房東帶人來(lái)我餐廳想漲租3萬(wàn)，我同意了，連夜把所有桌椅廚具搬走

"老王，這租金必須漲到五萬(wàn)，不然下個(gè)月就搬走！"

房東老趙帶著小陳推門(mén)而入，身后還跟著兩個(gè)西裝革履的陌生人，一臉傲慢地掃視著我辛苦經(jīng)營(yíng)了五年的小餐廳。

我正在后廚忙活著準(zhǔn)備晚市的食材，聽(tīng)到這話(huà)手中的菜刀頓了一下。

五萬(wàn)？比現(xiàn)在的兩萬(wàn)整整漲了三萬(wàn)，這簡(jiǎn)直是獅子大開(kāi)口！

"老趙，咱們的合同還有半年才到期，你這..."我放下菜刀走出來(lái)，努力壓制著心中的怒火。

"合同？"老趙冷笑一聲，從小陳手中接過(guò)一份文件，"你自己看看，合同里明確寫(xiě)著房東有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整租金，現(xiàn)在這一帶的房租都漲了，你這點(diǎn)錢(qián)算什么？"

我接過(guò)合同仔細(xì)看了看，確實(shí)有這么一個(gè)條款，當(dāng)初簽的時(shí)候沒(méi)太注意這個(gè)細(xì)節(jié)。

身后的兩個(gè)陌生人在竊竊私語(yǔ)著什么，其中一個(gè)還在用手機(jī)拍攝店內(nèi)的布局。

"給你三天時(shí)間考慮，要么漲租，要么搬走。"老趙說(shuō)完轉(zhuǎn)身就要走。

"不用三天。"我突然開(kāi)口，"我同意。"

所有人都愣住了，包括正在收拾餐桌的服務(wù)員小雯也停下了手中的動(dòng)作。

老趙回過(guò)頭，眼中閃過(guò)一絲意外："你說(shuō)什么？"

"我說(shuō)，我同意漲租。"我平靜地重復(fù)道，心中卻已經(jīng)有了計(jì)劃。

01

五年前，我用全部積蓄盤(pán)下這家小餐廳的時(shí)候，這條街還很冷清，除了幾家雜貨鋪就沒(méi)什么像樣的店面了。

那時(shí)候老趙還不是現(xiàn)在這副嘴臉，見(jiàn)我一個(gè)外地人要在這里開(kāi)餐廳，還主動(dòng)幫我聯(lián)系裝修隊(duì)，說(shuō)什么"年輕人不容易，大家互相幫助"。

我記得第一天開(kāi)業(yè)的時(shí)候，整整一天只來(lái)了三個(gè)客人，營(yíng)業(yè)額還不到一百塊錢(qián)，當(dāng)時(shí)真的有些絕望，懷疑自己的選擇是不是錯(cuò)了。

但我沒(méi)有放棄，每天天不亮就起床準(zhǔn)備食材，研究各種菜品的搭配，力求把每一道菜都做到最好。

老張是我招的第一個(gè)員工，五十多歲的大叔，以前在大酒店干過(guò)，手藝特別好，但因?yàn)槟昙o(jì)大了被辭退，正好碰到我這里招人。

"小王，你這手藝不錯(cuò)，但是經(jīng)營(yíng)餐廳光有手藝還不夠，還得有耐心。"老張經(jīng)常這樣跟我說(shuō)，"做餐飲就是做人情，客人吃的不光是菜，還有這份心意。"

慢慢地，附近的居民開(kāi)始知道我們這家小店，有幾個(gè)老客人幾乎每周都要來(lái)吃幾次，他們說(shuō)我們這里的菜干凈實(shí)惠，老板人也好說(shuō)話(huà)。

第一年勉強(qiáng)保本，第二年開(kāi)始有了一點(diǎn)盈利，到第三年的時(shí)候，每天中午和晚上都要排隊(duì)等位子。

我記得特別清楚，有一次一個(gè)老大爺突然心臟病發(fā)作，我們立刻送他去醫(yī)院，還墊付了醫(yī)藥費(fèi)，后來(lái)老大爺?shù)膬号畟兘?jīng)常帶著朋友來(lái)店里吃飯，說(shuō)要支持我們這樣有良心的商家。

那段時(shí)間，我以為自己的小日子就能這樣平平淡淡地過(guò)下去，每個(gè)月除去成本能賺個(gè)萬(wàn)把塊錢(qián)，雖然不多，但足夠我在這個(gè)城市扎根了。

小雯是去年招進(jìn)來(lái)的服務(wù)員，剛從老家來(lái)城里打工，什么都不懂，我手把手教她怎么和客人溝通，怎么記住每個(gè)常客的喜好。

"王哥，你說(shuō)我們這樣的小店能一直開(kāi)下去嗎？"小雯有時(shí)候會(huì)這樣問(wèn)我，眼中充滿(mǎn)了對(duì)未來(lái)的不確定。

"當(dāng)然能，只要我們用心經(jīng)營(yíng)，客人就不會(huì)離開(kāi)我們。"我總是這樣安慰她，其實(shí)也是在安慰我自己。

但我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，變化來(lái)得這么突然。

從去年下半年開(kāi)始，這條街開(kāi)始熱鬧起來(lái)，先是來(lái)了幾家連鎖奶茶店，接著是各種小吃攤，再后來(lái)連大型商場(chǎng)都在這里開(kāi)了分店。

