廣東
為進一步釋放餐飲消費潛力、推動餐飲業高質量發展，由北京市餐飲行業協會、北京恒輝國際展覽有限公司主辦的第十六屆北京國際食品餐飲業創新博覽會（簡稱“第十六屆北京餐博會”）將于2026年3月18日至20日在中國國際展覽中心（朝陽館）舉辦。
十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長、中國國際投資促進會房愛卿，中國商業聯合會黨委書記姜明，牙買加駐華大使亞瑟·威廉姆斯等領導和嘉賓一行到參展企業展臺巡館交流。
本屆博覽會以“鼎新食代，味啟新程”為主題，展出面積將達60,000㎡，匯聚1,100家中外品牌參展，國際展商比例預計將提升至20%，凸顯“國際范”。展品涵蓋餐飲食材、冷凍速凍食品、火鍋燒烤食材及用品、調味品、豆制品、米面制品、水產海鮮及肉類食品、酒水飲料、進口食品、外賣包裝、地方特產、餐廚設備用品等。邀請酒店/餐飲、商超/便利店、科研院校、企事業單位、批發市場、電商平臺等全渠道86,000人次觀眾到場采購交流。
據悉，博覽會期間還將舉辦第三屆國際烹飪藝術技能大賽，將邀請國內外500名廚師精英參與競技，展示廚藝才華，促進烹飪技藝交流與中華美食文化的傳承創新，觀眾可現場觀看創意廚藝比拼，在品鑒區體驗全球美食創新搭配。此外，新品發布會、金融展區、首發首創展區、智能炒菜機器人展區等特色板塊也將提供全方位、多層次的對接與合作機會。
北京市餐飲行業協會副會長賀保貴表示：經過十多年的累積與發展，北京餐博會已經成為北方地區規模大、影響力強的行業盛會及鏈接產業上下游、推動行業創新的核心橋梁。每屆展會的成功舉辦，都見證了餐飲行業的蓬勃生機與無限可能。如今，站在新的起點上，第十六屆北京餐博會承載著更多的期待與使命，將繼續為餐飲行業的發展注入強大動力。
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