沒想到在四川最南端,竟藏著座會呼吸的寶藏小城——會理。這座2021年才從縣升格為市的地方,像本被歲月塵封的活字典,翻開便是茶馬古道的駝鈴聲與紅軍長征的足跡。
站在古城青石板上,抬眼便是明清風(fēng)格的木構(gòu)老宅,紅燈籠在檐角搖晃,仿佛能撞見穿長衫的掌柜正掀開布簾。這里住著42萬各族兒女,漢族占多數(shù),卻能聽見傈僳族的山歌與回族的叫賣聲在巷弄里交織。
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最妙的是這里的氣候,被橫斷山脈捧在手心的會理,夏天鮮少超過30℃,冬天也難跌破5℃。去年冬天來此小住,見著穿短袖曬太陽的本地人,裹著羽絨服的我舉著烤紅薯,活像從北極來的訪客。
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若說古城是活著的博物館,那龍肘山便是大自然的調(diào)色盤。海拔3586米的山巔,春日有萬畝杜鵑燒成紫色云霞,秋日則見云海在腳下翻涌成浪。去年五月登山,遇著位采藥老人,他說這里的杜鵑能開出七種顏色,我舉著相機追了半座山,果然拍到了漸變紫的花海。
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仙人湖則是另一種靜美。1.2平方公里的湖面被松林環(huán)抱,白鷺掠過水面時,驚起一圈圈銀色的漣漪。晨起散步常遇見打太極的老人,他們說這里的負氧離子能洗肺,我倒覺得連呼吸都帶著松針的清香。
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美食更是會理的隱藏關(guān)卡。雞火絲餌塊裹著雞湯的醇厚,抓酥包子咬開是千層酥皮,熨斗粑外脆里糯像咬住一朵云。最絕的是稀豆粉,黃姜與豌豆熬出稠滑的金色,撒上花椒面,辣得人鼻尖冒汗卻停不下勺。
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當(dāng)然不能不提會理石榴。相傳唐朝時它就已是貢品,如今這里摘下的果子,顆顆都像紅寶石嵌在綠云里。
去年帶了兩箱回城,朋友咬開竟問:"這石榴是不是會爆汁?"
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比起西昌的熱鬧,會理像位養(yǎng)在深閨的姑娘。沒有過度開發(fā)的商業(yè)街,物價親民得讓人感動。晨起在古城喝碗羊肉粉,午后去湖邊看鷺鳥梳羽,傍晚坐在民宿露臺等日落,這樣的日子,連時光都放慢了腳步。
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如果讓你在會理選個地方定居,你會選古城里的老宅院,還是仙人湖畔的小木屋?或者……你更想先來嘗嘗哪種美食?(悄悄說:我投熨斗粑一票!)
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