人流量確實(shí)增加了，我們的生意也比以前好了很多，但房租也開(kāi)始成為老趙經(jīng)常提起的話(huà)題。

"小王啊，你看這條街現(xiàn)在多熱鬧，你們的生意也不錯(cuò)，這房租是不是應(yīng)該..."老趙幾次三番地旁敲側(cè)擊。

我每次都裝作沒(méi)聽(tīng)懂，心里其實(shí)明白他想什么，但總覺(jué)得咱們這么多年的交情，他不至于太過(guò)分。

直到今天，我才明白自己太天真了，在利益面前，什么交情都不值一提。

而且我注意到，跟著老趙來(lái)的那兩個(gè)陌生人，一看就不是普通的租客，更像是某個(gè)連鎖品牌的投資人，他們看我店鋪的眼神，就像在看一塊肥肉。

02

當(dāng)天晚上，我讓老張和小雯提前下班，一個(gè)人坐在空蕩蕩的店里思考著接下來(lái)該怎么辦。

五萬(wàn)塊的房租，意味著我每個(gè)月的成本要增加三萬(wàn)，以目前的營(yíng)業(yè)額，根本無(wú)法承擔(dān)這樣的開(kāi)支。

更重要的是，我有種預(yù)感，這只是開(kāi)始，一旦我接受了這次漲租，老趙很可能會(huì)變本加厲，下次可能要漲到八萬(wàn)、十萬(wàn)。

我打開(kāi)手機(jī)計(jì)算器，仔細(xì)算了一遍賬：目前每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額大概在十二萬(wàn)左右，除去房租兩萬(wàn)、人工兩萬(wàn)、食材成本四萬(wàn)、水電雜費(fèi)一萬(wàn)，能剩下三萬(wàn)的純利潤(rùn)。

如果房租漲到五萬(wàn)，純利潤(rùn)就沒(méi)了，甚至還要倒貼錢(qián)。

這樣下去，不出三個(gè)月我就得關(guān)門(mén)大吉。

我想起了老張說(shuō)過(guò)的話(huà)："做生意最怕的不是沒(méi)客人，而是被房租壓垮。"

當(dāng)時(shí)我還不以為然，現(xiàn)在才深深體會(huì)到這句話(huà)的分量。

正在我一籌莫展的時(shí)候，手機(jī)突然響了，是對(duì)面那家一直閑置的店鋪老板老劉打來(lái)的。

"小王，聽(tīng)說(shuō)你們要漲房租了？"老劉的聲音聽(tīng)起來(lái)有些興奮。

"是啊，漲得有點(diǎn)狠。"我苦笑著說(shuō)。

"那你有沒(méi)有興趣看看我這邊的店面？位置其實(shí)也不錯(cuò)，面積比你現(xiàn)在那個(gè)還大一些，關(guān)鍵是租金便宜，我只要一萬(wàn)塊一個(gè)月。"

一萬(wàn)塊？我心中一動(dòng)，這比我現(xiàn)在的房租還要便宜一萬(wàn)。

"老劉，你這店面空了這么久，怎么突然想要出租了？"

"說(shuō)實(shí)話(huà)，我本來(lái)是想自己開(kāi)個(gè)超市的，但是年紀(jì)大了，精力跟不上，與其空著還不如租出去，而且你們是做餐飲的，我覺(jué)得挺有前途。"

我走到窗邊，看了看對(duì)面那家店鋪，位置確實(shí)不錯(cuò)，就在馬路正對(duì)面，而且面積看起來(lái)比我現(xiàn)在這個(gè)要大不少。

"老劉，我能過(guò)去看看嗎？"

"當(dāng)然可以，我馬上過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén)。"

十分鐘后，我跟著老劉進(jìn)入了那間空店面，里面的布局讓我眼前一亮。

整個(gè)店面呈長(zhǎng)方形，比我現(xiàn)在的店大了將近一半，最關(guān)鍵的是有兩個(gè)獨(dú)立的房間可以做包廂，這樣就能接待一些商務(wù)聚餐的客人。

"這個(gè)店面之前是做什么的？"我問(wèn)道。

"之前也是餐廳，但是老板經(jīng)營(yíng)不善關(guān)門(mén)了，所有的裝修都還在，你看這些瓷磚、吊頂什么的，稍微收拾一下就能用。"

我仔細(xì)觀(guān)察了一下，基礎(chǔ)裝修確實(shí)都在，只需要重新布置桌椅和廚房設(shè)備就行。

"老劉，如果我租下來(lái)，什么時(shí)候可以開(kāi)始營(yíng)業(yè)？"

"只要你愿意，明天就可以簽合同，后天就能開(kāi)張。"

我心中有了決定，但表面上還是保持平靜："讓我再考慮考慮吧。"

回到自己店里，我立刻給老張和小雯打電話(huà)，讓他們明天一早過(guò)來(lái)，有重要的事情要商量。

第二天一早，老張和小雯準(zhǔn)時(shí)到了店里，看到我一夜沒(méi)睡的樣子，都有些擔(dān)心。

"王哥，你這是怎么了？該不會(huì)因?yàn)闈q房租的事情一夜沒(méi)睡吧？"小雯關(guān)切地問(wèn)道。

"差不多吧。"我苦笑一聲，"不過(guò)我已經(jīng)想到解決辦法了。"

我把昨天晚上的想法跟他們說(shuō)了一遍，老張聽(tīng)完若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭："這個(gè)想法不錯(cuò)，既然人家要漲房租，我們就換個(gè)地方，反正客人認(rèn)的是我們的手藝，不是這個(gè)店面。"

小雯也很興奮："而且對(duì)面那個(gè)店更大，我們可以多擺幾張桌子，說(shuō)不定生意還能更好呢。"

"問(wèn)題是，搬家可不是個(gè)小工程，所有的廚房設(shè)備、桌椅板凳都要搬過(guò)去，還有各種證照也要重新辦理。"我有些擔(dān)心。

"證照的事情我來(lái)想辦法，我有個(gè)朋友在工商局，應(yīng)該能加急處理。"老張拍胸脯保證，"至于搬家，咱們年輕力壯，連夜搬也能搞定。"

