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2026年5月25–27日,良之隆·第九屆中國(guó)魯菜食材電商節(jié)將在山東青島中鐵世紀(jì)博覽城盛大啟幕!作為國(guó)內(nèi)唯一聚焦魯菜全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)食材盛會(huì),本屆展會(huì)由青島食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司主辦,以“實(shí)效為王、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)”為核心理念,在規(guī)模、體驗(yàn)、活動(dòng)與傳播上全面升級(jí),打造集源頭直采、爆品首發(fā)、渠道對(duì)接、技術(shù)交流于一體的高能級(jí)平臺(tái),助力魯味走向全國(guó)餐飲供應(yīng)鏈。
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立足“齊魯糧倉(cāng)”與“黃海漁場(chǎng)”的雙重優(yōu)勢(shì),青島成為北方食材流通的戰(zhàn)略樞紐。本屆展會(huì)精準(zhǔn)匯聚全國(guó)團(tuán)餐企業(yè)、連鎖餐飲、中央廚房、電商平臺(tái)、商超采購(gòu)及區(qū)域經(jīng)銷商,推動(dòng)傳統(tǒng)魯菜原料實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、電商化轉(zhuǎn)型,讓一道蔥燒海參、一鍋把子肉,也能輕松復(fù)制進(jìn)萬(wàn)家餐廳。
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六大品類矩陣,構(gòu)建“可復(fù)制的魯菜味道”
肉類食材:精選優(yōu)質(zhì)豬牛羊肉,涵蓋冰鮮分割與即烹調(diào)理產(chǎn)品,滿足快餐、火鍋、宴席多場(chǎng)景需求;
水產(chǎn)食材:依托海洋資源優(yōu)勢(shì),集中展示冷凍/速凍魚(yú)蝦貝類及深加工制品,鎖住“第一口鮮”;
果蔬制品:預(yù)切配蔬菜、凈菜、速凍蔥姜蒜等即用型輔料,助力后廚降本增效;
禽類食材:櫻桃谷鴨、德州扒雞原料、調(diào)理雞腿排等特色產(chǎn)品,豐富菜品結(jié)構(gòu);
原輔料及調(diào)味品:魯式醬料、復(fù)合高湯、腌制配料一站式供應(yīng),還原地道風(fēng)味密碼;
米面糧油 & 酒水飲料:主食與飲品配套展出,提供整案解決方案。
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結(jié)語(yǔ)
好食材,是文化傳承的載體,更是商業(yè)變現(xiàn)的引擎。2026第九屆中國(guó)魯菜食材電商節(jié),不僅是一場(chǎng)行業(yè)聚會(huì),更是一次從“地方風(fēng)味”到“全國(guó)生意”的關(guān)鍵躍遷。5月25日,相約青島——在這里,鏈接源頭工廠,鎖定爆款食材,讓您的菜單更有味,生意更有勁!展位火熱預(yù)訂中,搶占魯菜出圈C位,贏在下一波餐飲風(fēng)口!
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