美麗鄉村行 ▏鄉村振興路上的"茭"傲答卷

——太湖青年章志浩的田園新篇

文：鄧有偉

晨曦中的新農人

清晨五點半，太湖縣小池鎮方興村還籠罩在薄霧中，青年農民章志浩已經開始了新一天的勞作。他深一腳淺一腳地走在田間小路上，褲腿很快被晨露打濕。這個身材敦實的年輕人，有著與年齡不符的沉穩和老練。
"浩伢，這么早就下田啊！"路過的村民王大叔打招呼道。
"是啊，王叔，今天要趕著采收一批茭白發往浙江，還得去看看水稻的長勢。"章志浩咧嘴一笑，露出兩排潔白的牙齒，黑黝黑的面龐在晨曦中顯得格外精神。
他利落地套上防水服，那雙長滿老繭的手掌根本不像個90后。在茭白田里，只見他彎腰俯身，左手輕輕撥開翠綠的茭白葉，右手握著的鐮刀精準一劃，一根白嫩飽滿的茭白便應聲而落。"選苗要選40公分以上的，你看這根就太老了。"他順手把一根泛黃的茭白扔到一旁，對旁邊學習的工人解釋道。
隨后，章志浩又快步走向不遠處的水稻田。蹲下身來，他輕輕托起一株稻穗，仔細觀察著稻粒的飽滿程度。陽光穿過晨霧，照在他沁出汗珠的額頭上，閃閃發光。這個曾經的城市白領，如今儼然是個地道的莊稼把式。

安徽省太湖縣小池鎮的茭瓜田

父親的返鄉：一個時代的縮影

"三十年前，我爸爸也是在這樣的清晨，背著行李離開村子的。"章志浩望向村口的方向，目光深邃。
時光倒回上世紀90年代。年輕的章定華站在家鄉的土地上，望著眼前有限的耕地發愁。方興村地處丘陵淺山地帶，人多地少，在家靠那一畝三分地根本養不起一大家人。像當時許多農村青年一樣，這個中等個頭、勤勞樸實的漢子背上行囊，毅然踏上了去浙江的班車。
在浙江的一家汽配零件廠里，這個來自安徽太湖農村的小伙子格外拼命。他不僅勤快靈活，為人也忠厚善良，廠老板看在眼里，于是特意培養歷練他。很快，聰明的章定華走上了管理崗位，這一干就是二十年。
"我爸爸常說，在浙江的那些年，他夢里都是家鄉的泥土香。"章志浩動情地說。每到休息日，章定華總會跑到當地農村的茭白田里，一看就是大半天。他還特別關注當地許多種植茭白的各種信息，工友們下班后去喝酒打牌，他卻捧著農業技術書籍看得入迷，在心里默默繪制著回鄉創業的藍圖。
轉機出現了，太湖縣乘著改革開放的東風，縣域經濟也得到了蓬勃發展，許多助農惠農政策相繼落地。經過許多前期準備，章定華下定決心返回家鄉，開始創建“太湖縣梅斯生態家庭農場"。

創業之初，章定華流轉承包了150畝水稻田種植茭白。"翠葉森森劍有棱，柔條忪甚比輕冰。"宋代詩人許景迂曾以詩贊美茭白的獨特風味。作為一種特色水生蔬菜，茭白對環境和肥料養分的要求較高，但章定華憑借多年的管理經驗和勤奮好學的精神，逐步摸索出門道。
兒子的回歸：兩代人的碰撞與融合

2022年，從城市返鄉的章志浩第一次跟著父親下田的情景，至今讓老章記憶猶新。
"那天他穿著白襯衫、休閑褲，一看就是個城里娃。"章定華笑著回憶，"剛下田沒多久就滑了一跤，渾身是泥。"
但就是這個"城里娃"，如今在田里比誰都利索。轉折點發生在前年那個炎熱的夏天。
"那天我和爸爸因為要不要用化肥吵了起來。"章志浩記憶猶新。當時，老章重視產量，小章更看重品質；老章依賴經驗，小章崇尚科技。
爭吵間，章志浩的手機響了，是上海和浙江的客戶打來要訂購有機茭白和生態大米，價格高出市場價三成。這個電話讓父子倆靜下心來，促膝長談至深夜。
"爸，您摸摸這泥土，"那晚章志浩抓起一把土說，"我們不能光想著這一季的收成，得為子孫后代留著這片沃土啊！"
章定華望著兒子被曬得黝黑的臉龐，突然發現這個曾經的白面書生，已經成了真正的莊稼漢。他紅著眼圈，重重拍了拍兒子的肩膀："好小子，就按你說的辦！"

