即時零售2025：淘寶生態逆襲，美團鐵壁防御，京東品質破局

2025年的尾聲漸近，回望這一年，即時零售市場迎來了一場前所未有的“三國爭霸”。

年初，一場突如其來的補貼大戰拉開了即時零售競爭的序幕。表面上看，這是淘寶、美團、京東三方在訂單量、用戶時長和市場份額上的直接交鋒。但很快，競爭便超越了簡單的價格戰層面。

補貼的背后，是對未來消費入口控制權的爭奪，是對“本地生活”與“電商”兩大萬億級市場如何深度融合的路徑探索，更是對平臺生態能力邊界的一次全面檢驗。

淘寶試圖將電商與本地生活服務深度融合，構建大消費平臺；美團深耕餐飲外賣并拓寬服務邊界，將業務拓展至生鮮、商超、藥品等更多品類；京東則試圖證明，在高端、高客單價的即時零售領域，自己具有不可替代的優勢。

這場讓人猝不及防的競爭開局之后，有人躊躇，有人困守，有人破局。

京東：品質破局，負重求存

2025年初，京東以“品質外賣”為利刃，強勢切入即時零售戰場，徹底改變了原有的競爭格局。

京東的入場策略精準而凌厲，品質外賣三板斧直擊行業痛點：一是，通過品質堂食商家招募計劃和低抽傭承諾，吸引優質商戶；二是，率先為全職騎手繳納五險一金，樹立行業新標準；三是，上線百億補貼，快速贏取用戶支持。

這一組合拳避開了與美團在訂單頻率和規模上的正面纏斗，將競爭維度提升至品質保障、社會責任與用戶體驗層面，試圖在消費者心中建立起京東外賣等于品質外賣的認知。

從訂單數據來看，京東的戰略并非紙上談兵，訂單數量、入駐商家數量持續增長，印證了其初步的成功。

自2月11日啟動外賣業務后，京東訂單量呈現爆發式增長：3月24日突破100萬單，4月15日達500萬單，4月22日突破1000萬，5月14日攀升至2000萬單。截至6月1日，上線僅90天的京東外賣日訂單量已突破2500萬單。

京東集團披露，今年3月正式上線的京東外賣入駐商家超200萬，全職騎手超15萬人。此外，今年7月開店的七鮮小廚3日復購率達行業3倍，帶動周邊3公里品質餐廳的訂單量增長超12%。

盡管開局迅猛，但京東的品質路線依然面臨嚴峻的可持續性考驗。

首先，持續的低利潤率承諾和百億補貼對財務狀況構成壓力；其次，為全職騎手繳納五險一金雖提升社會聲譽，卻也顯著增加運營成本；此外，品質外賣的定位能否覆蓋更廣泛的價格敏感型用戶，將決定其市場天花板。

京東集團發布的三季度財報顯示，包含外賣業務在內的“新業務”板塊，營收達到了155.92億元，環比增長12.56%；但同時經營虧損擴大至157.36億元，上個季度虧損為147.77億元。此外，營銷費用同比激增110.5%，從去年同期的100億元增至211億元，費用增長主要源于新業務推廣。

京東以品質破局的策略，為即時零售市場注入了新變量。但其長期競爭力，取決于能否在保持品質特色的同時，找到規模與盈利的平衡點。這條品質之路能走多遠，將決定京東在即時零售“三國殺”中的最終席位。

美團閃購：守擂反擊，固本拓新

作為中國即時零售的“原住民”，美團曾憑借十年深耕建立起近乎壟斷的本地生活護城河。然而，京東攜百億補貼高調入局外賣進攻美團腹地，曾經的藍海市場，一夜之間淪為巨頭混戰的紅海修羅場。

在這場關乎未來十年本地生活主導權的戰役中，美團不再是那個從容領跑的開拓者，而成了必須全力防守的守擂者。2025年第一季度，核心本地商業營收643.2億元，同比增長17.8%，較2024年同期的27.4%，增長動能略有衰退。

4月15日，美團正式發布即時零售品牌“美團閃購”，定位24小時陪伴消費者的新一代購物平臺，被置于App首頁一級入口。顯然，面對內外夾擊，美團開啟了全面防守與反擊，主要從用戶、商家、騎手等三個維度加固護城河。

在用戶端，美團憑借多年積累的本地生活服務心智，成功將餐飲外賣的用戶信任延伸到全品類即時零售。美團外賣聯合美團閃購的戰報顯示，截至7月5日，美團即時零售當日訂單已經突破了1.2億單，其中，餐飲訂單已超過1億單，非餐飲訂單突破2000萬單。

