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風靡成都的現象級禮樂文化主題餐秀「蜀宴賦」,在這個金秋終于登陸上海!這不是普通的餐廳,而是一座能吃的“歷史博物館”。你也不再只是干飯人,而是歷史大片的主角!快,時空之門已為你開啟!
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「蜀宴賦」以“漢服為引、禮樂為序、朝代為軸”精心構建,直接把五千年華夏文明整活了!一步一景、一舞一味,在這里,吃飯是順便,“穿越”才是正經事!
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「蜀宴賦」的獨特魅力,還在于其“蜀韻為骨,海派為翼”的融合智慧。三星堆的神秘遇見魔都的摩登,古蜀文明碰撞海派文化,這種奇妙的碰撞,造就了獨一無二的跨文化盛宴。
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「蜀宴賦」善用四季風物入饌,本季秋日主題「金風玉露宴」,以“金風玉露一相逢”為魂,把整個秋日都裝進了碗里!跟著禮樂節奏,一路從先秦逛到兩宋,在詩詞歌舞、美酒佳肴中,體驗秋天的詩意與浪漫。
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能實現如此深度的沉浸,離不開「蜀宴賦」在幕后構筑的硬核實力。《鴻門宴》《洛神》《水調歌頭》《盛世華章》四大核心節目,個個都是定制款,由專業團隊重金打造、享有獨家版權,據說制作水準堪比春晚!這意味著你看到的每一分鐘都是藝術品級的享受,每一秒都值回票價!
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「蜀宴賦」上海場館12米的恢弘挑高,是對歷史宮殿規格的深度還原,進門感覺自己秒變“殿下”!在此基礎上,結合國際團隊打造的裸眼3D+全景聲環繞,這哪里是吃飯,分明是沉浸式“穿越”體驗!
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在「蜀宴賦」,專業的妝造團隊提供影視級標準的復原妝造,稱得上“在線換頭”!從漢代華服到宋代珍珠妝,喜歡什么風格隨便挑!
序廳三大主題打卡場景——漢代華服、1:1復原的“大克鼎”、古蜀文明藝術裝置,讓你隨手一拍都是朋友圈爆款!來都來了,不當一回“古風美女”說得過去?
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從“叉手禮”到“奉茶禮”,八道儀式帶你瞬間入戲!凈手聞香間,現代人的身份已下線,此刻你就是赴宴的貴賓。溫馨提示:記得收起手機,專心“穿越”!
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宴席未啟,氛圍已至。暖場環節以“魏晉雅樂+先秦禮序+古代幻術”三重奏,構筑一個“超現實”的時空入口。司禮官奉茶斟酒,樂師花間撫琴,仙姿禮官表演近景幻術,瞬間將期待值拉滿!還沒動筷子,眼睛已經吃撐了!
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「蜀宴賦」的核心體驗,在于其開創性的“一朝代一節目一菜品”敘事結構,每一道菜肴的呈現,都與一個朝代的經典篇章緊密相連。接下來請收好這份“穿越指南”,100分鐘帶你吃遍六朝!
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身著商周服飾的先民踏歌而出,以“鹿鳴”起興,翩躚起舞,再現上古祭祀的禮樂風貌。那份慶祝豐收與平安的原始熱情極具感染力,讓人不自覺沉浸其中!
這道無花果雪梨燉唐排屬川菜“咸鮮味”,優選豬肋排精段,以文火慢蒸出琥珀金湯,無花果、麥冬久煨出清甜,雪梨帶皮入饌,清甜溫潤,一秒入秋。
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升降舞臺中央,鼓瑟和鳴間,漢俑復活。隨著激蕩的弦樂,舞樂優伶們如雕塑般涌現,寬袖飛舞,腳踏鼓點。這個融合了漢代長袖舞、鼓舞等元素的節目,展現出漢代禮樂繁榮的磅礴氣象。
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怪味牛小排屬川菜玄妙的“怪味”,是味型交融的代表。肋間雪花牛小排,以秘制醬汁融合咸甜酸辣麻鮮香七味,七種味道在嘴里開派對,絕了!
