她讓小村莊變身市民心中的“阿勒泰” | 人民城市 文明風(fēng)采

在嘉定瀝江生態(tài)園，梅山豬在發(fā)酵床“大平層”里愜意地翻了個(gè)身，一旁的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜大棚里，嘉定“三白”白蠶豆正靜靜生長(zhǎng)。我是沈燕燕，朋友們更熟悉我的另一個(gè)名字——“佩奇姐姐”。七年前，我從父親手中接過(guò)這片土地，也接過(guò)了那個(gè)常被問(wèn)及的問(wèn)題：“一個(gè)留英學(xué)經(jīng)濟(jì)的90后，為什么回來(lái)做農(nóng)業(yè)？”

圖說(shuō)：沈燕燕在田間工作。

我的答案，藏在每一顆通過(guò)綠色認(rèn)證的蔬菜里，也藏在“我嘉生鮮”電商平臺(tái)每年十萬(wàn)份的訂單背后。在英國(guó)時(shí)，我曾驚訝于當(dāng)?shù)厝藢?duì)本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品毫無(wú)保留地信任。這份信任，成了我回國(guó)后最想搭建的橋梁——不是用情懷講故事，而是用可追溯的標(biāo)準(zhǔn)化體系，讓消費(fèi)者親眼看見(jiàn)一粒種子如何變成餐桌上的安心。

接手園區(qū)后，我的首項(xiàng)“工程”就是建立自有標(biāo)準(zhǔn)。從養(yǎng)殖到種植，我們逐步通過(guò)了上海市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、水果標(biāo)準(zhǔn)園的驗(yàn)收。但標(biāo)準(zhǔn)之外，更有溫度。我們決心守護(hù)那些即將消失的嘉定味道。經(jīng)專(zhuān)家提純復(fù)壯后，我們?cè)趫@區(qū)規(guī)模化種植一度沒(méi)落的白蠶豆；甚至通過(guò)溫差實(shí)驗(yàn)讓它提早上市，只為讓這份“老味道”在市場(chǎng)上重新站穩(wěn)腳跟。我們還為“梅山豬”設(shè)計(jì)了IP——“梅小寶”，讓更多人記住這張嘉定名片。

農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，遠(yuǎn)不止于養(yǎng)殖和種植。我們用節(jié)慶活動(dòng)吸引市民——春天的“三花節(jié)”、秋天的“豐收節(jié)”，讓城市家庭在這里找到心中的“阿勒泰”。更重要的是，我們探索出“家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”的模式，帶動(dòng)近百戶(hù)本地農(nóng)戶(hù)訂單化種植油菜、花生等作物，每年為他們帶來(lái)超200萬(wàn)元的收益。2020年上線的公益平臺(tái)“我嘉生鮮”，則匯聚了五十多家本地合作社，年銷(xiāo)售額突破八百萬(wàn)元，真正讓“小農(nóng)戶(hù)”對(duì)接上了“大市場(chǎng)”。

如今，我的一切選擇都有了答案。新時(shí)代的農(nóng)業(yè)，鋤頭早已不是唯一“武器”。它需要標(biāo)準(zhǔn)，需要品牌，需要產(chǎn)業(yè)鏈思維，更需要一份讓土地與消費(fèi)者彼此信任的誠(chéng)意。而我和我的瀝江生態(tài)園，愿一直做這座城市最踏實(shí)，也最浪漫的田園注腳。

原標(biāo)題：《她讓小村莊變身市民心中的“阿勒泰” | 人民城市 文明風(fēng)采》

欄目編輯：解敏

本文作者：新民晚報(bào) 曹博文