張書樂 人民網(wǎng)、人民郵電報(bào)專欄作者
“胖改”成功與否,
在“學(xué)我者生似我者死”。
胖東來模式,和永輝超市似乎不兼容?
有媒體從天眼查App獲悉,近日,北京永輝超市有限公司因產(chǎn)品不合格,被北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰沒8萬余元。
這不是北京永輝超市首次被處罰。相關(guān)行政處罰記錄顯示,公司此前曾8次被處罰。
而在此前,永輝超市剛剛遭遇了一場(chǎng)大的震蕩。
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彼時(shí),永輝超市董事長(zhǎng)張軒松及其一致行動(dòng)人因自身資金需求,擬通過集中競(jìng)價(jià)交易方式減持不超9075萬股,即不超公司總股本的1%,減持價(jià)視市場(chǎng)情況定。
張軒松減持前,10月16日,永輝超市披露,持股約43.52萬股、占公司總股本0.0048%的公司副總裁羅雯霞,因個(gè)人資金需求原因,擬通過集中競(jìng)價(jià)方式減持公司股份不超過約10.88萬股,減持比例不超過0.0012%。
截至2025年11月7日,羅雯霞此次減持計(jì)劃已實(shí)施完畢。
尷尬的是,今年3月,北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司亦曾以“自身資金需求”為由減持永輝超市股份。
彼時(shí),市場(chǎng)一度傳出京東要清倉(cāng)永輝。
此外,永輝超市因“胖改”方面的進(jìn)展被市場(chǎng)所關(guān)注。
2024年5月,永輝超市啟動(dòng)學(xué)習(xí)胖東來模式,在商品供應(yīng)鏈變革、服務(wù)與顧客體驗(yàn)升級(jí)、員工福利與組織文化重塑方面進(jìn)行了全方位重構(gòu)。
截至2025年三季度末,公司222家門店完成胖東來模式調(diào)改,覆蓋生鮮、熟食、烘焙、日用品等多個(gè)品類 。
10月30日晚間,永輝超市發(fā)布業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入424.34億元,同比下降22.21% ;歸母凈虧損約7.10億元,同比擴(kuò)大8倍以上。
去年同期,其歸母凈虧損為7786.57萬元。
胖改之后,虧損咋還加大了?
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股東陸續(xù)減持,對(duì)永輝有何影響?
人事變動(dòng)方面,現(xiàn)年34歲的“90后”王守誠(chéng)擔(dān)任永輝CEO,會(huì)給永輝帶來大的改變嗎?
“胖改”的過程與效果如何?
永輝表示,業(yè)績(jī)不佳是“轉(zhuǎn)型過程中的短期影響”,果然如此嗎?
對(duì)此,野馬財(cái)經(jīng)方璐和書樂進(jìn)行了一番交流,本猴以為:
“胖改”成功與否,在于“學(xué)我者生、似我者死”。
此刻以張軒松為代表的股東減持,只能看作是個(gè)人的一種資金運(yùn)作行為,也是前永輝管理層的一種緩步離場(chǎng),對(duì)永輝超市的實(shí)際運(yùn)營(yíng)并無大礙。
至于新CEO的年齡不是問題,戰(zhàn)略才是關(guān)鍵。
僅僅依靠效仿胖東來的“胖改”,無法解決永輝的問題。
此處需要新人新招,但目前似乎還沒出手。
總體而言,永輝的胖改是選擇性胖改。
其本身圍繞的是自己的模塊進(jìn)行優(yōu)化,且胖東來針對(duì)中高端消費(fèi)者,而永輝過去的定位并非如此。
在葉國(guó)富“帶資進(jìn)組”后,盡管依然在標(biāo)榜學(xué)習(xí)胖東來,但很有可能將名創(chuàng)優(yōu)品的十元店模式帶入永輝,形成自有商品+十元店的中低端破局之路。
永輝面臨的主要問題是消費(fèi)選擇,為什么非要去永輝購(gòu)物。
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目前來說,永輝給不出理由,無論是在自有商品還是普通商品性價(jià)比上,永輝都不具備“特色”。
如何給自己重新貼上讓消費(fèi)者非去不可的標(biāo)簽,是永輝最大的難題。
這不是一個(gè)胖改,引入點(diǎn)自有商品、改善點(diǎn)自身服務(wù)就能解決的。
當(dāng)然,永輝式的胖改依然在繼續(xù)。
此刻永輝需要也正在全面收縮戰(zhàn)線,將供應(yīng)鏈的“距離”變短,通過集中少數(shù)重點(diǎn)城市、重點(diǎn)門店進(jìn)行破冰的打法,來探索出永輝版的“胖改”方式。
或許會(huì)用自有商品+中低端目標(biāo)用戶作為它們的突破口,和山姆、胖東來以及正在推進(jìn)中的即時(shí)零售形成差異化。
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