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舞樂短劇《鴻門宴》,堪稱全場高潮!詭譎的儺舞面具暗喻人心叵測,凌厲的劍舞直指權力博弈。兩位舞者將楚漢陣營的微妙對峙與心理攻防展現得淋漓盡致,讓人仿佛親歷那場改變歷史的宴席!
與之搭配的麻婆豆腐燒遼參屬川菜靈魂“麻辣味”,是傳統川菜與頂級食材的碰撞。吸飽紅油的膽水豆腐,集“麻、辣、燙、酥、嫩、鮮”六訣于一體,頂級食材與江湖川菜的碰撞,這波創意狠狠拿捏!
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《洛神》將曹植筆下的人神愛戀演繹得凄美動人,水袖似流水月色般纏綿,舞姿在矜持與熾烈間轉換,將那段"翩若驚鴻,婉若游龍"的千古絕唱化作可視的浪漫~
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這一道蜀法醬香鮑魚,以味覺呼應這段跨越界限的愛戀,屬川菜二十四味型之“醬香味”。精選鮮鮑與谷鮑菇“雙鮑合璧”,急火爆香鎖住食材本味,鮑片脆彈滑嫩,菌菇吸附醬香,佐以鮮龍筍和小米辣提鮮。每一口,都是山海相戀的證明。
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《絲路魅影》帶人夢回大唐盛世,充滿異域風情的舞姿,讓人仿佛看見絲路商隊從敦煌壁畫中走出,在駝鈴聲中翩翩而至。中西文化在此交融,譜寫出一曲盛世的華美樂章!
金絲果味鮮蝦球,將青蝦仁裹脆漿炸至外酥內彈,以紅苔絲炸成金巢點綴,這道源自川菜“酸甜味”的菜品,入口是跳躍的酸甜,回味是清甜的本鮮,多種風味層次分明又和諧統一,盡顯盛唐那兼容并蓄的胸懷。
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《水調歌頭》的戲歌演繹,讓蘇軾的千古名篇在餐桌上“重生”。蘇東坡作為地道的蜀人,他的達觀智慧在這里顯得格外親切。聽著“但愿人長久”的吟唱,舉杯邀明月,別有一番滋味在心頭。
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雙椒麻香筍殼魚屬川菜“鮮椒味”,精選“江中貴族”筍殼魚,以四川鮮辣味型與秘制醬汁高溫慢蒸,青花椒是點睛之筆,全面激發魚肉的鮮美細膩。
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《御宴簪花》生動再現了宋人的生活雅趣,身著宋代華服的舞者,頭戴復原簪花帽、面著珍珠妝,在歡快樂曲中展現簪花禮儀。原來在宋代,簪花不僅是當時的時尚,更是榮譽與生活美學的體現~
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一道極具宋式雅韻的雪芽米漿糯山藥,口感綿密清潤,味甘而質醇,將宋式美學的內斂與精致展現得淋漓盡致。
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《盛世華章》作為壓軸大戲,以青、白、朱、玄、黃五色連結五行,依時代順序展示歷代服飾之美。當各個朝代的華服次第展現,讓人直觀感受“衣冠上國”的千年風流,為整場盛宴畫下圓滿句點!
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VIP禮席專屬的木瓜燉雪蛤,SVIP禮席專屬的陳皮燉官燕,皆乃金風玉露宴終章御品,余韻悠長。一碗見底,演出也完美收官!

宴席終有盡,而余韻悠長
當冠服典儀落下帷幕
千年的流光在此刻緩緩收斂
在這個金秋
于「蜀宴賦」赴一場千年之約
收獲的將是一段
足以浸潤心靈的文化記憶
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蜀宴賦·上海
- 地址 -
浦東新區金橋路535號38幢
- 時間 -
周一至周日 10:30-21:30
# 你最想赴哪一場歷史上的著名宴席 #
一起在評論區聊聊吧~
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創意策劃 | 斑馬畫報團隊
編輯 | 棒棒糖
設計|三點水
攝影 | 菜包&YY
部分圖片來源于官方,轉載請聯系授權
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