這些，別吃了！

關于防范草烏附子等毒性中藥材中毒的預警公告

進入冬季，我市很多民眾有食用草烏或附子燉煮雞肉、排骨、豬腳的習慣，還有人用草烏泡酒治療風濕骨痛。但草烏、附子不是食物，更不是保健食品，為保障人民群眾身體健康和生命安全。大理市人民政府食品安全委員會辦公室發布預警公告如下：

一、草烏、附子屬于毒性中藥材，其主要成分烏頭堿類對人體毒性極強，0.2毫克的烏頭堿就能讓人中毒，3毫克就能致人死亡。燉煮等普通加熱方式無法完全破壞其毒性，食用后常常導致中毒甚至死亡。

二、每個人都是自己健康的第一責任人，建議不要煮食草烏、附子等毒性中藥材。

三、《中華人民共和國食品安全法》規定，生產經營的食品中不得添加藥品。邀約他人加工、食用草烏、附子等毒性中藥材造成中毒的，要承擔由此帶來的民事責任，情形嚴重的，要追究刑事責任。

四、學校食堂（含托幼機構）、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區供餐單位、養老機構食堂、醫院食堂、婚喪嫁娶和會議集體用餐等群體性聚餐，嚴禁加工食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品，防止引發群體性中毒事件。

五、嚴禁各類餐飲服務單位以任何方式經營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品（包括自制的泡酒），一經發現，依法嚴厲進行查處，涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。

六、家庭自制的含有草烏等毒性中藥材用于外用的泡酒，應當標識清楚并妥善存貯，嚴防誤飲誤食造成中毒事件發生。

七、若不慎食用草烏、附子等毒性中藥材及其制品后，出現口舌麻木、惡心嘔吐、呼吸困難、心悸胸悶等不適癥狀，應立即前往醫療機構就診，避免延誤搶救時機。

八、如因疾病確需服用，應到正規醫療機構購買經過科學炮制的草烏、附子，并在醫師指導下使用。

九、各鄉鎮、街道，各有關部門和單位要充分利用廣播、電視、報紙、手機、互聯網等媒體，廣泛宣傳食用草烏、附子等毒性中藥材可能帶來的嚴重危害，傳播正確、科學的衛生健康知識和食品安全知識。

大理市人民政府食品安全委員會辦公室

2025年12月2日

編輯：楊潤婷

值周：黑浩川 胡亞玲

主編：李勝

生態環保普法宣傳小知識

《云南省大理白族自治州蒼山保護管理條例》

第四章 法律責任

第三十二條?違反本條例規定，在蒼山保護管理范圍內有下列行為之一的，由有關部門給予處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任：

（五）開發地下水資源的，由水行政主管部門或者流域管理機構責令停止違法行為，限期拆除或者封閉其取水工程或者設施；逾期不拆除或者不封閉其取水工程或者設施的，依法拆除或者封閉，所需費用由違法者承擔，并處1萬元以上10萬元以下罰款；

（六）亂扔垃圾或者在景物或者設施上刻劃、涂污的，由蒼山保護管理機構責令恢復原狀或者采取其他補救措施，處50元罰款；刻劃、涂污或者以其他方式故意損壞國家保護的文物、名勝古跡的，依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的有關規定予以處罰；

（七）擅自采摘花卉、果實、莖葉的，由蒼山保護管理機構責令停止違法行為，可以并處100元以上500元以下罰款；造成損失的，依法承擔賠償責任；應當給予治安管理處罰的，依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的有關規定予以處罰。

第三十三條?在蒼山保護管理范圍內違反本條例的行為，本條例未作處罰規定的，依照相關法律法規處罰。