就在這時(shí)，老趙又來(lái)了，這次只帶了小陳一個(gè)人。

"小王，考慮得怎么樣了？五萬(wàn)塊的房租，真的不算貴。"老趙一進(jìn)門(mén)就直奔主題。

"我已經(jīng)考慮好了。"我平靜地說(shuō)道，"我同意漲房租。"

老趙臉上露出了得意的笑容："這就對(duì)了嘛，咱們這么多年的交情，我也不想為難你，五萬(wàn)塊確實(shí)是最低價(jià)了。"

"不過(guò)我有個(gè)條件。"我接著說(shuō)道。

"什么條件？"老趙的笑容僵了一下。

"既然要漲房租，那咱們就按新的標(biāo)準(zhǔn)重新簽合同，從下個(gè)月開(kāi)始執(zhí)行，這個(gè)月我按照原來(lái)的兩萬(wàn)塊結(jié)算，沒(méi)問(wèn)題吧？"

"當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。"老趙爽快地答應(yīng)了，在他看來(lái)，這個(gè)要求完全合理。

我們很快就簽了新合同，老趙拿著合同心滿(mǎn)意足地走了，臨走時(shí)還說(shuō)："小王，你這是明智的選擇，做生意嘛，要懂得適應(yīng)市場(chǎng)變化。"

等老趙走遠(yuǎn)了，老張和小雯都看著我，眼中充滿(mǎn)了疑惑。

"王哥，你不是說(shuō)要搬到對(duì)面去嗎？怎么又簽合同了？"小雯小聲問(wèn)道。

我神秘地笑了笑："誰(shuí)說(shuō)簽了合同就不能搬家？"

03

當(dāng)天下午，我就去找老劉簽了租賃合同，月租金一萬(wàn)塊，押一付三，總共四萬(wàn)塊就搞定了。

老劉很高興，當(dāng)場(chǎng)就把鑰匙給了我："小王，我相信你能把這個(gè)店經(jīng)營(yíng)好的，有什么需要幫忙的盡管說(shuō)。"

接下來(lái)的幾個(gè)小時(shí)，我們開(kāi)始制定詳細(xì)的搬家計(jì)劃。

首先是廚房設(shè)備，這些是最重要的，包括爐灶、冰箱、各種鍋具餐具，還有我精心收集的各種調(diào)料和秘制醬料。

然后是桌椅板凳，雖然對(duì)面店里有一些舊的桌椅，但我還是決定把自己的家具搬過(guò)去，因?yàn)檫@些都是我精心挑選的，客人們也已經(jīng)習(xí)慣了。

最復(fù)雜的是各種證照的轉(zhuǎn)移，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、消防許可證等等，好在老張的朋友確實(shí)有門(mén)路，承諾三天內(nèi)就能辦好。

"王哥，咱們什么時(shí)候開(kāi)始搬？"小雯問(wèn)道。

"今天晚上。"我堅(jiān)定地說(shuō)道。

"今天晚上？這么急？"老張有些吃驚。

"時(shí)間就是金錢(qián)，早一天搬過(guò)去，就早一天開(kāi)始營(yíng)業(yè)，而且..."我頓了頓，"我有預(yù)感，老趙很快就會(huì)后悔今天的決定。"

當(dāng)天晚上十點(diǎn)，餐廳正常營(yíng)業(yè)結(jié)束后，我們開(kāi)始了這場(chǎng)連夜大搬家。

我提前聯(lián)系了一家搬家公司，三輛小貨車(chē)，六個(gè)搬家工人，加上我們自己，整整十個(gè)人的隊(duì)伍。

第一批搬的是廚房設(shè)備，這些東西最重要，也最需要小心處理。

我親自監(jiān)督著工人們把那臺(tái)價(jià)值三萬(wàn)多的大冰箱搬下樓，這臺(tái)冰箱是我開(kāi)店第二年咬牙買(mǎi)的，里面存放著各種新鮮食材。

爐灶、油煙機(jī)、洗菜池，一樣樣設(shè)備被小心翼翼地拆卸下來(lái)，裝車(chē)運(yùn)到對(duì)面。

老劉一直在對(duì)面幫忙，指揮著工人們把設(shè)備搬到合適的位置："小王，你看這個(gè)爐灶放在這里怎么樣？采光和通風(fēng)都比較好。"

"很好，就這個(gè)位置。"我滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

接下來(lái)是桌椅板凳，我們一共有十五張桌子，六十把椅子，看起來(lái)不多，但搬起來(lái)還挺費(fèi)勁的。

小雯和老張負(fù)責(zé)打包各種餐具和小物件，包括我收藏的那套青花瓷茶具，那是一個(gè)老客人送給我的，說(shuō)是家里的傳家寶，希望我能把店開(kāi)得紅紅火火。

最后一批搬的是各種裝飾品和雜物，包括墻上的那些字畫(huà)、植物盆栽，還有收銀臺(tái)后面的那面錦旗，那是去年社區(qū)評(píng)選"誠(chéng)信商戶(hù)"時(shí)頒發(fā)給我的。

整個(gè)搬家過(guò)程持續(xù)了將近六個(gè)小時(shí)，一直到凌晨四點(diǎn)才全部完成。

看著空蕩蕩的老店面，我心中五味雜陳，這里承載著我五年來(lái)的所有回憶和努力。

但同時(shí)，看著對(duì)面正在重新布置的新店面，我又充滿(mǎn)了期待和信心。

"王哥，咱們要不要在老店面留個(gè)字條，告訴客人們我們搬到對(duì)面了？"小雯提議道。

"不用。"我擺擺手，"明天自然會(huì)有人發(fā)現(xiàn)的。"

凌晨五點(diǎn)，我們簡(jiǎn)單收拾了一下新店面，雖然還有很多細(xì)節(jié)需要完善，但基本的經(jīng)營(yíng)條件已經(jīng)具備了。

