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SUMMER FOREVER
又到了每個月的好物推薦欄目,年底大促一場接一場,物欲再低也扛不住心動好價今年確實沒少買orz下單了幾件種草已久的寶貝,還有一些日常回購美食。sos啰里八嗦又寫了五六千字,刪刪刪,希望大家不要看得太累......也請你給我種草買到的好東西呀!我發現自己在用的不少物件,都是從評論區大家的推薦里抄作業來的hhh
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01
補鐵劑
一到冬天我就特別容易手腳冰冷,今年還發現自己掉發有點變多,最開始以為是洗發水或自來水的關系,但嘗試調整之后都沒太大改善。后來偶然聽了一期養生播客,才恍然大悟:自己可能是氣血不足!尤其每次例假頭兩天量大的時候,臉色真的很差唇色也淺得嚇人。后來和女朋友們聊天,才發現原來大家都有在補鐵!
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說起補鐵,我其實一直有點抗拒。從小我就很容易頭暈(嚴重時直接眼黑暈倒那種)經常被家長逼著吃紅棗、豬肝、紅糖水…以至于我現在看到這些就心里發怵。其實單純食補補鐵的吸收率很低,很難吃夠每日所需。鐵是構成血紅蛋白的核心元素,身體一旦缺鐵,血紅蛋白合成不足,就會引發各種氣血問題:手腳冰冷、臉色差、掉發、疲憊乏力等。
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根據朋友的推薦,我對比了幾款鐵劑,最終選擇了SiderAL葉酸維生素補鐵粉。它吸引我的關鍵是獨家專利Sucrosomial?鐵技術,吸收率比傳統鐵劑高12倍!而且是WHO世衛組織唯一認可推薦的口服補鐵劑(相關內容發布在世衛組織2024版《改善全球血液健康狀況的患者血液管理實施指南》)
Sucrosomial?鐵技術在《柳葉刀》《Blood》等權威醫學期刊上也有文獻支持,它通過雙層包裹結構,幫助鐵元素繞過胃部強酸環境,直接抵達腸道被人體吸收,不傷胃的同時擁有超高生物利用率!
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SiderAL有針對不同年齡段的補鐵劑,我選的是適合女性的葉酸補鐵粉,每條含30mg鐵+400mg葉酸+VC+VB6+VD+VB12,不僅能滿足女性每日鐵需求,還能協同促進吸收。吃起來是酸酸甜甜的橙子口味,完全沒有鐵銹味,可以直接含服,無異味也不會染牙。獨立小條包裝,非常便攜,我的隨身小袋里都會裝兩條,出門也不怕忘吃。
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除了女性葉酸補鐵劑,SiderAL還有成人/嬰幼兒/少兒/青少年/中老年補鐵劑,全家人的需求都能覆蓋到。那么,哪些人需要重視鐵的補充?
? 紅肉吃得比較少的人群
? 月經量大的女性
? 每天都喝咖啡和茶的朋友
? 有運動習慣、出汗量大的人群
? 常感到頭暈胸悶、面色泛黃、唇色淡、掉發多的人
? 孕期和哺乳期的女性
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我自己就是平時蛋白質攝入以魚蝦蛋雞為主(怕紅肉促炎)咖啡和茶不離手,經期鐵流失身體感覺會特別明顯。開始科學補鐵之后,明顯感覺體力和氣色都有改善,頭暈次數減少,運動時更有活力了!
