廣東
在東莞麻涌鎮，仔記飯鋪用一口傳統沙煲點燃街坊日常，主打16元自選煲仔飯。
明火灶臺上，沙煲咕嘟冒著熱氣，吸水性佳，讓農家香米均勻受熱，成就粒粒干爽的飯粒與金黃酥脆的鍋巴。
每日新鮮備好二三十種食材每周更替，從現腌排骨、秘制塘鲺到處理干凈的粉腸，選擇豐富。
掀開煲蓋瞬間，熱氣蒸騰，臘味油香滲入飯粒，排骨嫩滑，塘鲺鮮美，粉腸爽脆。
這里經濟實惠，是街坊鐘愛的日常飯堂。
從一家小店發展到四家，仔記始終秉持街坊價，用一鍋煲仔飯，持續溫暖著每個人的胃與心。
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