"今天大家都辛苦了，回去休息吧，明天中午照常營(yíng)業(yè)。"我對(duì)老張和小雯說(shuō)道。

"王哥，你不回去休息嗎？"小雯擔(dān)心地問(wèn)道。

"我再待一會(huì)兒，適應(yīng)一下新環(huán)境。"

其實(shí)我是想看看，明天早上老趙發(fā)現(xiàn)我搬走后會(huì)是什么反應(yīng)。

04

第二天早上八點(diǎn)，我準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在新店面里，開(kāi)始準(zhǔn)備當(dāng)天的食材。

雖然一夜沒(méi)睡，但我精神很好，因?yàn)槲抑溃裉鞂⑹且粋€(gè)特殊的日子。

九點(diǎn)左右，我透過(guò)窗戶(hù)看到老趙出現(xiàn)在對(duì)面的老店門(mén)口，他拿著鑰匙準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)，可能是想檢查一下店面的情況。

當(dāng)他推開(kāi)門(mén)走進(jìn)去的那一刻，我看到他整個(gè)人都愣住了。

空蕩蕩的店面，什么都沒(méi)有，只剩下幾根電線(xiàn)和一些裝修時(shí)留下的垃圾。

老趙站在門(mén)口足足愣了三分鐘，然后掏出手機(jī)開(kāi)始打電話(huà)，應(yīng)該是在聯(lián)系我。

我的手機(jī)確實(shí)響了，但我沒(méi)有接聽(tīng)，而是繼續(xù)觀(guān)察著他的反應(yīng)。

接下來(lái)的一個(gè)小時(shí)里，老趙連續(xù)打了十幾個(gè)電話(huà)，然后又帶著小陳在附近轉(zhuǎn)了一圈，似乎在尋找我的蹤跡。

他們肯定想不到，我就在馬路對(duì)面，距離他們不到五十米。

上午十點(diǎn)，第一批客人來(lái)了，是幾個(gè)經(jīng)常來(lái)吃早餐的老顧客。

"咦，老王，你們?cè)趺窗岬竭@邊來(lái)了？"其中一個(gè)大叔驚訝地問(wèn)道。

"店面升級(jí)了，環(huán)境比以前更好。"我笑著解釋道。

客人們進(jìn)入新店面，立刻被寬敞明亮的環(huán)境吸引了："這里確實(shí)比對(duì)面那個(gè)店大多了，而且還有包廂，不錯(cuò)不錯(cuò)。"

很快，老張和小雯也到了，雖然大家都有些疲憊，但精神狀態(tài)都很好。

"王哥，你看到老趙的反應(yīng)了嗎？"小雯興奮地問(wèn)道。

"看到了，他現(xiàn)在應(yīng)該很著急。"我淡淡地說(shuō)道。

中午時(shí)分，我們正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)，雖然是新店面，但菜品和服務(wù)都保持了原來(lái)的水準(zhǔn)。

令我意外的是，新店面的生意比預(yù)期的還要好，可能是因?yàn)榄h(huán)境更好，也可能是因?yàn)榭腿藗儗?duì)我們搬家的事情很好奇。

"老王，聽(tīng)說(shuō)你們是因?yàn)闈q房租才搬過(guò)來(lái)的？"一個(gè)老客戶(hù)關(guān)切地問(wèn)道。

"是的，對(duì)面那個(gè)房東要把房租漲到五萬(wàn)，我們承受不起。"我如實(shí)說(shuō)道。

"五萬(wàn)？太過(guò)分了！你們這里多好，環(huán)境比對(duì)面強(qiáng)多了。"客人們紛紛表示支持。

下午三點(diǎn)左右，老趙終于發(fā)現(xiàn)了我們的新店面，他帶著小陳和那兩個(gè)陌生人出現(xiàn)在門(mén)口。

我裝作沒(méi)看見(jiàn)他們，繼續(xù)忙著自己的工作。

"老王！你這是什么意思？"老趙沖進(jìn)來(lái)，聲音有些發(fā)顫。

"什么什么意思？我不是已經(jīng)同意漲房租了嗎？"我平靜地抬起頭。

"那你為什么要搬走？"

"搬走和漲房租有沖突嗎？你要漲房租，我同意了，但我選擇在哪里經(jīng)營(yíng)，這是我的自由吧？"

老趙被我說(shuō)得啞口無(wú)言，半天才憋出一句："可是...可是你這樣搞，我的店面不就空著了嗎？"

"那不關(guān)我的事情啊，反正房租我會(huì)按時(shí)交的。"我繼續(xù)裝傻。

跟著老趙來(lái)的那兩個(gè)陌生人臉色很難看，其中一個(gè)小聲對(duì)老趙說(shuō)："你不是說(shuō)這家餐廳的生意很好，位置很有價(jià)值嗎？現(xiàn)在成了空店面，我們還投資什么？"

我心中一動(dòng)，果然如我所料，老趙是想把店面高價(jià)轉(zhuǎn)租給這些投資人。

"老王，你聽(tīng)我說(shuō)，咱們好商好量，房租的事情可以再談..."老趙的語(yǔ)氣明顯軟了下來(lái)。

但我并沒(méi)有理會(huì)他，因?yàn)槲抑溃嬲暮脩蜻€在后面。

05

當(dāng)天晚上，新店面的生意出奇地好，不僅老客人都找過(guò)來(lái)了，還來(lái)了很多新客人，他們都是被我們搬家的事情吸引過(guò)來(lái)的。

"老板，聽(tīng)說(shuō)你們是為了追求更好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境才搬過(guò)來(lái)的，真有骨氣！"一個(gè)年輕客人豎著大拇指說(shuō)道。

我沒(méi)有解釋太多，只是笑著說(shuō)："我們會(huì)繼續(xù)努力，為大家提供最好的菜品和服務(wù)。"

晚上九點(diǎn)，最后一桌客人離開(kāi)后，我們開(kāi)始收拾店面。

這時(shí)，我的手機(jī)響了，是一個(gè)陌生的號(hào)碼。

"請(qǐng)問(wèn)是王磊王老板嗎？我是市商務(wù)局的工作人員，想和你談一下。"