去要了團購券,活動時間比較短,12號截止??雙十二疊加平臺機制,比平時入手劃算不少。如果你也有類似困擾,或許可以試試看,從補鐵開始,把氣血一點點養回來。
◆ 活動時間:12.09 - 12.12
◆ 店鋪:SiderAL海外旗艦店
◆ 優惠券:47¥wGdefJoW7gU¥ https://m.tb.cn/h.70SvjaX MF287
※ 復制標黃整段,打開淘寶粘貼至搜索欄
◆ 活動詳情:原價249元/盒,
領券拍1盒,到手209/盒
領券拍2盒,到手389元/2盒
領券拍4盒,到手696元/4盒
【買8送1】領券拍8盒,到手1399,送補鐵膠囊正裝1盒
評論區曬單,抽1位送愛爾蘭奶油紅茶一盒
02
KitchenAid
對于有手指潔癖的人來說,揉面是個很崩潰的事情,想買ka廚師機已經很多年,但害怕閑置所以遲遲都沒入手。如今住在海外郊區,不太容易買到好吃的面包和稱心的面條,只能自己動手豐衣足食了!當然還有更重要的是,本人瘋狂迷上了Napoli Pizza!終于在黑五剁手了ka廚師機!還在淘寶配了一個祖國版的壓面機和S鉤配件,很香很好用!糾結的朋友不要猶豫了hhh
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◆手工面:面粉500g,雞蛋1個,水210g,鹽5g
◆做法:
? 2檔揉面10分鐘,取出揉圓醒面15分鐘
? 分割成約120g一份的面團,搟成舌形薄片,兩面拍手粉防粘(我用的玉米面)
? 壓面機從最厚檔開始壓薄,最后切割成面條。
? 配方可做6份,多余的冷凍,下次直接煮就行。
KA廚師機購于Costco,壓面機和S鉤配件
◆ 店鋪:kitchen AID配件店
◆ 淘口令:https://e.tb.cn/h.708AMvB4z32mjqR?tk=0H6EfrGX2I8 MF278
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和美式披薩不太一樣,Napoli Pizza更像歐包,餡料和餅皮相得益彰,大氣孔豐潤的輪胎圈+薄脆的餅底是它最迷人的部分!喜歡擼包的朋友可以試試玩披薩!拿坡里、羅馬、佛卡夏等等,相當有趣~
沒有揉面機也可以制作napoli pizza面團,類似高含水量的歐包面團,利用水合和多次拉伸折疊。但用廚師機會方便省心許多,全都交給機器即可,不太需要洗手
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◆Napoli Pizza:面粉350g,冰水200+30g,波蘭種100g,干酵母1g,鹽9g
◆做法:
? 粉水用1檔拌勻混合,靜置水合30分鐘
? 加入波蘭種和干酵母,分多次加入后水和鹽,2-4檔逐步加強打面15分鐘(面團溫度控制在26度內)
? 雙手抹橄欖油,面團出缸,抱疊成團靜置15分鐘
? 分割成175g左右4份,揉圓揉緊,室溫發酵至2倍大(約2小時)
? 冷藏發酵48-72小時,烘烤當天提前1小時回溫
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烘烤Napoli pizza需要450度+高溫,普通家用烤箱很難實現,有興趣的朋友強烈推薦入一臺披薩爐!我買的是日本品牌ENRO,其他比較有名的有英國的ooni,或者國產的魔笛手。前兩個有YT頻道,魔笛手在有很多人分享,都可以學習各種各樣的食譜!
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◆ 廚師機:Kitchen Aid 4.8L
◆ 披薩爐:ENRO ガス式窯焼名人
03
一些好吃的
行李份額有限,每次從國內回來都要糾結帶哪些好吃的在眾多候選米線里選了云南小鍋米線和松茸雞湯米線。小鍋米線里有老壇酸菜包,酸爽香辣超帶勁,煮的時候就好香,不停咽口水自帶湯底+肉醬+豆芽+韭菜+老壇酸菜,我煮的時候都會順手加一把青菜,十分鐘搞定,饞死我了!
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小鍋米線和松茸雞湯米線
下廚房上了一款清泉柴火豆腐,哇塞簡直不得了!集老豆腐的韌和嫩豆腐的滑于一身,又老又嫩,煲湯巨好吃!這個豆腐煮湯的時候最好是用手掰開,很有韌性,增大接觸面積,才能讓豆腐的孔洞們把湯汁吸得滿滿的!中火燉10-15分鐘,豆腐會變得蓬松軟拋漂浮在湯里,看著就好吃啊,心急吃不了熱豆腐!小心燙嘴!