這意味著，用戶開始習慣在美團上買藥、買手機、買鮮花，而不僅僅是為了吃一頓飯。這種消費場景的自然延展，是京東靠補貼難以撬動的深層壁壘。

在供給端，美團正在通過數字化賦能，幫助線下零售商實現轉型升級。從選品、定價到庫存管理、配送優化，美團為合作伙伴提供全鏈路解決方案，這種深度綁定關系構成了其另一個重要競爭優勢。

在即時零售戰場，算法決定效率，但騎手決定極限。

據了解，截至2025年，全國外賣騎手總數突破1000萬，其中美團騎手達745萬，占比超七成，年增速近20%。這一規模不僅是運力儲備，更是履約確定性的保障。當淘寶閃購還在復用餓了么舊體系、京東秒送受限于自營物流覆蓋半徑時，美團已構建起一張“30分鐘觸達”的彈性配送網。

毫無疑問，美團對于即時零售正處在高度重視與投入的階段。這場防御戰，美團必須贏，因為輸掉的，不只是市場份額，更是未來十年“本地生活入口”的定義權。

淘寶閃購：生態協同，尋求突破

當京東高調殺入外賣、與美團掀起新一輪百億補貼大戰之際，阿里選擇了一條避其鋒芒、側翼包抄的路徑。

4月30日，淘寶將“小時達”悄然升級為“淘寶閃購”，并賦予首頁一級入口。更關鍵的布局是，11月3日，餓了么正式以“淘寶閃購”新品牌亮相，標志著這個老牌外賣平臺全面融入淘寶的即時零售生態。

在此期間，隨著500億補貼的覆蓋和阿里生態流量注入，淘寶即時零售業務很快顯現成效。

今年第三季度，阿里巴巴即時零售業務（包括通過淘寶閃購和餓了么app產生的收入）收入為229.06億元人民幣，同比增長60%。這一增長正是得益于4月底推出的淘寶閃購帶來的訂單量提升。

從更長時間維度看，截至2025年9月30日止六個月，即時零售業務收入為376.90億元，同比增長37%。高速增長也伴隨著代價，這六個月內，阿里巴巴的銷售和市場費用達1196.74億元，同比增長83.64%，占收入的比例為24.2%。

淘寶閃購的快速崛起，更深層次的原因在于阿里獨特的生態協同能力。

天貓超市提供標品供應鏈，品牌旗艦店保障正品與價格力，盒馬覆蓋生鮮需求，餓了么貢獻全國騎手運力，支付寶金融支持等等。依托阿里生態的協同動能，淘寶閃購將“萬物皆可送”的理念轉化為現實，把高頻外賣需求自然延伸至全品類即時消費，實現了用戶價值的顯著提升。

更關鍵的是，8月推出的“阿里大會員”體系打通淘寶、天貓、飛豬、餓了么等場景，用戶一次付費即可享受跨業務權益，形成“吃喝玩樂衣食住行”一體化體驗，這是缺乏電商基因的美團與缺乏本地生活觸點的京東，短期內無法復制的核心壁壘。

需要說的是，淘寶閃購訂單量高速增長之下，資源協同問題日益凸顯。

首先，盡管復用餓了么的配送網絡，但騎手培訓、分揀流程和售后標準仍沿襲傳統外賣邏輯，導致履約體驗相較美團存在差距。其次，盡管阿里認為“用戶不會因改名產生認知混亂”，但市場反饋顯示，許多用戶仍習慣使用“餓了么”稱謂，“淘寶閃購”作為新品牌，在淘寶生態外的心智滲透仍有待提升。

簡單來說，通過巨額補貼投入，淘寶閃購已在第一階段成功搶占市場份額，戰事進入新階段后，如何通過有效的運營治理穩固既有版圖，成為真正的考驗。對淘寶閃購而言，接下來的挑戰不再是能否持續投入，而是能否構建一套高效、穩定、可擴展的治理體系，在補貼退潮后依然保持用戶粘性和業務健康度。

即時零售的“三國殺”，正在進入更考驗內功的新賽段，淘寶閃購突圍之路任重道遠。

2026，誰主沉浮？

淘寶、美團與京東三方圍繞外賣補貼、騎手保障、履約效率、商品供給等維度展開的激烈競爭，已徹底重塑行業格局與發展路徑。

淘寶閃購憑借阿里生態的協同優勢，京東到家以品質保障建立差異化壁壘，美團閃購則依托其規模效應和履約網絡，三方均在不斷加深各自的護城河。然而，當前戰局遠未定型，市場仍處于動態演變之中。

展望2026年，隨著用戶需求持續升級與技術迭代加速，這場關乎未來零售格局的競爭將更加激烈。勝負手或許不再局限于訂單規模或補貼力度，而將轉向生態協同能力、精細化運營效率以及可持續發展模式的綜合較量。