據(jù)媒體報道,近日,北京一外賣騎手在茉莉奶白(西三旗萬象匯店)取餐時,已出餐的飲品放置十余分鐘未打包,騎手等著急準備自己動手打包,店員奪過餐不讓騎手碰還態(tài)度惡劣。騎手表示,可以打包但就不打包晾著。
視頻中,騎手稱,“為什么不給我裝”、“如果你要不給我裝,你就不要點出餐”。之后,有茉莉奶白工作人員還稱:“別走了,都別走了”。
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12月8日,茉莉奶白官方客服回應:“關于您反映的問題,目前已經(jīng)介入核查中了,同時也會進一步提升門店服務,感謝您的監(jiān)督。”目前,從線上平臺看,涉事門店顯示“商家已歇業(yè)關閉”。
對此,不少網(wǎng)友認為“確認出餐后,時間壓力就給到外賣員了,外賣員未在規(guī)定時間送餐可能被罰錢”。視頻曝光后,有人持續(xù)在后臺打出差評。有網(wǎng)友評論稱:“做好為什么不包裝?為什么要為難外賣小哥”、“店員在高貴什么”、“不想干可以辭職”。
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圖片來源:茉莉奶白官方微博
2021年,茉莉奶白在深圳開出了第一家門店,定位“東方追香新茶飲”,是第一家聚焦茉莉品類的茶飲品牌。不過,茉莉奶白的風格經(jīng)常讓人不自覺聯(lián)想到“以東方茶會世界友”的霸王茶姬。對此茉莉奶白創(chuàng)始人張伯丞曾回應道:“只是大家恰巧都在鮮奶茶這個賽道罷了。”
2023年4月,茉莉奶白開放加盟,僅2023年就新增281家門店。
2024年10月,茉莉奶白完成近億元A輪融資,投資方為阿里本地生活。這是該品牌自創(chuàng)立以來第三次公開獲得投資。融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、品牌投入、供應鏈提升以及加強團隊建設,同時賦能加盟合作伙伴,持續(xù)打造輕量模型等。
在成立5年的時間里,茉莉奶白國內(nèi)門店覆蓋223個城市、數(shù)量超1600家。2024年茉莉奶白正式開啟國際化征程后,短短一年已進駐美國、加拿大、澳大利亞、英國、泰國5個國家,海外門店超20家,其中,紐約首店單月營收突破400萬元,倫敦首店單日銷售額超10萬元,洛杉磯首店首月銷售額突破420萬元。
然而,隨著業(yè)務版圖的高速擴張,茉莉奶白也出現(xiàn)了其他茶飲品牌容易發(fā)生的管理漏洞。
2025年3月份,據(jù)上海網(wǎng)友發(fā)帖爆料稱,在茉莉奶白點的奶茶,吸管插進去發(fā)現(xiàn)不對勁,有東西擋著,撕開奶茶封口后,從杯子里抽出一整個透明塑料袋,袋子上還有茉莉奶白的產(chǎn)品標簽。根據(jù)該消費者在評論區(qū)曬出的截圖,門店給予了1000元賠償,但消費者稱后續(xù)仍需要門店給予交代。
3月23日晚,茉莉奶白發(fā)布道歉聲明,稱公司對此高度重視,并立即成立專項調(diào)查組展開全面核查。經(jīng)調(diào)取監(jiān)控記錄、復盤操作流程并與涉事門店逐一溝通,此次問題源于門店在操作流程中的疏忽,導致異物未能被及時發(fā)現(xiàn)。公司深刻認識到管理責任的缺漏,并向所有消費者致以最誠摯的歉意。目前已對涉事門店進行閉店整改處理。
另外,在今年4月份,有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布視頻稱,其在浙江金華“茉莉奶白”世貿(mào)城市廣場店點了一杯飲品,發(fā)現(xiàn)一根毛發(fā)被打包密封在杯蓋中間,該視頻引發(fā)輿論關注。之后,涉事門店負責人表示,“這件事已經(jīng)跟該消費者溝通聯(lián)系過了,已經(jīng)處理好了。”
除此之外,8月15日,據(jù)媒體報道,茉莉奶白一門店發(fā)生吊頂墜落事故。事發(fā)時,此店鋪正處于“開業(yè)有禮”活動期。8月16日,@江川社情就此事件發(fā)布情況通報:2025年8月15日晚20時15分許,鶴慶路900號一商場奶茶店發(fā)生裝飾天花板掉落,造成1名店員受傷。事發(fā)后,各相關部門第一時間趕赴現(xiàn)場開展應急救援、醫(yī)療救治、善后處置、安全排查等工作。經(jīng)全力搶救,該名傷員不幸身亡。
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圖片來源:茉莉奶白官網(wǎng)
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù),我國茶飲市場在經(jīng)歷過去快速擴張之后,增速有所回落。隨著行業(yè)內(nèi)卷加深,其面臨的挑戰(zhàn)也日益嚴峻。
茉莉奶白相關負責人認為,茶飲創(chuàng)新的未來在于“價值創(chuàng)新”。“消費者不只看產(chǎn)品好不好喝,更在意品牌背后的文化和情感。比如結合季節(jié)與地域文化,開發(fā)主題周邊產(chǎn)品,既能拉近距離,也能讓傳統(tǒng)茶文化有新活力。”
文中部分內(nèi)容綜合自:中安在線、新華網(wǎng)
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