安徽省太湖縣章定華章志浩父子在茭瓜田里

生態水稻：一場溫柔的"革命"
在梅斯農場東側，200畝生態水稻田與茭白田相映成趣。這里是章志浩最花心思的地方。
"葏兩優雪峰絲苗香稻，這個品種對生長環境要求很苛刻，但種出來的米不但特別香而且口感好。"章志浩從手機里調出監測數據，向參觀者介紹道。每天清晨，他都要到水稻田里轉悠，蹲下身來用手指測試土壤濕度，仔細觀察稻葉的顏色和長勢。
在他的精心管理下，這片水稻田成了"昆蟲樂園"。青蛙在田埂上跳躍，蜻蜓點水而過，蜘蛛在稻穗間結網。示范基地不使用化肥、化學農藥、生長激素等物質，而是通過合理輪作、農業防治、生物治蟲等方法控制病蟲及草害。
"上次發現稻飛虱，我們特意買了些瓢蟲過來。"他指著稻葉背面正在覓食的瓢蟲說，"看，這些小家伙就是我們的'田間衛士'。"

梅斯農場的"水旱輪作"系統，讓茭白和水稻相得益彰。章志浩解釋說："茭白田里的淤泥富含有機質，輪作水稻時根本不需要施化肥。"這種種植模式不僅提高了土地利用率，還實現了生態循環。
茭白田里的豐收畫卷

在茭白種植方面，章定華父子摸索出了一套成熟的技術。"管理第一步是選苗，選苗不能選公苗，要割40公分以上。第二個是移栽，移栽這個環節主要是行距是80公分，窩距是45公分。"章定華介紹道。
茭白田里，工人們身披雨衣，頭戴斗笠，腳踏泥濘，卻精神抖擻。他們在茭白叢中穿梭自如，精準地挑選成熟茭白，輕輕一割一提，一根根鮮嫩欲滴的茭白便落入手中。再用鍘刀削去多余的莖葉，將一捆捆整齊碼放的茭白小心翼翼地放入專用盒中。

"茭白收成以后，由我們農場代收代銷，主要是銷往廣東和浙江、江蘇一帶。"穩定的市場和銷路讓章定華很安心。基地帶殼的茭白批發價每斤五元，雙季種植讓畝產量相當可觀，上半年達4000到6000斤，下半年也有2000到3000斤，巨大的經濟效益優勢明顯。
共贏之道：繪就鄉村振興新圖景

梅斯生態農場目前每年解決了當地20多名農民工就業，讓村民實現了"家門口就業、田間里賺錢"的美好愿景。農民工年收入3萬元，農場也有年收入50萬元的效益。
在加工車間里，李大媽一邊麻利地包裝著大米，一邊樂呵呵地說："在這兒干活，一天能掙一百多塊呢！關鍵是能照顧家里，小孫子放學回來有口熱飯吃。"
車間里，一邊是潔白鮮嫩的茭白，一邊是晶瑩剔透的生態香米，兩種農產品的清香交織在一起。工人們有條不紊地進行著分揀、稱重、包裝，準備發往各地市場。
章志浩穿梭其間，不時停下來指導："這批大米要發往上海，包裝要特別仔細。"他隨手捧起一把米，仔細檢查完整度，神情專注。這些"葏兩優雪峰"絲苗香米，以其米粒長、細、白的特點，口感佳、香味濃郁的優勢，在市場上贏得了良好口碑。

未來展望：新農人的詩和遠方

夕陽西下，忙碌了一天的父子二人坐在田埂上休息。章定華掏出一包煙，遞給兒子一根，志浩擺擺手："爸，我戒了。"
章定華自己點上煙，瞇著眼看著眼前的景象：一邊是綠浪翻滾的茭白田，一邊是金濤蕩漾的水稻田。"浩伢，你說咱們明年把東頭那片荒田也流轉過來，擴大到500畝怎么樣？"
"我正想跟您說這個呢，"章志浩眼睛一亮，從手機里調出規劃圖，"一方面擴大茭白種植面積，另一方面注冊生態水稻品牌，實現品牌化、規模化。"
暮色漸濃，稻田里的蛙聲此起彼伏，茭白葉在晚風中沙沙作響，像在輕輕訴說著這片土地上的故事。章志浩站起身，拍了拍身上的泥土："爸，天黑了，回吧。"
"你先回，我再坐會兒。"章定華望著兒子遠去的背影，又望向眼前這片傾注了兩代人心血的田野，歲月刻滿印記的臉上露出了欣慰的笑容。
在這個普通的黃昏，這片土地正在見證著新時代農人的夢想。正如章志浩常說的："農業不再是面朝黃土背朝天的代名詞，我們要讓更多人吃上放心的茭白和米飯，這就是我們新農人最大的心愿。"

夜色籠罩田野，梅斯農場的燈火卻亮如白晝。車間里，新米入袋的沙沙聲是最動聽的音符。章志浩和父親章定華并肩站在門口，望著這片承載著兩代人夢想的土地。空氣中，新米的清香與茭白的鮮潤氣息交融，仿佛在無聲地訴說：土地，永遠不會辜負每一個用汗水澆灌的夢想。這縷香氣，正從太湖悄然出發，飄向更遠的遠方。

審核：楊勤華

責編：周 慶

終審：渝 嘉