開陽(yáng)縣毛云鄉(xiāng)：富硒大米串聯(lián)“硒”望田野與智慧工廠 繪就鄉(xiāng)村振興新圖景

近年來(lái)，開陽(yáng)縣毛云鄉(xiāng)依托富硒資源優(yōu)勢(shì)，圍繞“栗墾富硒米”產(chǎn)業(yè)持續(xù)破局，通過科學(xué)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化銷售，走出了一條特色農(nóng)業(yè)驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的實(shí)干之路，讓“硒”望田野上的豐收，通過智慧工廠的轉(zhuǎn)化，成為帶動(dòng)群眾增收、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新動(dòng)能。

毛栗莊村大米加工廠車間。

走進(jìn)毛栗莊村大米加工廠，機(jī)器轟鳴，自動(dòng)化生產(chǎn)線馬力全開，一粒粒金黃的稻谷經(jīng)過初篩、脫殼、谷糙分離、精篩等工序，變成色澤透亮的大米，工人們有條不紊地分裝打包，將這份來(lái)自田間的“硒”望送往千家萬(wàn)戶。作為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心載體，該加工廠自今年建成投產(chǎn)后，月加工能力已達(dá)900噸，不僅為“栗墾富硒米”的品質(zhì)穩(wěn)定提供了硬件支撐，更推動(dòng)其實(shí)現(xiàn)從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向綠色化、精細(xì)化、品牌化產(chǎn)品的跨越。

“目前大米加工廠房具備日產(chǎn)30噸的加工產(chǎn)能，按全鄉(xiāng)水稻約85%在本地加工的特點(diǎn)，預(yù)計(jì)能帶動(dòng)周邊300余戶農(nóng)戶前來(lái)加工，其中既包括鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組的農(nóng)戶，也有甕安白沙區(qū)域內(nèi)偏好規(guī)?；庸し?wù)的農(nóng)戶?！泵跚f村黨總支書記、村主任黃廣介紹，以水稻畝產(chǎn)900斤、加工費(fèi)0.12元/斤計(jì)算，廠房每年可承接全鄉(xiāng)43%(約2400畝)的本地水稻加工，年加工量約217萬(wàn)斤，能創(chuàng)造約26萬(wàn)元經(jīng)營(yíng)收益，為村集體增收和農(nóng)戶致富搭建了穩(wěn)固橋梁。

加工廠的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，離不開田間地頭的優(yōu)質(zhì)原料供給，這背后是毛云鄉(xiāng)對(duì)“藏糧于地、藏糧于技”的深耕細(xì)作。作為水東文化大米的主產(chǎn)地之一，毛栗莊村始終鞏固水稻種植優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)種植基礎(chǔ)上創(chuàng)新推廣“稻+鴨”“稻+魚”生態(tài)種養(yǎng)模式，同時(shí)引入“優(yōu)質(zhì)稻+配方肥+綠色防控”管理系統(tǒng)，既提升了稻米品質(zhì)與硒含量，又實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。如今，全村水稻種植面積已達(dá)2800余畝，且主要選用“野香優(yōu)”等優(yōu)質(zhì)品種，為加工廠提供了穩(wěn)定、可靠的原料保障，形成“田間有好糧、工廠出好品”的良性循環(huán)。

“接下來(lái)，我們將繼續(xù)推廣‘稻+魚’‘稻+鴨’等生態(tài)種養(yǎng)模式，擴(kuò)大富硒大米種植面積的同時(shí)，配套提升經(jīng)濟(jì)作物種植規(guī)模。”開陽(yáng)縣毛云鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任楊波表示，毛云鄉(xiāng)還將以大米加工廠為核心，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)加工體系，同時(shí)串聯(lián)油菜花海、傳統(tǒng)村落等本地資源，打造文旅打卡點(diǎn)與特色游覽線路，構(gòu)建“農(nóng)業(yè)+文旅”融合發(fā)展格局，讓富硒大米產(chǎn)業(yè)從“單一鏈條”走向“多元生態(tài)”，為鄉(xiāng)村振興注入更多活力。(圖/文 馬秋霞、劉權(quán)銳)