第二天上午，那個(gè)自稱(chēng)商務(wù)局工作人員的人來(lái)到了我的店里，原來(lái)他叫張科長(zhǎng)，負(fù)責(zé)這一帶的商業(yè)規(guī)劃。

"王老板，我聽(tīng)說(shuō)了你們的情況，你們這種自主創(chuàng)業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的小企業(yè)，正是我們政府要扶持的對(duì)象。"張科長(zhǎng)很客氣地說(shuō)道。

"謝謝張科長(zhǎng)的關(guān)心，不過(guò)我們現(xiàn)在一切都挺好的。"我有些疑惑他的來(lái)意。

"是這樣的，我們準(zhǔn)備在這條街打造一個(gè)特色餐飲街，你們這家店的口碑很不錯(cuò)，我們想把你們作為重點(diǎn)扶持對(duì)象，給予一些政策優(yōu)惠。"

政策優(yōu)惠？我心中一動(dòng)，問(wèn)道："具體是什么優(yōu)惠呢？"

"首先是稅收減免，像你們這樣的小微企業(yè)，可以享受三年免稅政策；其次是裝修補(bǔ)貼，政府可以承擔(dān)一半的裝修費(fèi)用；最重要的是，我們會(huì)給你們頒發(fā)'示范商戶(hù)'的牌匾，這對(duì)提升知名度很有幫助。"

這些優(yōu)惠確實(shí)很吸引人，特別是稅收減免，每年能省下不少錢(qián)。

"那我需要做什么嗎？"我問(wèn)道。

"很簡(jiǎn)單，只需要配合我們做一些宣傳活動(dòng)，展示一下小微企業(yè)的創(chuàng)業(yè)風(fēng)采，另外就是保持現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)。"

就在我們談話(huà)的時(shí)候，老趙又出現(xiàn)了，這次他是一個(gè)人來(lái)的，神色有些憔悴。

"老王，我能和你單獨(dú)談?wù)剢幔?老趙的語(yǔ)氣比昨天更加低落。

我讓張科長(zhǎng)稍等一下，跟老趙走到一邊。

"老王，我知道之前是我不對(duì)，房租漲得確實(shí)太狠了，你看這樣行不行，咱們按原來(lái)的價(jià)格，你搬回來(lái)怎么樣？"老趙幾乎是在懇求。

"為什么突然改變主意了？"我明知故問(wèn)。

"說(shuō)實(shí)話(huà)，那兩個(gè)投資人看到空店面后就不想投資了，而且...而且我還聽(tīng)說(shuō)，政府要在這里打造特色餐飲街，到時(shí)候房租可能會(huì)有限制。"

我心中暗笑，看來(lái)老趙已經(jīng)得到了一些風(fēng)聲。

"老趙，不是我不給你面子，實(shí)在是我已經(jīng)適應(yīng)這里的環(huán)境了，而且..."我指了指正在和張科長(zhǎng)談話(huà)的老張，"政府的扶持政策也很有吸引力。"

老趙的臉色徹底變了，他顯然意識(shí)到，自己這次真的失算了。

正在這時(shí)，外面?zhèn)鱽?lái)一陣騷動(dòng)聲，我透過(guò)窗戶(hù)看到，馬路對(duì)面我原來(lái)的店面門(mén)口聚集了很多人。

"怎么回事？"我走出門(mén)外查看情況。

原來(lái)是工商局的執(zhí)法人員在對(duì)那間空店面進(jìn)行檢查，看起來(lái)情況不太妙。

"是不是出什么問(wèn)題了？"老張也跟了出來(lái)。

其中一個(gè)執(zhí)法人員看到我們，走了過(guò)來(lái)："請(qǐng)問(wèn)你們是這間店面的原租戶(hù)嗎？"

"是的，我們前天剛搬走。"我如實(shí)回答。

"那就對(duì)了，我們接到舉報(bào)，說(shuō)這間店面存在消防隱患和衛(wèi)生問(wèn)題，現(xiàn)在需要全面整改，整改期間不得經(jīng)營(yíng)。"

老趙聽(tīng)到這話(huà)，臉色瞬間變得慘白。

我突然想起一件事，連忙問(wèn)執(zhí)法人員："請(qǐng)問(wèn)整改大概需要多長(zhǎng)時(shí)間？"

"至少三個(gè)月，如果問(wèn)題嚴(yán)重的話(huà)，可能需要半年。"

半年！這意味著我即使想回去也回不去了，而老趙的那些投資計(jì)劃更是徹底泡湯了。

看著老趙絕望的表情，我心中突然涌起一種奇妙的感覺(jué)，仿佛一切都是命運(yùn)的安排。

就在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，張科長(zhǎng)走了過(guò)來(lái)，他手里拿著一份文件，臉上帶著神秘的笑容。

"王老板，我剛剛接到上級(jí)通知，有一個(gè)更大的好消息要告訴你..."