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清泉柴火嫩老豆腐
天冷餐桌上另一個經常出現的就是煲仔飯啦,我喜歡吃帶點酒香、微甜不咸的廣式臘腸。這款臘腸我很早之前就買過,不會太肥,有瘦肉的顆粒感,配方和工藝都比較講究,0淀粉0煙熏0香精0亞硝酸鹽!三個口味都很不錯,推薦都嘗嘗看除了做煲仔飯或臘腸菜飯,其實簡單蒸一下就挺好吃!
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廣式臘腸
多吃豆豆對人體非常有益,我一直反復說這件事情,因為觀察身邊朋友家人,感覺大家吃豆普遍不足。中國居民膳食指南推薦每天要吃50g左右雜豆,豆豆不僅可以提供高膳食纖維,還有更豐富的鉀鎂等微量元素(每百克含量是大米的幾十倍!)
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雜糧飯里加一把豆子,好吃又健康。不過煮雜豆飯確實稍麻煩一些,最好是提前浸泡,不然會不容易熟。也可以選擇粘豆包呀,單顆微波爐加熱3-3.5分鐘即可。蒸鍋蒸15-20分鐘,會更水潤酥爛些~我太愛粘豆包了,懶得煮飯的時候就直接來1顆+一個紅薯or玉米,香!
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雜糧飯和粘豆包
04
衛生巾&隨身收納小包
花王樂而雅的S系列超薄衛生巾,想推薦很久了!之前每次好物推薦都寫太長,然后拖啊拖啊,感覺拖了一年,必須要輪到它了!真的很好用,輕薄無感、干爽透氣、肌膚友好。
之前我一直是用樂而雅的素肌F系列,偶然換到超薄S系列,打開新世界,厚度大約僅1mm,幾乎沒有存在感,而且吸收力也完全沒問題。女生應該都懂,就是需要那份清爽不悶,夏天很確幸了~
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折疊起來的時候,S系列差不多只有普通衛生巾的1/3厚,小包包里都能塞好多片,非常方便。
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花王樂而雅S系列
另外再安利一下MUJI的隨身收納包,它一共有兩層,一面是網狀袋,一面是不透明的袋子。我買的是S號(同系列還有M/L號)主要就是收納隨身攜帶的零散小物:唇膏、口紅、眼藥水、香水、鼻炎藥、補鐵劑和衛生巾。哈哈真的全能塞進去,超級能裝,收納好了再放到包里,干干凈凈整整齊齊。
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◆ 店鋪:無印良品MUJI
◆ 淘口令:https://e.tb.cn/h.70NMYO4erb5LNld?tk=TjDqfrCNj3K HU287
05
大容量吸管水杯
秋冬干燥,一定要多喝水呀!原本想買Stanley的大容量吸管水杯的,后來買了小白goodbai的帶吸管大容量水杯。以前不覺得,用上之后發現有吸管真的容易噸噸噸喝水,放在電腦前、嘴巴邊上,不知不覺一大杯下肚,一天2-3杯就夠了!多喝水肚子飽飽,也可以防止天冷吃零食。
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關于多喝水,我的法寶一個是帶吸管杯,另一個就是帶提手的保溫保冷杯,出門拎著很方便,冬天帶溫水夏天帶冰水,很香,告別奶茶笑死,duomo說它是我的時尚單品!我用的是KINTO的,他用的是Tiger虎牌的,兩款都挺好,保溫時效很長(8小時還是暖的)
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紫色和綠色好心動!
好啦,本期分享結束
很多人問的愛爾蘭奶油紅茶補貨到了,新日期!
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# 近期買到的寶藏好物#
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6款冬天反復做的熱湯
Okinawa在住慢日常
? 回國七天樂,吃吃吃
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