑。幾年來累計投入2500萬元，目前，已建成2萬平方米的工廠化海水養殖車間，共有10座養殖大棚，344個精養池。2023年被確定為曹妃甸區八里灘養殖場老科協科普基地。

生產布局主要分為三大板塊：第一是苗種繁育，致力于優質魚苗的培育，為后續養殖環節奠定堅實基礎；第二是工廠化養殖，借助現代科技和人工智能控制生產環境，進行高密度海水養殖，集中養殖舌鰨魚、多寶魚、牙鲆魚、石斑魚等海水魚，新引進了青蟹等新品種，利用標準化設施實現高效養殖；第三是生物餌料基地建設，為工廠化海水養殖提供綠色有機、安全健康的餌料保障。公司負責人畢紹武告訴我們：多年來該公司一直堅持“舉科技創新大旗，走循環發展之路”，在保證人們一年四季吃到新鮮“海鮮”的同時，成功解決了海產品“高產高效及食品安全”難題。成功實現了四大突破：1、總結河豚馴化投喂法大幅提升河豚產量；2、成功探索海淡水結合部養殖海參，突破海參直面大海的傳統養殖方式；3、靠太陽能調劑水溫靠生物餌料投喂牙鲆魚解決了牙鲆魚食品安全問題，并探索了淡水養殖牙鲆魚的新路徑；4、引進試養南方青蟹，探索區域養殖的新品種。其主要作法是：

一、完善兩個循環，保障用水安全

水是工廠化海水養殖的生命線，水質和水量決定著事業的成敗。確保用水安全，既是養殖生產的必要前提，也是水產品健康成長的重要基礎。走進慶躍水產養殖大棚，會被密布的管道及相關供水設施所吸引，如同身臨工廠的車間。公司在布局養殖供水循環系統建設上頗具匠心，針對周邊地理環境、工廠化高密度養殖的需求，考慮應對海水赤潮等及外部不可抗力等因素的影響，規劃建設了養殖場內部低水位和高水位兩套系統：首先，低水位系統配備3個沉淀凈化池，總容積300立方米，主要用于水體凈化；其次，高水位系統設有3個儲水池，總容積590立方米。

當外界自然海水水質達標時，按需求量直接納入天然海水，引入高水位儲水池，實現養殖水體的持續更新。輸水路線采用科學設計，能起到緩釋海水壓力的作用，保障管道、開關等各個節點的運行安全，同時配套建設了完善的管道網絡，確保養殖水體循環暢通。當外界海水發生變故，達不到養殖用水指標要求時，啟用低水位系統，實施“體內循環”：將車間精養池內的水體排放到低水位系統的凈化池，進行沉淀過濾，符合技術指標后再置換到養殖車間循環使用。如此，能夠保障養殖用水安全，增強抵御風險的能力，實現養殖水產品像工業品一樣按計劃均衡上市，滿足市場需求。

二、嘗試體內循環，攻克技術難關

創新是海水養殖業的核心驅動力，對于推動海水養殖業可持續發展、提升行業競爭力的關鍵因素。只有放眼全局，瞄準科技前沿，立足實際，在裝備技術、養殖模式、品種培育等多個維度創新發展，才能使企業立于不敗之地。畢紹武畢生水產，在實際工作中，他始終秉持善于思考、樂于鉆研的精神，結合人工海水池塘養殖的具體特點，創新養殖技術，完善管理措施，“內創”高產養殖經驗，“體內循環”結出豐碩成果。

1980年代，畢紹武和同伴傾注大量心血，深入研究對蝦的胃容量與投喂量之間的比例關系，創新采用目測法網投喂法，并結合養殖池內對蝦的密度、水容量等實際情況，不斷探索科學養蝦與科學管理的技術措施，最終助力當地海水養殖取得顯著成績。

1999年冬季，在負責日本純種紅鰭東方豚養殖越冬工作時，在工廠化養殖環境中，專門設立投喂臺，堅持為河豚定時、定點、定量投喂，因地制宜地探索出馴化投喂法。不僅有效降低了餌料系數，節約了養殖成本，還能讓河豚魚增重更快，顯著提升了養殖的性價比，確保河豚魚兩年順利出池。這一創新方法當時引起了廣泛關注，韓國的金社長曾好奇詢問河豚魚的養殖技巧，坦言從丹東到山東，從未見過如此高效的養殖方式。

