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YAAN
雨城吃貨地圖

你會為了美食
專程去一個城市旅游嗎?
那!是!當(dāng)!然!
每一個空虛的胃
都需要當(dāng)?shù)靥厣朗硜韽浹a(bǔ)!
天氣慢慢轉(zhuǎn)涼
雅安吃貨地圖火熱上線!
雅魚、水面、油淋鴨
來雨城不就是為了這一口嗎!
砂鍋雅魚
YU CHENG
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不嘗雅魚鮮,枉自來雅安,來雅安怎么能不吃雅魚!
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雅魚的肉質(zhì)極為鮮美,雅安的砂鍋雅魚可是已經(jīng)傳承百年,不僅是四川十大經(jīng)典名菜之一,其制作技藝更是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)~
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一口濃郁的湯汁配上入口即化的魚肉,這個鮮香,很巴適!砂鍋雅魚可不止就是湯和魚,還有精心搭配的近二十種配料,每一味調(diào)料和配菜都更能將美味拉到頂峰~
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來雨城必吃榜中絕對有的一道菜!快試試鮮不鮮!
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推薦店鋪:
干老四雅魚飯店
地址:雅安市雨城區(qū)濱江西路2號
李老八雅魚飯店
地址:雅安市雨城區(qū)上壩路
雨城水面
YU CHENG
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雨城水面俗稱“水葉子”,大多采用東北面粉制作,加上雨城的水和制作工藝,所做的面條就有了雨城的專屬味道。
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雨城獨(dú)特的水質(zhì),可是制作面條的“精華”哦~早上一碗水面開啟一天,吃的好才能保持一天好精力!
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面條Q彈爽口,帶著面條自身的清香,雅安水面的面臊種類繁多、口味多樣,有紅燒牛肉面、原湯牛肉面、素椒牛肉面、三鮮面等品類,每一種味道都能讓你味蕾爆炸~
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推薦店鋪:
欣欣小吃
地址:雅安市雨城區(qū)羌江南路
曹記特色面
地址:雅安市雨城區(qū)迎新街
勾魂面館
地址:雅安市雨城區(qū)正和路公館1981
鐘幺妹面館
地址:雅安市雨城區(qū)北二路
油淋冰糖鴨
YU CHENG
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樂山有甜皮鴨,雨城也有油淋鴨!雨城的油淋冰糖鴨超好吃!
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香、酥、脆、嫩,不同于川味的麻辣,它更注重咸甜適中的和諧,沒試過甜咸口混合的寶子們一定得試試,喜歡甜咸口的寶子們直接沖!絕對的好吃~
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香酥的脆皮中裹著鮮嫩的鴨肉,一口下去,冰糖的甜混著酥皮與嫩鴨肉的鮮香,想想都流口水好嗎!還可以蘸點(diǎn)辣椒面,味道更絕!
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推薦店鋪:
劉鴨子
地址:雅安市雨城區(qū)西大街
馮鴨子
地址:雅安市雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)
胖妹鴨
地址:雅安市雨城區(qū)羌江南路
陰醬雞
YU CHENG
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不止有魚有鴨,咱雨城可還有秘制的“雅雞”吃!不同于滎經(jīng)棒棒雞的香辣,陰醬雞可是有秘制醬料~
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土雞在陰記秘制醬料的作用下,經(jīng)過自然風(fēng)干,就能成就美味啦!醬料使用了蒙頂山的茶葉、十幾種中草藥、香料以及自家曬制的甜面醬,醬料紅亮光澤,色香堅(jiān)固。
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因?yàn)閺乃⑨u到風(fēng)干至少需要半個月的時間,因此陰醬雞也十分的入味,沒吃過的朋友們可以試試哦~
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推薦店鋪:
陰醬雞風(fēng)味酒樓
地址:雅安雨城區(qū)勝利路23號
除了上面幾種
一定要來雨城吃的美味
熊貓綠島文旅特色消費(fèi)街區(qū)
還能品嘗到各縣(區(qū))特色美食哦~
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天全土司宴、石棉燒烤
滎經(jīng)黑砂美食、寶興藏式火鍋
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多種菜系應(yīng)有盡有~
直接來這里吃!
準(zhǔn)沒錯~
圖源:雨城文旅、靜美雨城
來源:雅安文旅
編輯:蔡溢豪
一審一校:陳 科
二審二校:王東林
三審三校:趙野逸

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