文:劉嬋嬋
“太湖風(fēng)驚艷了時(shí)空,那幅恢宏畫卷,賞不盡山川形勝,龍山夜雨馬路西風(fēng),法華方竹奇玄妙有古松,文博園訴說千秋事,花亭湖廣迎天下賓朋……。” 這首賈飛劍所唱的《太湖風(fēng)》能讓我們?cè)谀X海里溝壑出一幅美麗的山水畫。一直以來,我特別渴望去一次太湖,感受那里的人文氣息,體驗(yàn)一下鄉(xiāng)村田野生活。然而,機(jī)會(huì)說來就來了。
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11月22日早上,我們一行人受太湖縣梅斯生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)總負(fù)責(zé)人章定華總經(jīng)理的邀請(qǐng)來到了太湖縣小池鎮(zhèn)中心村。小池鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,其特點(diǎn)是四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期長(zhǎng)。2008年,小池鎮(zhèn)被安徽省授予“ 省級(jí)全民健身運(yùn)動(dòng)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。” 2019年,小池鎮(zhèn)有工業(yè)企業(yè)43個(gè),其中規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)17個(gè),營(yíng)業(yè)面積50平方米以上的綜合商店或超市113個(gè)。
在與章總和當(dāng)?shù)卮甯刹拷徽勚校麄冋f當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品以糧食、茭白和油菜為主。而糧食最有名的當(dāng)屬太湖特產(chǎn)雪峰絲苗米,這種大米屬于優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒香稻品種,具有高產(chǎn)、抗倒、米質(zhì)優(yōu)、香味濃郁等特點(diǎn)。據(jù)說,這種米質(zhì)達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)二級(jí),深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
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為了防治病蟲害,章總和當(dāng)?shù)卮迕駛儾捎谩耙环舛⑷a(bǔ)”除草模式,重點(diǎn)防治稻曲病、稻瘟病等。而太湖特產(chǎn)茭白以嫩、白、脆為特點(diǎn),是江南三大名菜之一。其《本草綱目》記載“茭白有解煩熱、調(diào)腸胃的功能。” 常見做法有:油燜茭白、茭白炒肉絲、茭白排骨湯。說到這里,大家是不是有種垂涎欲滴的感覺,不急,太湖縣不僅有特色農(nóng)產(chǎn)品,它的旅游景點(diǎn)也甚為標(biāo)致。
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在與章總和當(dāng)?shù)卮甯刹拷徽勥^后,我們來到了太湖縣上城寺,其中該寺以“樂城堡”和“千年古樹”作為標(biāo)志性建筑。它原為城隍廟,多次毀于戰(zhàn)亂,清代多次修復(fù)。1993年更名為上城寺,現(xiàn)為合法宗教活動(dòng)場(chǎng)所。而“樂城堡”相傳為三國(guó)時(shí)期魏將曹仁所筑,20世紀(jì)80年代,上格城遺址被列為“安徽省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。” 里面現(xiàn)存清乾隆元年“祠塾碑記” 青石碑,記載張氏族眾遷入城中防御寇亂的歷史。
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在午休之后,我們隨即采訪了章定華總經(jīng)理,章總和我們?cè)敿?xì)述說了種植茭白的艱辛過程,他是在2023年5月26日成立的太湖縣梅斯生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng),章總說的有一句話令我深受感動(dòng),他說:“人的一生,要拼搏,先“拼”,后“搏”。” 是啊,我們每個(gè)人不管身處怎樣的逆境,要有一種“不服輸”的精神,所謂“三分天注定,七分靠打拼”。我相信,太湖縣小池鎮(zhèn)在今后的發(fā)展過程中會(huì)越來越好,會(huì)有越來越多的人認(rèn)識(shí)小池鎮(zhèn)。
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在往返途中,我的心中充滿了喜悅與向往,小池鎮(zhèn)之所以能有今天的面貌,離不開章總和當(dāng)?shù)卮迕駛內(nèi)杖找挂垢冻龅男燎诤顾麄兩砩嫌幸环N“ 鐵杵磨針 ”的拼搏精神。五湖四海的朋友們,您們不妨閑暇之余,來一趟太湖,這里有欣賞不完的風(fēng)景,有不同特色的農(nóng)產(chǎn)品,會(huì)給您帶來一次難忘愉快的旅途。
審 核:楊勤華 (安慶市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會(huì)主席)
責(zé) 編:周 慶
終 審:渝 嘉
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