之后，畢紹武主持工廠化養殖海參。他始終堅持生態養殖理念，摒棄使用添加劑為主的慣常作法，積極研究采用綠色生物餌料進行生態養殖，取得顯著的經濟效益。其他養殖戶養殖海參15天就需要倒一次池，而畢紹武根據海參的具體特點，力排眾議，堅持體內循環的技術路線，養殖的海參45天不倒池，一直使用“老湯老水”， 避免海參產生應激反應，最終單重長到200多克，用48斤“小白點”（幼苗），收獲2萬斤海參，盈利80萬元。養殖水體實現自我凈化，為生態養殖提供了可行范例。

三、錨定生態循環，推動科學發展

生態健康、環境友好是海水養殖業的首要任務和關鍵支撐，對于海水養殖業的可持續發展至關重要。既是養殖生物生存和生長的基礎，也是消費者對綠色、健康食品的期待，更是養殖產品的市場競爭力。

慶躍養殖公司建設之初，畢紹武就將企業定位生態優先、科學發展。對標先進，建設標準化養殖設施，拱形鋼架、墻體等均為高標準材質，頂棚既防風又抗雪，同時還預留的除雪、消防設施，確保萬無一失，安全生產。

畢紹武潛心研究，積極探索牙鲆魚工廠化育苗新的技術路徑，決定摒棄傳統的熱水增溫模式，利用海水的自然溫度，營造生態健康的養殖環境。這一舉措不僅減少了牙鲆魚的應激反應時間，實現了養殖環境的平穩過渡，還保護了自然資源。

為了進一步穩定養殖條件，慶躍公司緊鄰青龍河口建設了大棚“陽光房”，體現了生態養殖與高效生產的結合。冬季海水漲潮時，海水徑直涌入“陽光房”，經日光照射后，棚內溫度可達到18度，完全擺脫了“熱水依賴”，能夠滿足工廠化養殖的生產需求；夏季則可利用遮陽網為棚內降溫，實現全年穩定養殖。有效穩定了海水溫度，提升了養殖效益。

在工廠化養殖海水魚，堅持投喂輪蟲包括單S、雙S等天然生物餌料。為此，公司建設了生物餌料基地，即第三大板塊。生物餌料基地目前已建成3個大棚，總面積達1萬平方米。內部輪蟲養殖池采用泥底設計，目的就是為了模擬生物的原生態生長環境，確保生物餌料的品質，為養殖魚類提供優質的“口糧”保障。食用生物餌料的工廠化海水養殖產品，自然少了藥殘，達到營養平衡。如此，能夠實現生態鏈的良性循環。該基地也被業內認可為全國標準最高的工廠化養殖配套餌料設施之一。

同時，觸角延伸，外向循環。輪蟲生長所需的小球藻引自中科院，慶躍公司積極外聯，與黃海所陳松林院士科研團隊形成協作關系，不斷引進先進的養殖技術與理念，為公司乃至當地養殖產業的發展注入了持續動力。

目光向外，引入新品種，拓展循環圈。為推動海水養殖品類的更新迭代，慶躍公司今年從浙江引進了青蟹，進行工廠化養殖。青蟹經濟價值高，口感優于梭子蟹等常見蟹類，且可適應海淡水養殖，規格從100克到500克，填補了當地養殖品類的空白。目前，青蟹人工養殖已試驗成功，從今年開始正式投入市場，市場售價穩定在每斤130元左右，且價格不像其他海蟹有季節性波動，具備良好的市場前景。

生態循環、科學養殖沒有邊界，需要不斷探索、求知和創新，畢紹武和慶躍養殖公司目前正在進行牙鲆魚純淡水養殖試驗，有望進一步拓展魚類的養殖空間。他們始終堅持通過內循環與外循環相結合的模式，走出一條以技術創新為核心、以綠色生態可持續為導向的養殖之路，海水養殖產業的高質量發展探索和優化新的路徑，提供技術和管理經驗。

（唐山市曹妃甸區老科協）