貴州
“味道是時光的注腳，
藏著堅守的重量與破局的鋒芒。”
貴州的舌尖之味中
那份獨屬于的
記憶里的味道
來自每一個餐飲人
對美食的執(zhí)作與突破
它可能是街頭巷尾的煙火味
也可能是突破自我的認可
更可能是對高品質(zhì)的追求
小平素粉店的老板娘
小平姐
18歲就開始擺攤
近三十年堅守不變的老味道
成了街坊鄰里記憶里的味道
她說
未來，她還想再干十年
更想讓兒子繼續(xù)將這份
最動人的煙火延續(xù)下去
八零后面包烘焙師薄大力
曾因?qū)ζ焚|(zhì)的過度追求
被迫關(guān)掉
5家門店
在內(nèi)耗中摸索出路的她
大膽將看似不搭界的食材完美融合
創(chuàng)作出紅遍全國的獨家爆品
如今
她與女兒并肩傳遞美食
也終于與那個渴求認可的自己
溫柔和解
世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍胡穎
走遍全球產(chǎn)地領(lǐng)略頂級風(fēng)味后
與愛人盧源錨定新方向
讓原產(chǎn)地按自己的需求做定制化初加工
隨著家鄉(xiāng)人對高品質(zhì)咖啡的接納
他們將全球好豆引入貴陽的心愿
正一步步落地生根
每個人對記憶里的味道
都有著自己的答案
因為它是
每個人生故事中
所映照的生活底色
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來源：貴州衛(wèi)視
責(zé)編：周中英 | 編審：王曉海 | 終審：魏娟
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