練塘茭白為何能一直“鮮甜嫩脆”？答案藏在這個(gè)新建的保護(hù)區(qū)里

練塘茭白以“鮮、甜、嫩、脆”的獨(dú)特品質(zhì)，成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，亦是上海市首個(gè)獲此殊榮的蔬菜品種。然而，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進(jìn)過(guò)程中，受品種單一化、環(huán)境變化等因素影響，這一地方特色種質(zhì)資源面臨流失風(fēng)險(xiǎn)。今年7月，在市區(qū)鎮(zhèn)三級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)的技術(shù)支撐下，（練塘茭白）地方特色種質(zhì)資源保護(hù)圃在上海佳欣“水八仙”蔬菜基地正式落成，為守護(hù)這一特色品種筑牢根基。

上海佳欣“水八仙”蔬菜基地位于練塘鎮(zhèn)蘆潼村，菜田面積達(dá)302.5畝，總投資約3473.65萬(wàn)元。通過(guò)完善生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)，基地為水八仙、蔬菜等作物生長(zhǎng)培育提供了適宜環(huán)境。走進(jìn)該保護(hù)圃，茭葉青青、茭香氤氳，頭戴斗笠的茭農(nóng)們正忙著采收鮮嫩飽滿的茭白。采收的茭白除供應(yīng)市場(chǎng)外，部分將送往實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展種源分析，田間地頭一派繁忙有序的景象。

“種質(zhì)資源是種業(yè)振興的‘芯片’，更是茭白產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)盛不衰的核心底氣?！睂?shí)施單位上海佳欣茭白專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人萬(wàn)俊介紹，自今年6月啟動(dòng)建設(shè)以來(lái)，該保護(hù)圃從最初的2畝擴(kuò)展至5畝多，已完成地塊整改、圍欄安裝、種植區(qū)塊劃分，以及青練茭、青練茭一號(hào)、青練茭二號(hào)等品種移栽。目前，合作社正全力推進(jìn)茭白品種編號(hào)與篩種工作，為種質(zhì)資源精準(zhǔn)保護(hù)夯實(shí)基礎(chǔ)。

此次保護(hù)圃的建成，將通過(guò)系統(tǒng)開(kāi)展茭白提純復(fù)壯工作，有效提升種性純度、優(yōu)化品種特性、維護(hù)種性特質(zhì)，為青浦區(qū)茭白產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供可靠種源保障。同時(shí)，還將為科技育種與生態(tài)旅游融合發(fā)展搭建平臺(tái)，為長(zhǎng)三角地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供可借鑒的實(shí)踐樣本。

記者：陸龍輝（名優(yōu)基層）

攝影：陸龍輝（名優(yōu)基層）、顧超群

視頻：蔡鳴鳴、顧超群

編輯：沈千慧

責(zé)任編輯：孫晨（首席）

終審：余民（首席）

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