文旅“青”介 | 來名山，不就是為了這一口→

YAAN

名山吃貨地圖

你會為了美食

專程去一個城市旅游嗎？

那！是！當！然！

每一個空虛的胃

都需要當地特色美食來彌補！

天氣慢慢轉涼

雅安吃貨地圖火熱上線！

羊肉湯、三味鵝、啞巴兔

來名山不就是為了這一口嗎！

羊肉湯

MING SHAN

這個天氣不去吃一頓羊肉湯說不過去了吧！那名山你可來對了~名山羊肉湯可是被譽為“川藏線上第一湯”！

一口濃郁奶白的湯汁放點蔥花，再配上鮮嫩可口的羊肉，過一下蘸水，小米辣的辛味和腐乳的香味融合在羊肉上，超下飯！

還能搭配各種素菜，俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，秋冬天蘿卜可以吃起來啦！羊肉湯里配上蘿卜和白菜，素菜裹著濃濃的湯汁，暖身更暖心~

除了羊肉湯，名山的羊肉還有其他做法！爆炒、紅湯、羊肉米線......更多羊肉吃法來名山解鎖吧！

推薦店鋪：

醉名山羊肉湯

地址：雅安市名山區科雅苑濱河路中段

和順羊肉

地址：雅安市名山區仙茶路5號

名誠羊肉

地址：名山區仙茶路7號

茶宴

MING SHAN

名山的茶你以為只能喝？當然還要來試試茶宴啦！當茶遇上美食，能擦出怎樣的火花！

名山茶宴是在傳統餐飲文化和茶文化的基礎上，不斷融合創新，采用優質蒙頂山茶烹制而成的菜肴和主食。

茶宴講究精巧、口感清淡，在保留食材原汁原味的同時，細嚼慢咽下還能品出絲絲茶香~

推薦店鋪：

半藏云茶空間

地址：名山區玉林國際三樓

福軒樓茶宴餐廳

地址：名山區皇茶大道中段768號

酸菜魚

MING SHAN

作為雅安三絕之一，魚在雅安人的飲食習慣中占有很重要的地位，雨城的砂鍋雅魚吃了，不如再來試試名山的酸菜魚！

要說砂鍋雅魚很適合養生，那咱酸菜魚可就超適配大米飯！魚肉緊實鮮香，酸菜適口入味，再配上炸得又酥又香的油渣，混合一些湯汁，絕絕子！

推薦店鋪：

楊胖子酸菜魚

地址：名山區園區大道1號11幢2單元1層

三味鵝

MING SHAN

魚肉、羊肉都試了，鮮美的鵝肉再來嘗嘗吧！名山必打卡的鵝肉店，肉質緊實、噴香撲鼻！

招牌紅湯燒大鵝是必備菜單，鵝肉在鐵鍋里與特制的炒料融合翻炒，濃郁的湯汁浸潤著鵝肉，超入味！

再配上豆腐、魔芋、木耳等食材本味相互交疊，激發出鵝肉本身特有的香氣~

名山還有好吃的鹵鵝哦~誘人的琥珀色外皮，配上紅油蘸碟的鮮香爽口，大口吃肉的樂趣超巴適！

推薦店鋪：

三味鵝名山店

地址：名山區蒙山大道172號

土匪鵝

地址：名山區健康路22號

呂大鵝

地址：名山區皇茶大道三期7-01號

啞巴兔

MING SHAN

要說哪里最愛吃兔子，當然是咱四川人！都知道自貢的冷吃兔很有名，雅安可也是有啞巴兔這一響當當的招牌！

現點現殺的兔子，保證了入口的鮮度，搭配青紅椒大火爆炒，鮮香入味，一口兔肉進嘴，香辣感直沖味蕾，雖然辣了點，但真的好吃到停不下來！

推薦店鋪：

雅啞兔

地址：雅安市名山區虎嘯橋路門坎山

來源：雅安文旅

編輯：蔡溢豪

一審一校：陳 科

二審二校：王東林

三審三校：趙野逸