06

"王老板，我剛剛接到上級(jí)通知，市里準(zhǔn)備在這條街舉辦首屆美食文化節(jié)，而你們的餐廳被選為主會(huì)場(chǎng)之一！"張科長(zhǎng)興奮地宣布道。

我簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵，美食文化節(jié)的主會(huì)場(chǎng)？這意味著什么我太清楚了。

"這是真的嗎？"我激動(dòng)地問(wèn)道。

"當(dāng)然是真的，而且市里決定給主會(huì)場(chǎng)商戶(hù)每家十萬(wàn)元的專(zhuān)項(xiàng)扶持資金，用于提升店面形象和購(gòu)置設(shè)備。"張科長(zhǎng)繼續(xù)說(shuō)道，"另外，美食節(jié)期間的所有宣傳推廣費(fèi)用都由政府承擔(dān)，預(yù)計(jì)會(huì)吸引全市乃至周邊城市的游客前來(lái)品嘗。"

站在一旁的老趙聽(tīng)到這些話(huà)，整個(gè)人都傻了，他瞪大眼睛看著我們，仿佛不敢相信這一切都是真的。

"還有更重要的消息。"張科長(zhǎng)神秘地笑了笑，"市里決定對(duì)這條街進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃管理，所有商鋪的租金都不得超過(guò)政府指導(dǎo)價(jià)，像你們這種餐飲店，每月租金上限是一萬(wàn)五千元。"

租金上限一萬(wàn)五！這個(gè)消息如同晴天霹靂般擊中了老趙，他的臉色瞬間變得慘白如紙。

我這才明白，為什么昨天那兩個(gè)投資人看到空店面后會(huì)如此失望，原來(lái)他們?cè)缇偷玫搅孙L(fēng)聲，知道政府要對(duì)這里進(jìn)行規(guī)劃管理，所以才想趁著政策出臺(tái)前趕緊入駐。

而老趙想要漲租到五萬(wàn)元的如意算盤(pán)，也徹底落空了。

"王老板，你們現(xiàn)在這個(gè)店面的租金是多少？"張科長(zhǎng)問(wèn)道。

"一萬(wàn)元。"我如實(shí)回答。

"那就太好了，完全符合政策要求，而且價(jià)格很合理。"張科長(zhǎng)滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，"我建議你們盡快和房東簽一份長(zhǎng)期合同，至少五年以上，這樣有利于穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。"

老劉聽(tīng)到這話(huà)，立刻表態(tài)："沒(méi)問(wèn)題，我愿意和王老板簽十年合同，租金就按現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)，絕不漲價(jià)。"

這時(shí)，我看到老趙顫巍巍地走了過(guò)來(lái)，他的臉上寫(xiě)滿(mǎn)了懊悔。

"老王，我...我能和你說(shuō)幾句話(huà)嗎？"老趙的聲音都有些發(fā)抖。

我點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著他走到一邊。

"老王，我現(xiàn)在才明白，我做了一個(gè)多么愚蠢的決定。"老趙苦笑著說(shuō)道，"那兩個(gè)投資人昨天就撤資了，說(shuō)我這個(gè)房東太貪心，把自己的財(cái)路都斷了。"

"現(xiàn)在說(shuō)這些還有什么用呢？"我平靜地說(shuō)道。

"我知道現(xiàn)在說(shuō)什么都晚了，但我還是想問(wèn)問(wèn)，有沒(méi)有挽回的余地？"老趙眼中充滿(mǎn)了期望。

我沉默了一會(huì)兒，說(shuō)道："老趙，五年前我剛來(lái)這里開(kāi)店的時(shí)候，你確實(shí)幫過(guò)我不少忙，我一直記著這份情。"

老趙眼中閃過(guò)一絲希望。

"但是商是商，情是情，你昨天的行為已經(jīng)傷害了我們之間的信任。"我繼續(xù)說(shuō)道，"而且現(xiàn)在我在這里經(jīng)營(yíng)得很好，沒(méi)有理由再搬回去。"

老趙失望地低下了頭，他知道自己徹底失去了一個(gè)優(yōu)質(zhì)租戶(hù)。

這時(shí)，老張走了過(guò)來(lái)，輕聲對(duì)我說(shuō)："王哥，有幾個(gè)記者想要采訪(fǎng)你，說(shuō)是要報(bào)道小微企業(yè)的創(chuàng)業(yè)故事。"

記者？我有些意外，但還是同意了采訪(fǎng)。

很快，三個(gè)記者帶著攝像設(shè)備來(lái)到了店里，為首的是一個(gè)中年女記者。

"王老板，聽(tīng)說(shuō)你們因?yàn)榉孔饧m紛而搬遷，最終卻因禍得福，能跟我們?cè)敿?xì)說(shuō)說(shuō)這個(gè)過(guò)程嗎？"女記者開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地問(wèn)道。

我簡(jiǎn)單回顧了一下這幾天發(fā)生的事情，當(dāng)然省略了一些細(xì)節(jié)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了政府對(duì)小微企業(yè)的扶持政策。

"那么對(duì)于那位房東惡意漲租的行為，你有什么看法？"記者繼續(xù)追問(wèn)。

"我覺(jué)得這是市場(chǎng)行為，每個(gè)人都有追求利益最大化的權(quán)利，但同時(shí)也要承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。"我盡量保持客觀(guān)的態(tài)度。

采訪(fǎng)進(jìn)行了一個(gè)多小時(shí)，記者們對(duì)我們的創(chuàng)業(yè)故事很感興趣，特別是我們?nèi)绾卧诶Ь持袌?jiān)持下來(lái)，最終獲得政府認(rèn)可和支持。

采訪(fǎng)結(jié)束后，女記者告訴我："王老板，你們的故事很勵(lì)志，我們會(huì)在明天的晚間新聞中播出，相信會(huì)有更多人了解你們的餐廳。"

果然，第二天晚上，我們的故事出現(xiàn)在了市電視臺(tái)的新聞節(jié)目中，標(biāo)題是《小餐廳大智慧：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)獲政府扶持》。

新聞播出后，我們的餐廳瞬間成了網(wǎng)紅店，不僅本地客人增加了，連外地游客都慕名而來(lái)。

更讓我意外的是，幾家大型企業(yè)的負(fù)責(zé)人也來(lái)到店里，表示希望和我們建立合作關(guān)系，承包他們公司的員工餐廳或者會(huì)議用餐。

07

一個(gè)月后，美食文化節(jié)正式開(kāi)幕，我們的餐廳作為主會(huì)場(chǎng)之一，迎來(lái)了前所未有的客流高峰。

政府不僅兌現(xiàn)了十萬(wàn)元的扶持資金承諾，還幫我們免費(fèi)進(jìn)行了店面裝修升級(jí)，現(xiàn)在的餐廳比以前更加現(xiàn)代化和舒適。

