11月7號立冬不一般,60年一遇,建議吃2樣,喝樣,做2事,樂過冬
2025年的立冬即將來到,在11月7號,具體時間是11月7日12時03分48秒(北京時間),農歷九月十八。在時間節點上,今年立冬確實非同尋常,不一般,60年一遇,體現在三個方面:
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第一:早立冬
一般立冬往年常出現的十月,農歷九月立冬屬于“早立冬”。“早立冬單衣過冬,晚立冬過年冷”,預示著今年的冬天估計不會太冷。
第二:立冬在月中
今年立冬落在陰歷九月十八,屬于月中。“冬在尾凍死牛,冬在中單衣過冬”。預示冬天可能不會太冷。
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第三:立冬在午后
今年立冬交接在12時03分,“早上立冬冷颼颼,晚上立冬暖融融”,預示著今冬可能是個暖冬。
第四:今年還是“雙春年”,年頭年尾,各有一個立春,碰上農歷九月的早立冬,“雙春遇早冬,冷熱兩頭沖”。
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“早立冬單衣過冬,晚立冬過年冷”。這些獨特之處,預示著今年的冬天不會太冷,暖冬不代表可以掉以輕心。冬季不冷,開春后“倒春寒”可能會出現。
2025年立冬60年一遇,為了健康額度過寒冬, 建議大家吃2樣,喝樣,做2事,平安順利過冬天!
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吃第一樣:餃子
立冬有吃餃子的習俗,餃子形如元寶,寓意迎冬接福。餃子也被稱作“嬌耳”,吃餃子寓意著冬天不怕冷,“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。
推薦吃法,白菜豬肉餡餃子。立冬到, 白菜俏,經過霜打過的白菜,口感更加的好。與肉末一起做餡包餃子來吃,葷素搭配, 好吃美味。
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食材:白菜1顆,五花肉,鹽, 胡椒粉, 蔥姜,生抽, 蠔油
做法;1新鮮白菜清洗, 切碎,瀝干水分
2五花肉切碎,成肉末, 腌制一下, 加入鹽,生抽,蠔油, 拌均勻
3蔥姜切碎, 放進白菜碎一起,加入鹽, 胡椒粉, 拌均勻
4然后與肉末放一起,拌均勻即可
5準備的餃子皮包餡就可以了 。
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吃第二樣:羊肉
俗話說的好,“立冬進補,來年打虎”。羊肉,自古被稱為“冬補之首”,冬吃羊肉賽人參。
它性溫,營養豐富,適當食用,可以為身體提供大量的熱量,有效抵御寒冷。還可以促進血液循環,補氣養血,以及強身健體,還能健脾暖胃、延年益壽羊肉煮湯喝,給身體和心都“添一層底氣”。
推薦吃法, 蘿卜羊肉湯。立冬到, 蘿卜成熟上市了,新鮮水分多,營養也高,搭配羊肉煮湯,驅寒又保暖,冬天不怕冷!
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食材:羊肉2斤,蘿卜2個,鹽, 胡椒粉, 蔥, 姜,枸杞
做法:1新鮮羊肉切塊, 清洗, 放進熱水里焯水, 去掉血沫, 瀝干水分
2蘿卜清洗,去皮, 切塊, 備用
3燉鍋里加入溫水,放進羊肉, 加入姜片, 大火來煮
4煮沸后, 轉中火繼續燉一會, 再放進蘿卜塊
5食材煮爛即可,起鍋前, 加入鹽, 胡椒粉,枸杞,蔥花即可。
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喝第一湯;大蔥湯
立冬到,有吃大蔥的習俗,“立冬半根蔥,入冬腿帶風”。蔥不但是廚房里的“配角”,它卻是冬季養生的“隱形冠軍”。
蔥性溫味辛,在中醫里可是有名的“發表散寒”食材,特別適合抵御冬季的濕冷侵襲。
大蔥煮湯喝,辛辣味少了,喝一碗讓你從內到外暖起來,行動利落,精神抖擻!
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食材:大蔥1根, 生姜1塊,紅糖
做法;1新鮮大蔥,帶有蔥白更加好, 清洗, 切碎,備用
2生姜清洗,切絲
3燉鍋里加入清水, 放進蔥碎, 姜絲,大火來煮
4煮沸后,轉小火繼續煮,食材煮爛即可
5起鍋前, 加入紅糖,美味提升。趁熱喝一碗,暖到心里,對于感冒有很好的預防治療作用。
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喝第二湯:紅棗紅豆湯
立冬到,有往兜里揣紅棗或者紅豆的習俗。它是人們對美好生活的向往,對未來的憧憬與期待。
紅棗性溫,冬天食用,不僅能補充身體所需的營養,還能增強體質,抵御寒冷。
紅豆,又名相思豆,是對遠方親人、愛人的牽掛,也是對過去美好時光的懷念。適當食用,可以養顏暖身,滋補身體。
二者一起煮湯,搭配其他食材,讓人感受到它的甘甜與溫暖。
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食材;紅棗, 紅豆,紅衣花生,紅糖, 枸杞
做法:1紅豆, 花生提前用溫水泡軟,這樣可以煮爛
2紅棗沖洗,枸杞沖洗備用
3燉鍋里加入清水,放進泡軟的紅豆,花生,大火來煮
4煮沸后,加入紅棗,中小火繼續煮,讓食材煮爛
5起鍋前, 加入紅糖融化, 加入枸杞即可。
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做第一事:祭祖
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,是重要的一個節日,很多地方都有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品祭祀,祈求來年生活順遂、幸福安康!
這一天要向祖先祭祀,感恩祖輩的恩澤,祈求祖靈保佑來年風調雨順、五谷豐登。
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做第二事:防寒保暖
立冬節氣是進入冬季的開始,意味著冬季的正式來臨。氣溫驟降,防寒保暖是首要任務。
頭部、頸部、背部、腳部等部位是人體的重要部位,容易受到寒冷的侵襲,因此要特別注意這些部位的保暖。頭部:出門戴頂帽子。背部:穿件馬甲或加絨背心。腳部:穿厚襪子 + 加絨鞋。頸部戴圍巾。
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晚上睡覺前,熱水泡腳,改善腳底血液循環,驅寒防感冒,手腳冰涼。
早睡晚起,跟著太陽 “調作息”,利于養陽,幫身體藏住陽氣,白天更有精神。
天氣晴好,可以外出鍛煉身體,呼吸新鮮空氣,增強體質,預防疾病。
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立冬到,不僅僅是一個節氣,也是一個充滿傳統習俗和科學知識的節日。在了解和尊重傳統文化的同時,也能增長知識和視野。大家做好保暖、調整飲食、規律作息、預防疾病,不僅能幫助我們安穩度過這一時期,更能為整個冬天的健康打下堅實基礎。順應自然、善待身體,才能在寒冷的冬日里,依然保持活力與健康。
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