江蘇
服刑人員轉入監獄后，最直接的感受，就是伙食比看守所好上許多。那他們在監獄，一個月能吃到幾次肉呢？
服刑人員每月能吃到肉的次數，并沒有全國統一的固定標準，但總體上會遵循保證基本營養，定期供應的原則。具體吃肉的次數會根據地區經濟水平，和監獄管理標準而有所差異。
一般來說，多數監獄的日常伙食，每周會安排1-2次肉類供應，比如紅燒肉、雞肉等，按這個頻率算，服刑人員一個月大概能吃到4-8次肉。不過這些肉菜大多是大鍋菜，所以在口感上會有欠缺，但勝在分量上相對公平，每個服刑人員的碗里都能分到幾塊，不會出現特別明顯的差異。
逢年過節時，比如春節、端午、中秋等傳統節日，監獄都會有加餐，肉的供應會比平時更豐盛些，有時能吃到燒雞和鴨肉，分量也會比日常大鍋菜足些，算是給服刑人員的一點節日福利。這時候，算上這些加餐，服刑人員當月能吃到肉的次數會多1-2次。
另外，如果服刑人員在日常改造中表現良好，每周也會多一次的加餐機會，比別人多吃一次肉。每月監獄超市開放時，服刑人員也可以用自己的勞動報酬，在監獄超市買一些肉類制品，比如火腿腸、午餐肉等，這算是對日常伙食的補充。但在超市中購買有限額，不能無限制地購買零食。
總之，監獄的伙食核心是吃飽、吃安全、吃營養，肉類供應雖然能滿足人體的基本需求，但肯定沒法和家里頓頓有肉相比。這種安排既是為了保證服刑人員的身體健康，也是為了體現改造中的紀律性。
在集體生活中，飲食上的適度控制也是規則的一部分，家屬不用太擔心沒肉吃，更該惦記的是多寫信鼓勵他們好好改造，早點回家吃頓家里的熱乎肉。
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