開(kāi)幕式當(dāng)天，市長(zhǎng)親自來(lái)到我們店里用餐，對(duì)我們的菜品贊不絕口。

"王老板，你們這種堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作的精神很值得推廣。"市長(zhǎng)品嘗了我們的招牌菜后，滿(mǎn)意地說(shuō)道。

隨同市長(zhǎng)一起來(lái)的還有幾位投資商，他們對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)模式很感興趣，提出了合作開(kāi)分店的建議。

"王老板，我們可以提供資金和場(chǎng)地，你負(fù)責(zé)技術(shù)和管理，利潤(rùn)五五分成，怎么樣？"其中一位投資商提議道。

說(shuō)實(shí)話(huà)，這個(gè)提議很誘人，但我還是選擇了謹(jǐn)慎。

"讓我考慮一下，開(kāi)分店不是小事，需要仔細(xì)規(guī)劃。"我禮貌地回應(yīng)道。

美食文化節(jié)持續(xù)了一周，我們的營(yíng)業(yè)額比平時(shí)增長(zhǎng)了五倍，這還不包括那些排隊(duì)等位但最終沒(méi)能進(jìn)店的客人。

更重要的是，通過(guò)這次活動(dòng)，我們的品牌知名度得到了極大提升，很多食客都表示以后會(huì)經(jīng)常來(lái)光顧。

文化節(jié)結(jié)束后的一天，我正在店里忙碌，突然看到老趙出現(xiàn)在門(mén)口。

他比一個(gè)月前更加憔悴了，看起來(lái)像是下了很大決心才走進(jìn)來(lái)的。

"老王，恭喜你。"老趙的聲音很輕，帶著明顯的疲憊。

"謝謝。"我停下手中的工作，"你還好嗎？"

"不太好。"老趙苦笑著搖搖頭，"對(duì)面那個(gè)店面到現(xiàn)在還空著，消防整改花了我十多萬(wàn)，但是按照新的租金限價(jià)政策，我根本找不到愿意出高價(jià)的租戶(hù)。"

我沉默地聽(tīng)著，心中五味雜陳。

"我今天來(lái)，是想告訴你，我準(zhǔn)備把那個(gè)店面賣(mài)掉了。"老趙繼續(xù)說(shuō)道，"房?jī)r(jià)因?yàn)檎囊?guī)劃政策漲了不少，賣(mài)掉后我準(zhǔn)備回老家養(yǎng)老。"

"也好，葉落歸根嘛。"我安慰道。

"老王，我知道說(shuō)什么都晚了，但我還是想為之前的事情道個(gè)歉。"老趙真誠(chéng)地說(shuō)道，"是我太貪心了，結(jié)果什么都沒(méi)得到，反而失去了一個(gè)好租戶(hù)。"

我看著眼前這個(gè)曾經(jīng)幫助過(guò)我的老人，心中的怨氣早已消散。

"老趙，過(guò)去的事就讓它過(guò)去吧，你當(dāng)初確實(shí)幫過(guò)我不少忙，這份恩情我一直記著。"

老趙眼中閃過(guò)一絲欣慰："謝謝你這么說(shuō)，我心里好受一些了。"

他停頓了一下，又說(shuō)道："其實(shí)我現(xiàn)在才明白一個(gè)道理，做人做事不能太貪心，有時(shí)候細(xì)水長(zhǎng)流比一夜暴富更重要。"

"是啊，做生意也是做人，誠(chéng)信和長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光比短期利益更重要。"我深有感觸地說(shuō)道。

老趙點(diǎn)點(diǎn)頭，從口袋里掏出一個(gè)小盒子："這是我老伴生前收藏的一枚玉佩，說(shuō)是能帶來(lái)好運(yùn)，我想送給你，算是為之前的事情賠個(gè)不是。"

我接過(guò)盒子，里面確實(shí)是一枚溫潤(rùn)的玉佩，看起來(lái)很有年頭了。

"老趙，這太貴重了..."

"不貴重，就是個(gè)心意。"老趙擺擺手，"希望它能給你帶來(lái)更多好運(yùn)。"

說(shuō)完，老趙轉(zhuǎn)身離開(kāi)了，背影有些蕭瑟，但看起來(lái)釋然了許多。

我站在門(mén)口目送他遠(yuǎn)去，心中感慨萬(wàn)千。

這一個(gè)多月的經(jīng)歷，讓我深刻體會(huì)到了什么叫"塞翁失馬，焉知非福"。

如果不是老趙要漲房租，我也不會(huì)搬到現(xiàn)在這個(gè)更好的店面；如果不是這次搬遷，我也不會(huì)被政府選為扶持對(duì)象；如果不是成了扶持對(duì)象，也不會(huì)有后來(lái)的美食文化節(jié)和各種機(jī)遇。

命運(yùn)真是奇妙，有時(shí)候看似倒霉的事情，卻可能是更大幸運(yùn)的開(kāi)始。

08

半年后，我們的小餐廳已經(jīng)成為這條街上最有名的店鋪之一，不僅本地客人絡(luò)繹不絕，連很多外地游客都會(huì)專(zhuān)程前來(lái)品嘗。

老張和小雯也都成了店里的骨干員工，我給他們都漲了工資，還承諾如果開(kāi)分店的話(huà)，他們可以作為合伙人參與。

"王哥，你真的決定要開(kāi)分店了嗎？"小雯興奮地問(wèn)道。

"是的，不過(guò)不是現(xiàn)在，我想再積累一些經(jīng)驗(yàn)和資金。"我認(rèn)真地說(shuō)道，"做生意不能急躁，要穩(wěn)扎穩(wěn)打。"

