11月4日,日本三得利(SUNTORY)發布正式公告,表示:將于2026年4月1日起,對187款產品進行價格調整,其中山崎、白州、響3個主要威士忌品牌,提價幅度在5.6%-15.3%之間。
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相比往年動輒價格翻倍的漲幅,本輪調整已經明顯收斂,不過在逆勢的威士忌行情中,本輪價格漲幅與其他品牌相比也算不上溫和。具體情況如何?
01
山崎25年在2024年上漲125%以后,2026年再漲15.3%
三得利此次調價主要針對日本國內市場的終端建議零售價,并非出廠價格。
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本次提價所涉及的威士忌品牌包含了山崎、白州、響的主線產品。提價幅度最高的是山崎25年、白州25年和響30年,價格均上漲60500日元/瓶,約合人民幣2767元,漲幅為15.3%。價格上調后三款產品的稅后零售價為456500日元/瓶,約合人民幣20898.57元。這三款產品也是在2024年大幅提價125%之后,價格再一次上調。
此外18年的山崎和白州以及響25年,零售價上漲6600日元/瓶,漲幅為10.9%。價格上調后三款產品的稅后零售價為67100日元/瓶,約合人民幣3071.84元;12年的山崎和白州以及響紅酒桶也均上調1100日元/瓶,建議零售價為17600日元,約合人民幣805.55元。
對于本次漲價,三得利表示:主要由于包材等原材料價格上調以及進貨成本提高,僅憑借公司自身的努力無法消化該成本,因此選擇提價。
有在日本的業內人士分析道,“日本的大麥等威士忌原材料非常依賴進口,而由于國際局勢的變動,主要大麥生產地的供應變得不穩定,此外日元兌美元匯率處于近30年來的最低點,種種原因疊加起來確實拉高了威士忌的生產成本。”
目前三得利全球烈酒暫未公布是否同步提高出廠價。福建廈門一位日威經銷商透露“還沒有看到相關的漲價通知,不過最近幾年一直保持著例行漲價,一般會在臨近春節前發布”。筆者梳理發現,2024年和2025年的提價通知分別發布于當年12月和次年1月。
另一位業內人士則預測:“預計過兩個月出廠價會上調,畢竟日威在國內的整體量并不大,并且這兩年庫存水平已經有明顯下降,可能會利用這個節點刺激經銷商完成一波進貨打款。”
日威在國內的囤貨力度確實有明顯減弱。如2024年日威進口量、額同比分別下滑31.54%、30.08%。在此基礎上,2025年以來的進口力度才緩慢恢復。
02
日威價格翻倍上漲的神話,被按下暫停鍵
從2021年至今的五年時間里,三得利對旗下威士忌的建議零售價保持著2年一上漲的節奏:
2022年4月1日,漲價幅度為5%-28%;
2024年4月1日,漲價幅度為4%-125%;
2026年4月1日,漲價幅度為5.6%-15.3%;
三得利對威士忌漲幅在2024年達到最高點后出現下滑。近五年來整體價格調整幅度像“過山車”,這也是日威近年來從高溢價到擠泡沫之路的很好寫照。
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最為典型的是山崎25年、白州25年、響30年這三款產品。在2021年時建議零售價均為125000日元/瓶,約合人民幣5700元。在經過了2022-2023年經銷商及投資者大批量囤貨,加之廠家主動的控貨行為,2024年價格翻倍上漲至360000日元,約合人民幣16000元,價格漲了近3倍。而如今價格翻倍的神話已然按下了暫停鍵。
國內市場的日威價格無論從渠道批發價還是終端零售價都出現價格腰斬。成都洋酒批發商葉武在朋友圈分享到,“山崎25年價格高點曾在7萬元/瓶,在2022年的一場拍賣中拍出過17.25萬元/瓶,現在(2025年6月)有一批貨4萬元以上/瓶,中文標原箱。”
此外,諸如山崎12年在高峰期的渠道批發價可達2100元,該價格在2023年下滑至1800元左右,而如今則在1400元。
“尤其在2024年至今,日威主要的特征就是去庫存,很多經銷商在日威高點搶到的貨,占用了大量資金,不得已只能用當前的市場價出貨,信心逐步崩塌,這也導致同行間相互調貨的價格持續下探。此外,市場上各種版本的日威數量增多,進一步擾亂了行情。在這個背景下,三得利沒有大幅度漲價的依據。這次漲價也像是維護一下品牌形象。”上述廈門威士忌經銷商分析道。
從近期的行情來看,多名洋酒經銷商透露:由于之前沒有大批量囤貨日威,現在庫存處于相對可控的狀態,由于日威需求整體縮水,下游客戶很少有大單,小批次的需求可以通過同行調貨滿足。而且他們普遍認為日威目前的價格還有水分,也許還有下跌的空間。所以今年出廠價漲不漲,在經銷商層面影響預計不會太大。
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