“可持續” 戰略升級，沃爾瑪的“綠色”轉型

從沃爾瑪的綠色零售轉型，看零售業可持續發展新路徑。

當前，綠色零售已成為企業的核心競爭力之一。

從零售實踐來看，越來越多的具有前瞻視野的品牌商與零售商正投身綠色浪潮，積極踐行ESG理念，將可持續發展作為企業對社會的長期責任和對地球未來的主動擔當。

這種內在驅動力，正與中國社會不斷成熟的綠色消費意識形成深度共鳴，共同推動零售生態向更可持續的方向演進。

我們觀察到，領先企業正通過多維度的創新，將ESG理念深度融入運營全鏈條，推動行業邁向高質量、可持續發展新階段。

在最近的進博會上，沃爾瑪發布了三項可持續行動成果，其前瞻性的低碳轉型路徑，成商超零售綠色化、可持續化的新樣本。

沃爾瑪中國公司事務高級副總裁佘端志表示：“希望通過進博會這一平臺，展現沃爾瑪對‘為顧客省錢，讓他們生活得更好’的企業使命的注腳與不斷拓展，攜手行業、合作伙伴共同推進中國零售的綠色進程，同建零售低碳未來?！?/p>

“雙碳”戰略推動，“綠色零售”再升級

在“雙碳”戰略推動下，零售業首當其沖要堅定綠色轉型。

一眾零售商家紛紛打造綠色商超，通過節能改造、降低碳排放、提升資源利用效率，全力提高零售端的“含綠量”。

但是，什么樣的門店才是真正的“綠色商店”？

當前，中國零售業在節能減碳及門店綠色管理方面仍缺乏統一的評估體系。為此，中國連鎖經營協會（CCFA）牽頭包括沃爾瑪中國在內的多個零售及連鎖經營企業、科研機構，制定了行業首個《零售商店綠色低碳運營與管理評定標準》（以下簡稱：團標），并在進博會期間發布，為零售門店綠色轉型提供了可量化的評估依據。

中國連鎖經營協會會長彭建真（左）與沃爾瑪中國公司事務高級副總裁佘端志（右）攜手發布兩項可持續行動成果

沃爾瑪中國作為重要參與方，其在國內的數百家沃爾瑪門店和山姆會員商店，作為低碳運營的實踐場，給行業帶來實操性參考。

我們從它的門店低碳運營成效來看。

其全國門店已經推廣環保制冷劑，其中25家山姆門店采用近零碳排放的二氧化碳制冷系統；擴大清潔能源使用，2024年減碳約21萬噸；今年山姆還在中山開設首個按照中國住建部綠色建筑三星標準建設的門店。

25家山姆門店采用 “極低碳”二氧化碳制冷系統，服務門店冷庫、冷凍設備

中國連鎖經營協會會長彭建真表示，“沃爾瑪在食物浪費減量、綠色供應鏈建設、門店節能管理等方面都發揮了非常重要的引領作用?！?/p>

而本次團標的制定，是行業協同加速綠色零售發展的重要一步。我們認為其帶來三大價值：

一是對于行業而言，提供一個實用的綠色零售參考標準，有助于推動行業穩步、務實轉型；

二是對于零售商和品牌商而言，為企業開展節能降碳、資源循環利用等提供了可參考的行動指南。企業可以結合自身運營情況，做到自律性規范，進而增強運營韌性與長期可持續性；

三是對于消費者而言，有助于增強消費者對綠色消費的認知，為識別和選擇環境友好的商店提供了參考依據，從而提升公眾對可持續生活的參與感和信任度。

沃爾瑪，構筑起一張“綠色零售”生態網

綠色零售不是一蹴而就，是一項系統性工程，更需要長期主義的投入。

對于零售業而言，綠色轉型已從單一的門店節能走向全鏈條碳中和，從企業獨自探索走向行業協同合作。綠色零售是全價值鏈路、全生態的可持續性。

從生態協同層面，綠色戰略要形成全生態合力。

以減少食物浪費層面為例。沃爾瑪中國試圖在食品的“從生產到零售”全鏈條中尋找減損空間，并聯合各大品牌商進行綠色變革。

早在2021年，沃爾瑪就啟動了“沃身邊的食物銀行”項目。2023年行動再升級，沃爾瑪與中國連鎖經營協會（CCFA）攜手發起了“惜食有食——減少食物浪費聯合行動”， 招募6家品牌供應商參與，從食品及原材料減損、食物廢棄物循環再利用方面，形成從供應鏈上游到零售端更長鏈路的行業合力。