經(jīng)過(guò)這次的經(jīng)歷，我更加明白了一個(gè)道理：成功不是靠投機(jī)取巧，而是靠誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和堅(jiān)持不懈。

那些想要一夜暴富的人，往往最終什么都得不到，反而是那些踏實(shí)做事的人，能夠走得更遠(yuǎn)。

前幾天，我收到了老劉的好消息，他說(shuō)對(duì)面老趙的店面已經(jīng)賣(mài)掉了，新房主是一個(gè)年輕的創(chuàng)業(yè)者，準(zhǔn)備開(kāi)一家咖啡店。

"那個(gè)小伙子看起來(lái)挺踏實(shí)的，說(shuō)要做精品咖啡，和你們的餐廳正好形成互補(bǔ)。"老劉高興地告訴我。

確實(shí)，有了咖啡店后，這條街的業(yè)態(tài)更加豐富了，來(lái)吃飯的客人可以飯后喝杯咖啡，喝咖啡的客人也可能順便吃頓飯。

我主動(dòng)去拜訪(fǎng)了那個(gè)年輕的咖啡店老板，一個(gè)剛畢業(yè)不久的大學(xué)生，和我當(dāng)初開(kāi)店時(shí)一樣，滿(mǎn)懷理想但資金有限。

"學(xué)弟，有什么需要幫忙的盡管說(shuō)，大家都是創(chuàng)業(yè)者，應(yīng)該互相支持。"我真誠(chéng)地對(duì)他說(shuō)道。

年輕人很感動(dòng)，表示以后一定會(huì)努力經(jīng)營(yíng)，不辜負(fù)這個(gè)好位置。

看著他充滿(mǎn)斗志的樣子，我仿佛看到了五年前的自己，那種初生牛犢不怕虎的勇氣和對(duì)未來(lái)的美好憧憬。

現(xiàn)在回想起來(lái)，那次漲房租事件雖然給我?guī)?lái)了很多麻煩，但也讓我收獲了更多。

我不僅得到了更好的店面和政府的扶持，更重要的是學(xué)會(huì)了如何在困境中保持冷靜和理智，如何把危機(jī)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇。

老張經(jīng)常說(shuō)："王哥，你那天晚上決定搬家，真的是神來(lái)之筆。"

其實(shí)我知道，那并不是什么神來(lái)之筆，而是在絕境中的一種本能反應(yīng)，就像被逼到墻角的小動(dòng)物，總要想辦法尋找出路。

而我很幸運(yùn)，找到了一條正確的路。

如今，每當(dāng)有朋友遇到類(lèi)似的困境時(shí)，我總是告訴他們：不要害怕變化，有時(shí)候改變現(xiàn)狀反而是最好的選擇。

當(dāng)然，改變需要勇氣，也需要智慧，更需要一顆不服輸?shù)男摹?/p>

就像那句老話(huà)說(shuō)的："山不過(guò)來(lái)，我就過(guò)去。"

房東要漲房租，我就換個(gè)地方；舊的店面有問(wèn)題，我就找個(gè)新的開(kāi)始。

只要心中有夢(mèng)想，腳下有行動(dòng)，任何困難都不能阻擋前進(jìn)的腳步。

前幾天，我在整理辦公桌時(shí)發(fā)現(xiàn)了當(dāng)初和老趙簽的那份漲租合同，看著上面"月租金五萬(wàn)元"的字樣，我不禁笑了起來(lái)。

如果當(dāng)初我真的接受了這個(gè)租金，現(xiàn)在可能早就關(guān)門(mén)大吉了。

有時(shí)候，拒絕一個(gè)看似合理的要求，反而是最明智的選擇。

現(xiàn)在，我們的月?tīng)I(yíng)業(yè)額已經(jīng)達(dá)到了三十萬(wàn)，除去各種成本，凈利潤(rùn)能有十萬(wàn)左右。

更重要的是，我們積累了良好的口碑和穩(wěn)定的客戶(hù)群，這些都是無(wú)價(jià)之寶。

我已經(jīng)開(kāi)始認(rèn)真考慮開(kāi)分店的事情了，不過(guò)這次我會(huì)更加謹(jǐn)慎，確保每一步都走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

昨天晚上，我站在店門(mén)口看著燈火通明的這條街，心中充滿(mǎn)了感激。

感激那次看似不公平的漲租，讓我找到了更好的發(fā)展機(jī)會(huì)；感激老劉的信任和支持，給了我重新開(kāi)始的平臺(tái)；感激政府的扶持政策，讓小微企業(yè)也能有光明的前景；更感激老張和小雯的陪伴，讓我在困境中不覺(jué)得孤單。

人生就像做生意，有起有落，有得有失，關(guān)鍵是要保持一顆平常心，既不因?yàn)闀簳r(shí)的成功而驕傲自滿(mǎn)，也不因?yàn)闀簳r(shí)的挫折而一蹶不振。

正如我店里墻上掛著的那句話(huà)："誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，顧客至上。"

這不僅是我的經(jīng)營(yíng)理念，也是我的人生信條。

我相信，只要堅(jiān)持這個(gè)原則，無(wú)論遇到什么樣的困難和挑戰(zhàn)，都能夠化險(xiǎn)為夷，最終獲得成功。

而那次讓老趙"傻眼"的搬遷，已經(jīng)成為了我人生中一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它教會(huì)了我如何在逆境中尋找機(jī)遇，如何用智慧和勇氣改寫(xiě)命運(yùn)。

現(xiàn)在，當(dāng)我每天看到對(duì)面那家重新開(kāi)張的咖啡店時(shí)，總是會(huì)想起老趙當(dāng)年的那句話(huà)："做生意嘛，要懂得適應(yīng)市場(chǎng)變化。"

他說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，只是他自己沒(méi)有做到。

而我，正在用自己的方式，詮釋著什么叫真正的適應(yīng)市場(chǎng)變化。