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隨著年齡的增長,很多老年人都開始吃保健品,而有關維生素的保健品,又是老年人最愛購買的,老年人為什么愛吃保健品呢?原因很簡單,年齡大了,老年人會覺得自己的吸收能力下降,身體會特別容易缺少一些東西,那么怎么補呢?
選擇藥物補吧,擔心副作用,而保健品由于廣告打得好,很多老年人都堅信保健品沒有什么副作用,所以年齡大了,很多老年人都會選擇保健品。
問題是,年齡大了,身體真的缺少維生素嗎?如果濫用維生素,會不會對身體造成損傷呢?
很多人會說,維生素不是人體所必需的營養素嗎?難道補充維生素,還會損傷健康?
我們的身體的確需要維生素,缺少維生素會導致一系列疾病,比如缺少維生素C會導致壞血病,缺少維生素B會導致腳氣病、巨幼紅細胞性貧血、口腔潰瘍,缺少維生素D會導致佝僂病,缺少維生素A會導致視力異常。
但是,我們身體所需要的維生素是適量的,而不是過量的,大部分維生素,我們都可以通過正常的飲食而獲取,如果選擇含有維生素的保健品,長期服用,很容易導致維生素攝入過量,超過身體的吸收能力,就可能損傷健康。
頂級醫學期刊JAMA就發布過一篇重磅綜述,并強調道:在預防癌癥、心血管疾病以及死亡上,維生素和礦物質補充劑幾乎沒有作用,但如果過度補充,反而會增加患癌風險。
2023年瑞士聯邦理工學院的國際研究團隊帶來的研究成果顯示,維生素B3被攝入后會在人體中轉化為煙酰胺核苷存在,如果補充不當/過度,引發重病的風險更高,甚至可能誘發癌癥的出現和轉移。
為評估煙酰胺核苷補充劑對腫瘤轉移影響的風險情況,研究員將小鼠分為喂養煙酰胺核苷補充劑和對照組,并觀察兩組實驗最后腫瘤發生和轉移情況,發現補充煙酰胺核苷的小鼠腫瘤發生率明顯增加了27%,而且相比于對照組,腦轉移瘤的形成要高出227.2%!
瑞典卡羅林斯卡學院、中國鄭州大學、北京大學聯合發布在《臨床研究雜志》上的關于補充維生素與腫瘤發生、轉移研究結果發現,維生素C和E等抗氧化劑的補充會增加腫瘤生長和轉移風險。
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很多老年人都有這樣錯誤的觀念,他們覺得缺少維生素會導致營養不足,營養不足以后,免疫力會下降,患癌風險會增加,所以他們寧愿每天都補充維生素,殊不知,過量補充維生素,同樣會帶來患癌風險。
問題來了,年齡大了,老年人究竟該如何補充維生素呢?
第一,保持良好的飲食習慣,不用再額外補充維生素
我們身體所需要的維生素,基本可以分為兩大類,一大類是脂溶性維生素,另一大類是水溶性維生素。
脂溶性維生素是指不溶于水但可溶于脂肪的有機化合物,需通過脂肪協助吸收,并儲存在肝臟和脂肪組織中,包括維生素A、D、E、K。
水溶性維生素是溶于水且無法在體內長期儲存的一類維生素,包括B族維生素(如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12)和維生素C。
事實上,只要你保持良好的飲食習慣,注意營養的均衡,是完全不需要再額外補充維生素的。
第二,進食少,消瘦,有營養不良的人,要注意補充維生素
很多老年人年齡大了以后,食欲差,進食少,他們不僅消瘦,而且去醫院檢查的時候還發現有營養不良,很多人認為所謂的營養不良,就是蛋白質不足,其實這是大錯特錯的。
像鐵、維生素這些營養素不足,同樣可以稱得上是營養不良,這樣的老年人,不僅要注意補充蛋白質,還要注意補充鐵,維生素等營養素。
補充維生素要遵循“不過量,不依賴”的原則。
第三,補充維生素,要精準補充
很多人補充維生素,都是買那種全部都能補的,殊不知這樣補并不正確,缺不缺少維生素,到底缺少哪種維生素,需要專業醫生給出的評估,要做到精準補充,而不是刻意全部補充。
因為如果你不缺少其他的維生素,過度補充反而會損傷健康。
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