沃爾瑪這些在降低食物損耗方面的運營準則，以及其在全國推進余量食物捐贈的實踐經驗，已被納入《零售業供應鏈食物損失與浪費減量化分析及案例報告（2024-2025）》，并在進博會發布。

在我們看來，這類聯合行動通過構建一個開放協作的行業平臺，提升整個產業鏈的協同綠色創新。

從全價值鏈的滲透層面，綠色戰略要滲透到全價值鏈條的每個細節。

比如可持續包裝是商超行業的重頭?！?025麥肯錫可持續包裝報告》顯示，全球各地區消費者群體均愿意為可持續包裝支付溢價，其中更有一小部分消費者愿支付更高溢價。

在可持續包裝領域，沃爾瑪一直在發力。從商品包裝到供應鏈路減少塑料用量，踐行循環經濟。本屆進博會上，沃爾瑪中國展館展示的一卷超薄纏繞膜成為 “綠色創新”焦點。

沃爾瑪在零售儲運物流鏈路投入使用12微米超薄纏繞膜

據了解，沃爾瑪中國創新研發12微米超薄纏繞膜，替代原有20微米產品，實現原生塑料用量減少40%，減排40%，并實現年度成本節約超千萬元。該膜已在全渠道推廣，預計2025年底全面替換，并計劃將此項“中國方案”推廣至供應鏈及全球市場。

不僅如此，沃爾瑪中國在技術賦能方面，構建了覆蓋預測、生產、倉儲、配送、銷售全鏈路的數智化供應鏈體系。在能耗管理方面，通過合理用能、設施設備升級等措施，節省電力。在循環創新方面，山姆在九個月內高效實現45%的城市運輸電動化改造。

當然，這一切的核心，都是“以顧客為中心”的綠色變革。

“沃爾瑪通過在社區和環境可持續發展方面的努力，為所有利益相關方創造共享價值，將‘為顧客省錢，讓他們生活得更好’的企業使命落到實處，并不斷延伸?！辟芏酥颈硎?。

綠色戰略，成為零售業可持續發展的“源動力”

零售企業要做好綠色轉型，我們認為有三個關鍵點：綠色DNA 、長期主義和價值共享。

首先是綠色要融入企業的經營基因。

正如知名公共演說家馬克·謝勒的《可持續盈利：可再生戰略變革釋放企業發展潛力》書中強調，企業必須進行可持續性改革，將可持續發展融入企業文化，以及遵循更環保的生產過程。

對于零售行業而言，這種戰略的轉變反映新競爭的變化。在傳統零售經營基礎上增加“可持續”要素，形成新的競爭優勢來源。

其次是長期主義。沃爾瑪的綠色轉型也是“長期主義”的代表。

2005年，沃爾瑪將可持續發展融入企業發展戰略；2020年，宣布向“可再生型”公司轉型，確立在2040年之前全球業務運營實現零排放的目標；2023年，沃爾瑪提前6年完成2030年前在業務價值鏈減排10億噸溫室氣體的目標；再到最近的進博會三項可持續成果公布?？梢钥闯?，沃爾瑪的綠色轉型也是重投入。

第三則是價值共享。佘端志表示，“我們希望以一種能為所有利益相關方創造‘共享價值’的方式來解決社會和環境問題，這也是沃爾瑪‘可再生’戰略的核心?！?/p>

這一轉型超越了傳統的公益和環保范疇，將可持續發展與業務運營進行深度融合，也讓沃爾瑪業務發展從“消耗資源” 向“為社區和環境創造更多資源”的方向轉變。

「零售商業評論」認為，從未來零售競爭的長遠角度來看，綠色轉型不僅是順應趨勢的戰略需求，更是企業實現長期可持續發展的源動力。沃爾瑪的綠色零售進化，也給整個零售業提供了可持續發展參考的新路徑。

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